Para consumir kilómetro cero y sin intermediarios
Productos de La Colmena que dice sí
¡La Colmena que dice sí! es una iniciativa que apuesta por el consumo local, la alimentación saludable y el apoyo a los productores.
En 2014 se abrieron las 2 primeras Colmenas, en Madrid y Barcelona. Y desde entonces se ha extendido a muchas ciudades de toda España.
El proyecto, a grandes rasgos, consiste en poner en contacto directo a productores de proximidad con consumidores, a través de espacios llamados Colmenas. Una vez a la semana, cada consumidor realiza la compra de forma virtual, según la oferta de los productores, y acude a recogerla a su Colmena.
Rusc Eixample 103
Gracias a esta plataforma muchos productores se dan a conocer, pueden vender de forma directa cobrando un precio justo y eligiendo qué ofrecer cada semana, respetando los ciclos y tiempos de cada producto. Los consumidores tienen acceso a productos locales frescos y de calidad, eligiendo con flexibilidad cantidades, y frecuencia para los pedidos; pero además activan y apoyan el microemprendimiento en su barrio.
Cada Colmena es gestionada por un responsable, que se encarga de seleccionar a los productores, recibir todos los productos y hacer la entrega a cada comprador.
Esta iniciativa de comercio justo, paga al productor el 80% del dinero recibido; el responsable de la Colmena cobra un 10%; y porcentaje restante se lo queda la organización para poder seguir reinvirtiendo en el proyecto. De esta forma se potencia otra forma de consumo, con menor impacto para el medioambiente, y que empodera al productor, pero también al consumidor, con su compra responsable, social y ética.
Cestas de la compra listas
En Barcelona ciudad, contamos con 12 Colmenas en distintos barrios. En la web podéis buscar la más cercana a vuestro domicilio. Hoy os queremos hablar de 3 de las Colmenas que conocemos mejor.
- Colmena de la Eixample Izquierda, Rusc Eixample 103, situada en Factory 103 (C/Mallorca, 103). Gestionada por María y Claudia. Cuentan con más de 30 productores que ofrecen productos de todo tipo: fruta y verdura del Petit Bané, pan de masa madre sin gluten de Mamafermenta , lácteos de La Selvatana, carne de Pastures de Castelltallat, entre otros.
Siempre buscando nuevos productores en breve incorporarán: helado de Delacrem, café de especialidad de Nomad, ahumados de Rooftop Smokehouse, platos veganos de Les Tres Gourmets,…
Las recogidas son cada martes de 18.30 a 20.00 h. Si no puedes ir de forma presencial, te lo llevan a casa. En este link puedes acceder a la venta semanal y conocer más del proyecto
Sus redes sociales: Instagram @rusc_103 y Facebook @Rusceixample103
Compra local y de comercio justo
«Les Mercedes”, un servicio a domicilio 100% sostenible.
«Les Mercedes» son una cooperativa fundada por seis mujeres que ofrecen un servicio de mensajería ético, sostenible e inclusivo en bicicleta por Barcelona. Ellas recogerían tu compra el martes de 17.30h y la llevarían hasta tu casa pedaleando. Reparten hasta un radio de 2km aprox alrededor de la colmena del Eixample Izquierda. En caso de superar 2k de distancia, pueden realizar el envío consultando directamente con ellas. El coste es de 5,60€ gastos de envío.
- Colmena de Gracia, situada en Pasta i gra (C/Providència, 152). Gestionada por Cecilia y María. Tienen casi 40 productores y ofrecen: fruta y verdura del Tros de l’Uri, pan de Horno Europa u Origo, pollo de Pollastre del Montseny o Cadí Moixero, embutidos de Cal Tomàs, cosmética de Lilà Cosmètics, carnes de Casa Salt del Colom aceite de Oli Cometes, platos elaborados de Verde Amore healthy food, Veggie Karma o Nutri aliments,…
Las recogidas son cada miércoles de 17.15 a 19.45 h. Si no puedes ir de forma presencial, te lo llevan a casa. En este link puedes acceder a la venta semanal y conocer más del proyecto
Su Instagram @lacolmenadegracia
María y Cecilia también gestionan la Colmena del Born, proyecto gracias al que las conocimos. Las recogidas son cada jueves de 17.30 a 19.30 h. en Ananda Root, una tienda de productos a granel en la C/ Tiradors, 7; igual que en el caso de Pasta i gra, puedes aprovechar tu recogida para hacer el resto de la compra que te falte. En este link puedes acceder a la venta semanal y conocer más del proyecto
Su Instagram @lacolmenadelborn
La Colmena que dice sí
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