Tast a la Rambla 6.0

 29 mayo, 2019      por Sergio Martínez

El Tast a la Rambla se hace mayor

La esencia

En 2014 nació una feria. Pero no una cualquiera, no…. Un evento con aspiraciones muy altas y la motivación hasta arriba, que poco a poco ha ido creciendo hasta convertirse, quizás, en uno de los referentes gastronómicos de la ciudad: El Tast a la Rambla.

La feria del Tast nació para impulsar tanto La Rambla como el distrito de Ciutat Vella en general. A través de un encuentro culinario que la reivindica como un gran eje lúdico barcelonés, gracias a una propuesta de actividades gastronómicas que pretende acercar la alta cocina a todos los públicos. Tanto ciudadanos locales como visitantes de Barcelona.

El Tast a la Rambla se hace mayor La esencia En 2014 nació una feria. Pero no una cualquiera, no.... Un evento con aspiraciones muy altas (y también merecidas) y la motivación hasta arriba, que poco a poco ha ido creciendo hasta convertirse, quizás, en uno de los referentes gastronómicos de la ciudad. La feria nació para impulsar tanto La Rambla como el distrito de Ciutat Vella en general. A través de un encuentro culinario que la reivindica como un gran eje lúdico barcelonés, gracias a una propuesta de actividades gastronómicas que pretende acercar la alta cocina a todos los públicos. Tanto ciudadanos locales como visitantes de Barcelona. Con todo ello, la Rambla de Barcelona vuelve a convertirse en un festival gastronómico. Esta vez durante cinco días (del 6 al 10 de junio), la sexta edición del Tast a la Rambla ofrece más de 40 degustaciones de otros tantos restaurantes y pastelerías de la ciudad. Además de programar, como es habitual, multitud de actividades gratuitas: showcookings, talleres de cocina, catas o actuaciones musicales que completan la experiencia lúdico-gastronómica más importante de la ciudad. Será de nuevo la Rambla de Santa Mònica el epicentro del evento, donde más de 40 puntos de restauración top en la ciudad – algunos con estrella Michelin como Enoteca, La Barra de Carles Abellán o Xerta Restaurant - presentarán su oferta en formato tapa a 4 euros. Ojo con el ganador del año pasado: Dorada marinada y soasada, jugo escabechado de Fricandó y habitas Las novedades Los establecimientos participantes se dividirán en cinco áreas temáticas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y platillos y Cocina Tradicional. Este año, con la novedad de la incorporación del área de Cocina Metropolitana, que contará con los restaurantes Follia, de Sant Joan Despí; La Bonaigua, de Sant Just Desvern, y This & That Co., de L’Hospitalet de Llobregat. Además, la feria contará con un día más con respecto al evento del año pasado. Debajo de la terraza del Arts Santa Mònica, se instalará una zona especial para las familias con la exposición “Som gent de profit”, una campaña de la Agència de Residus de Catalunya para concienciar sobre el despilfarro alimentario también a los más pequeños. “Som gent de profit” aprovechará Tast a la Rambla para divertir también con “La Nevera de Profit”, un espectáculo para todos los públicos que incluye magia, humor y concienciación y que tendrá lugar en el Escenario by Estrella Damm, uno de los epicentros de la parte lúdica del evento. Al final de La Rambla, rozando la estatua de Colón, el escenario Estrella volverá a acoger las actuaciones musicales. En esta ocasión, de Músics de Carrer de Ciutat Vella y de la Raval’s Band. El Arts Sants Mònica será también el escenario que acogerá las actividades didácticas, con la programación de showcookings, catas y talleres. Este año, además, destaca la ponencia de los tres restaurantes ganadores de la segunda edición del Premi Barcelona Restauració: Granja Elena, El Bar Tomás de Sarrià y En Ville. Más de 1 millón de piernas caminarán las Ramblas en busca de lo mejor de la Gastronomía. Amigos organizadores  Organización de Tast a La Rambla 2019: Amics de La Rambla y Grup Gsr, con la ayuda de personal del Casal dels Infants del Raval y alumnos de la escuela CETT. Acciones de naturaleza sostenible: Proyecto Remenja’mmm: iniciativa que tiene como objetivo evitar el desecho de los alimentos en el sector de la restauración, o evitar también el uso tanto de vasos como de vajilla biodegradable y compostable. Evento apoyado por: Districte de Ciutat Vella del Ajuntament de Barcelona Conselleria de cultura de la Generalitat de Catalunya Patrocinio de Estrella Damm ¡Pásate y disfruta de la Gastronomía! Datos de interés Qué: Tast a La Rambla 2019 Cuándo: Del 6 al 10 de junio de 2019, de 12.00 a 23.59h Cuánto: 4€/tapa | Talleres, catas y otras actividades... ¡gratis! Dónde: Rambla de Santa Mònica... ¡y más! + info: Tastalarambla.cat

