La Taguara

 29 enero, 2018      por Catalina

Venezuela está en el Born

Desde tiempos pre-colombinos, la arepa se cocinó en planchas de barro llamadas «aripos» en el territorio norte de América Latina; y hoy es una expresión de la cultura latinoamericana.

En La Taguara podrás encontrar arepas y también los platos tradicionales de Venezuela. La Pequeña Venecia está en el Born, con las puertas abiertas de lunes a domingo. Si buscas un lugar dónde probar la gastronomía venezolana, La Taguara es una excelente opción.

La Taguara

La Taguara – Arepería (@lataguara)

Si hablamos de arepas, pensamos en una masa de maíz rellena de queso o con carne mechada o con mantequilla o con aguacate, o con lo que tú quieras agregar. Ahora, si hablamos de tequeños, nos imaginamos una masa horneada con queso en el interior que luego se unta en una mermelada dulce. Pero si además, sumamos a la lista las cachapas… El estómago ya hace su llamada.

Si buscas una recomendación, la Arepa Pabellón es la estrella y está armada con carne mechada, alubias negras, plátano horneado y queso gouda. Si prefieres una opción sin carne, tienes tres: la Tropical, la Pabellón de Aguacate y, hasta el 31 de Enero, la Arepa Vegana rellena de tofu, tomate, cebolla, cúrcuma y hecha de maíz con remolacha. Esta última es una arepa generosa y consciente, sabe de los problemas que hay en Venezuela y quiere ayudar a la fundación Venezuela Xtrema.

Pedir para que te llenen una bolsa y luego seguir con la rutina, o bien darte una pausa y comer en el lugar. Aprovechamos de avisar que el restaurante no cuenta con sillas ni taburetes. Pero no lo veas como una desventaja ya que, seguramente, no querrás ni sentarte para ver cada objeto, cada foto, o para leer las frases escritas en las paredes que describen la idiosincrasia venezolana.

Arepa de todos los tipos, tequeños rellenos de queso fresco, cachapas de maíz tierno y queso, además podrás beber zumos de frutas naturales, exóticos y saludables, ¿has probado un zumo de guanábana o de tamarindo? Creemos que siempre hay una primera vez.

La Taguara

Los tequeños de La Taguara

Alimentos tradicionales de una gastronomía llena de sabores exóticos y platos distintos, propias del país de mil paisajes como es Venezuela. ¡Buen apetito a todos!

Datos de interés:

Qué: La Taguara – Arepería.

Dónde: Carrer Rec 10, El Born.

Horario: L – V: 13.00h a 23.30h | S – D: 10.00h a 23.30h.

Precio: 5€ – 10€ aprox. p/p.

Contacto: 932 68 15 72 | [email protected]

Más información: Web | Facebook | Instagram

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Restaurante La Vietnamita

La esencia de la comida vietnamita, en formato fresco y saludable Con restaurantes en los barrios de Gràcia, Born o Sant Antoni, La Vietnamita se presenta como una opción saludable, con opciones sin gluten o vegetarianas y veganas, y siempre con ingredientes frescos. Una oportunidad inigualable de disfrutar de auténtica comida fusión vietnamita en locales de lo más confortables. Tanto, que decidimos emprender el viaje y visitarlos en su local de Sant Antoni. [caption id="attachment_14792" align="aligncenter" width="701"] Toda la decoración…

Dr. Zhang

El bar para los fanáticos de los dumplings Hay poca gente que no les gusten los dumplings, aún si no los han probado nunca. Las empanadillas asiáticas por excelencia, rellenas de carne, verduras o lo que se le ocurra a su creador o creadora, son irresistibles para la mayoría de gente. Para todos ellos, vuestro paraíso es Dr. Zhang, el dumpling bar que querréis visitar una y otra vez.…

Rice!

La cocina más delicada de Barcelona El restaurante que viene a continuación es único en su especie. Cuesta encontrar sitios para comer que tengan una idea detrás tan harmónica y bien pensada. Cuando entras en Rice! te pones en las manos de Miguel Sanchez Romera, un nombre muy popular entre la alta cocina. El que se hace llamar Doctor-Chef en homenaje a sus dos profesiones (y pasiones) nos trae a la mesa platos delicados y extremadamente bien pensados para pasar…