Hotel MiM Sitges

 13 agosto, 2020      por María Castañeda

Disfuta el mediterráneo desde el Sky Bar más top de Sitges

Día perfecto de verano: mañana en la playa de Sitges, un paseo perdiéndote por las callejuelas encantadoras de esta ciudad costera y el broche de oro: terminar en la azotea del hotel Mim, con una propuesta gastronómica de nivel.

Hotel MiM Sitges ofrece menú del día de lunes a viernes

Hotel MiM Sitges ofrece menú del día de lunes a viernes

La nueva propuesta del hotel apuesta por los productos frescos y de proximidad.  Gracias a la cercanía de la lonja de Vilanova y de los huertos del Garraf, las recetas tiene productos de calidad y permite desplegar sabores que te recuerdan que, de hecho, estás experimentando el Mediterráneo.

La azotea del hotel, propiedad de Leo Messi, es el punto perfecto para disfrutar de las vistas 360 grados de Sitges.  Acompaña alas vistas con una ubicación inmejorable, a pocos pasos de la playa para que tu día de verano sea sólo disfrutar.

Lo mejor de todo: ¡ubicación top, comida top y un precio top!  La nueva propuesta ofrece un menú diario que incluye dos platos, postre, bebida y café de lunes a viernes por 25€.  Nada más que pensar.

Nosotros probamos de primera mano la experiencia gastronómica del Hotel Mim y tenemos ya seleccionadas nuestras recomendaciones.  El gazpacho de frambuesa al estilo MiM es perfecto para iniciar y refrescarte.

Te recomendamos el Tataki de atún rojo con wakame, aguacate sésamo y sisha.  Como segundo plato, nuestro favorito fue el magret de pato con salsa de naranja y manzana verde a la brasa pero si eres más de mar, el pulpo a la brasa con parmentier de patata y pimentón de la Vera es tu elección.

magret de pato con salsa de naranja y manzana verde a la brasa

magret de pato con salsa de naranja y manzana verde a la brasa

Termina el día con el toque dulce y refrescante que queda como anillo al dedo.  La sopa de yogur griego con sorbete de mandarina, nuez & mango.  Date una escapada a Sitges e impulsa tu experiencia con este planazo.

Datos de interés:

Qué: terraza del hotel MiM Sitges

Dónde: Hotel MIM, Av. Sofia, 12, 08870 Sitges, Barcelona

Cuánto: desde €25 menú diario

 

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Taquiza de Coyo

Cerrado permanentemente Taquiza de Coyo La semana pasada tuvimos la oportunidad de asistir a la inauguración de Taquiza de Coyo, un auténtico restaurante mexicano que llega para quedarse. Bajo el concepto de "una cocina mexicana de calle, del puerto, cercana y moderna", este restaurante introduce un nuevo concepto de comida: los tacos de pescado. Mejillones, pulpo, atún... son algunos de los pescados y marisco que hallamos en forma de taco en este restaurante informal y agradable, coronado por un impactante mural…

Restaurante Montiel

La espiritualidad en la gastronomía Un santuario situado en pleno barrio del Born, el culto que se lleva a cabo en el restaurante Montiel es a la buena comida. Y es que, en una ciudad con una considerable oferta gastronómica, hay quien decide ir más allá y hacer del momento de la comida una experiencia sagrada. ¿Se puede elevar la alimentación a un plano más espiritual? Lo vemos en el restaurante Montiel. [caption id="attachment_18627" align="aligncenter" width="700"] El restaurante Montiel va…

Rilke

Palacio de sensaciones para la vista y el paladar A una ciudad como Barcelona hay que exigirle lugares como este. Hay que exigirle lugares como este porque existe una tendencia al pragmatismo que, muchas veces, deja de lado el importantísimo detalle de conservar la grandeza que ha acompañado a algunos espacios desde siempre. No es el caso de el nuevo Restaurante Rilke, que se sustenta en el entresuelo de un edificio antiguo del Eixample conservando toda su esencia clásica en el interior:…