Bobby Gin

 11 julio, 2019      por Pau Roigé Gargallo

Donde el gin es mucho más que un cocktail 

Verano, sinónimo de tardes largas con amigos, días más despreocupados y ganas de disfrutar aún más con un buen coctel. En pleno barrio de Gracia encontramos el sitio donde podemos disfrutar todo esto y abrimos la puerta a la coctelería del momento: Bobby Gin.  

bobby gin

Olinda, uno de nuestros coctails consentidos

Con su propuesta nos trae lo mejor de la ginebra, la especialidad de la casa.  Aqui, el bartender es más que alguien preparando tu coctail, es esa persona que se tomará el tiempo de saber tu mood del día e indagar un poco en tus gustos para recomendarte el match perfecto.  Como bien dicen, no hay un gin que sea el mejor, solo el que sea el mejor para tí en ese especifico instante.

Entrar a Bobby gin es sumergirte en buenas vibras, en un ambiente chill perfecto para charlar tranquilamente.  Nos encantaron los Ginfonks, un nuevo concepto que explora la forma de elaborar gin tonics.  El término medio justo entre un coctail y un gin tonic.  Actuando sobre la ginebra -antes- de mezclarla con la tónica de distintas maneras, ya sea añejándola, ahumándola, infucionandola o macerándolas para crear sabores sorprendentes al paladar que solo aquí podrás probar.

El Nordés Ginfonk destaca por sus matices floral, cítrico y frutal. Preparado con citronela, hierbaluisa, limón y bitters de lima, y armonizado con Nordés Gin y tónica Schweppes Matcha, ¡este Ginfonk es refrescante como solo el mismo!

bobby gin

GinFonk, la especialidad en Bobby Gin

Con una colección de más de 150 ginebras, desde las más comunes hasta las más sofisticadas aqui hay para todos los gustos.  Esta noche nos han demostrado que los buenos tesoros se guardan aquí: Incluso puedes encontrar en la carta un catálogo exclusivo de ginebras para ese momento especial.  El Tanqueray Malacca, producida entre el 2000 y el 2003 y reeditada solo con 8 mil botellas para España o el Monkey 47 Sloe Gin, una compleja ginebra artesana infusionada con endrinas y sin filtrar. Actualmente descatalogada. ¿A que te apetece darte un gustillo?

bobby gin

Coctails con gracia para cada momento

Si lo tuyo no es el gin, no te preocupes que de coctails aqui siempre habrá lo mejor.  Bobby Gin es el sitio donde quieres empezar tu noche, terminarla o pasarte unas horas largas conversando en un espacio perfecto para ello.

Datos de interés:

Qué: Bobby Gin.

Cuándo: D – J: 16:00 – 02:00h | V – S: 16:00 – 03:00h.

Dónde: Carrer de Francisco Giner, 47.

Precio: cocktails especiales des de 10€, Gin Fonks por 13€, tapas de 6 a 9€, platos principales a 10€.

Contacto: 933 681 892 | Facebook | Mail

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