All Those Food Market Navidad, el festival de los nuevos artesanos gastronómicos
Es un hecho que Diciembre es el mes de los mercadillos, de todo tipo, y todos nos gustan, pero All Those Food Market nos encandila. Es una gran oportunidad para que nuevos artesanos emprendedores se puedan dar a conocer. ¿La fecha? 19 y 20 de Diciembre en el edificio histórico de la Universidad de Barcelona. El evento puede presumir de ser algo único en la ciudad condal, contará con una cuidada selección de jóvenes emprendedores avaladas por una trayectoria y productos excelentes. La oferta cuenta también con una muestra de ilustradores, y si estáis buscando regalos de Navidad de última hora esta es la ocasión ideal para comprarlos.
Debido al gran éxito que ha tenido el evento en ediciones anteriores, el lugar se ha convertido en un punto de encuentro perfecto para los protagonistas de la nueva escena gastronómica. Para que os hagáis una idea, por este festival han pasado proyectos ya consagrados como: Triticum, El Museu de la Confitura o Morro Fi. Además de artistas locales también encontraremos los quesos artesanos de Son Vives (Menorca), la miel Trasmonte (Madrid), Tools of Food (Paris) el chocolate Utopick (Valencia) o los productos de jamones y embutidos ibéricos Cerdoh (Salamanca).
En cuanto a street food repiten habituales como Rooftop Smokehouse, Chivuos o Casa Xica y se estrenan nuevos protagonistas como La Pubilla y sus esmorzars de forquilla (reconocido por The Guardian como uno de los mejores bistrots de Barcelona) si queréis tener más información sobre La Pubilla nosotros te la facilitamos en el siguiente enlace: La Pubilla. Ya se nos hace la boca agua al escribir este artículo, además pensamos en acompañarla de la mejor cerveza artesana como Garage Beer Co y Art Cervesers. Y si no te gusta la cerveza no tienes porque preocuparte, porque también estarán presentes los vinos naturales de Ruben Parera y las limonadas de Linda Limón entre otras muchas posibilidades. Todo ello servido en los míticos potecitos de cristal All Those.
Aunque es un fin de semana marcado por la política hay tiempo para todo, así que no te puedes perder este maravilloso evento gastronómico.
Datos de interés
Qué: All Those Food Market
Cuándo: 19 y 20 de Diciembre de 2015
Dónde: Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona
Dirección: Gran Vía de les Corts Catalanes 585 (Entrada sábado por el Vestíbulo Principal, domingo entrada por el Claustro de Letras).
Facebook: All Those Community
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