Con todo ello, la Rambla de Barcelona vuelve a convertirse en un festival gastronómico. Esta vez durante cinco días (del 6 al 10 de junio), la sexta edición del Tast a la Rambla ofrece más de 40 degustaciones de otros tantos restaurantes y pastelerías de la ciudad. Además de programar, como es habitual, multitud de actividades gratuitas: showcookings, talleres de cocina, catas o actuaciones musicales que completan la experiencia lúdico-gastronómica más importante de la ciudad. Será de nuevo la Rambla de Santa Mònica el epicentro del evento, donde más de 40 puntos de restauración top en la ciudad – algunos con estrella Michelin como Enoteca, La Barra de Carles Abellán o Xerta Restaurant – presentarán su oferta en formato tapa a 4 euros.

Tast a la rambla

Ojo con el ganador del año pasado: Dorada marinada y soasada, jugo escabechado de Fricandó y habitas

Las novedades

Los establecimientos participantes se dividirán en cinco áreas temáticas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y platillos y Cocina Tradicional. Este año, con la novedad de la incorporación del área de Cocina Metropolitana, que contará con los restaurantes Follia, de Sant Joan Despí; La Bonaigua, de Sant Just Desvern, y This & That Co., de L’Hospitalet de Llobregat. Además, la feria contará con un día más con respecto al evento del año pasado.

Debajo de la terraza del Arts Santa Mònica, se instalará una zona especial para las familias con la exposición Som gent de profit, una campaña de la Agència de Residus de Catalunya para concienciar sobre el despilfarro alimentario también a los más pequeños. “Som gent de profit” aprovechará Tast a la Rambla para divertir también con “La Nevera de Profit”, un espectáculo para todos los públicos que incluye magia, humor y concienciación y que tendrá lugar en el Escenario by Estrella Damm, uno de los epicentros de la parte lúdica del evento.

Al final de La Rambla, rozando la estatua de Colón, el escenario Estrella volverá a acoger las actuaciones musicales. En esta ocasión, de Músics de Carrer de Ciutat Vella y de la Raval’s Band. El Arts Sants Mònica será también el escenario que acogerá las actividades didácticas, con la programación de showcookings, catas y talleres. Este año, además, destaca la ponencia de los tres restaurantes ganadores de la segunda edición del Premi Barcelona Restauració: Granja Elena, El Bar Tomás de Sarrià y En Ville.

Tast a la rambla

Más de 1 millón de piernas caminarán las Ramblas en busca de lo mejor de la Gastronomía.

Amigos organizadores 

  • Organización de Tast a La Rambla 2019: Amics de La Rambla y Grup Gsr, con la ayuda de personal del Casal dels Infants del Raval y alumnos de la escuela CETT.

Acciones de naturaleza sostenible:

  • Proyecto Remenja’mmm: iniciativa que tiene como objetivo evitar el desecho de los alimentos en el sector de la restauración, o evitar también el uso tanto de vasos como de vajilla biodegradable y compostable.

Evento apoyado por:

  • Districte de Ciutat Vella del Ajuntament de Barcelona.
  • Conselleria de cultura de la Generalitat de Catalunya.
  • Patrocinio de Estrella Damm.

¡Pásate y disfruta de la Gastronomía!

Datos de interés:

Qué: Tast a La Rambla 2019.

Cuándo: Del 6 al 10 de junio de 2019, de 12.00 a 23.59h.

Cuánto: 4€/tapa | Talleres, catas y otras actividades… ¡gratis!

Dónde: Rambla de Santa Mònica… ¡y más!

Más info: Tastalarambla.cat

 

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