Una invitación a viajar por el mundo a través de la cultura gastronómica

Cook and Travel te invita a vivir una experiencia gastronómica de otro mundo degustando platos de cocina internacionales. El sabroso encuentro se celebra el 12 y 13 de mayo en la Antigua Fabrica Estrella Damm. Más de 20 países, 30 platillos, 15 stands de productos internacionales y una extensa lista de actividades y eventos culturales relacionado con gastronomía y viajes.

cook and travel

Showcooking: demostraciones a cargo de connotados chefs internacionales

La amplia oferta de este festival  pone en valor la cultura culinaria de diversas partes del mundo. Entre estas: la cocina peruana del mar del restaurante Yakumanka, la propuesta asiática de inspiración Thai de Mano Rota. El exotismo de la comida fenicia del restaurante Karakala. Así como también exponentes de gastronomía griega, nipona, brasileña, filipino, escandinava, propuesta Kosher, entre otros. Y como no, la excéntrica experiencia neuro- sensorial del premiado restaurante Spoonik.

cook and travel

Un sitio ideal para degustar y adquirir productos del mundo sin salir de Barcelona

Ademas, en Cook and Travel habrá un espacio market que contará con una serie de stands que ofrecerán novedosos artículos gastronómicos internacionales y relacionados con viajes. Sin duda, el sitio ideal para adquirir exóticos productos del mundo sin salir de Barcelona.

El programa incluye también demostraciones a cargo de connotados chefs internacionales de restaurantes como: Tandoor, Fogo, Mextizo, entre otros. Así como también talleres de cocina asiática  por Wo Kitchen, de panes del mundo a cargo de Daniel Jordá, cocina rumana y filipina.

En una línea más artística, complementando la programación,  se ofrecerán talleres de fotografía gastronómica y tambien se podrá disfrutar de la exposición “El ritme dels mercats”  con fotografías de mercados emblemáticos del mundo. Al mismo tiempo que se podrá adquirir todo tipo de libros relacionados a estas temáticas en Altair.

cook and travel

Arte, música, cine y conversaciones en torno a la cultura gastronómica.

¡Esto no es todo! En el rincón Gastroviajero se presentarán mesas redondas, documentales y debates. Donde además, se podrá disfrutar de la experiencia Gastrofilms –que fusiona cine y gastronomía-  y se presentará el proyecto ‘Cook N Roots’ que combina gastronomía y antropología visual.

Y como todo buen ambiente no puede faltar: música en vivo del mundo para maridar la experiencia gastronómica. Esto con el gran asesoramiento del festival Cruïlla.

No podéis perderos este viaje gastronómico en Cook and Travel, ¡todos estáis invitados a descubrir y degustar los sabores del mundo!

Datos de interés:

Qué: Cook & Travel. Festival de gastronomía internacional.

Dónde:  Antigua Fabrica Estrella Damm.  Carrer del Rosselló 515, 08025 Barcelona.

Cuándo: Sábado 12 de mayo: 11 h a 22 h  y Domino 13 de mayo: de 11 h a 20 h 

PrecioEntrada a partir de 5 €.

Más información: Cookandtravel 

 

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Cava Tast

Vuelve la conocida feria en la capital del cava Llega el final de la vendimia y las primeras semanas de otoño. Señales de que se acerca una cita ineludible para los amantes de la gastronomía y el vino. Cavatast vuelve a San Sadurní d´Anoia  los días 7,8 y 9 de octubre para celebrar su 26 edición. Una oportunidad para disfrutar y conocer un poco más a estos vinos espumosos en un ambiente festivo. San Sadurní d´Anoia reunirá en una nueva…

Wine Barcelona

El afterwork al que todos acudirán este veranoSe acerca el veranito, el sol ya calienta hasta pasada la media tarde y nuestra ropa de temporada primaveral asoma por el armario dándonos el impulso de lucirla en los eventos más trendy del momento en la ciudad condal. Uno de los que va a dar de qué hablar es el afterwork Wine Barcelona, un acto ineludible si lo que más te apetece…

Barcelona Vadevermut

Barcelona Vadevermut La sala de actos del Crec, situado en el centro de Poble Sec, acogerá el día 7 y 8 de Mayo la primera feria internacional dedicada al Vermut y al Aperitivo, Vadevermut. Un evento que pretende fomentar y dar a conocer la gama de productos propios del vermuteo, desde la bebida propiamente dicha, y que sería la absoluta protagonista del evento, hasta los distintos productos que engloban el término "aperitivo": conservas, encurtidos, snacks, aceitunas, tapas, pinchos, etc.  Unas 20…