Le Bouchon Gastrobar

 13 enero, 2017      por Catalina

La comida catalana del Hotel Mercer

En el histórico Barrio Gótico, al costado derecho del lujoso hotel boutique de 5 estrellas, Mercer Hotel Barcelona, está Le Bouchon, un restaurante que ofrece los platos típicos catalanes en un ambiente cercano y casual.
Patatas Bravas

Patatas Bravas

Si lo que quieres es comer Patatas Bravas, Butifarra o unas Tapas preparadas por un prestigioso chef, te recomendamos Le Bouchon. En la cocina se encuentra Harry Wieding, ganador de 2 soles Repsol y Cocinero Joven del Año 2013, y su segundo de cocina Marc Ramos; juntos han preparado una carta de comida catalana con una pizca de originalidad, tanto en la preparación como en la presentación del plato.
Cada comida tiene su carácter que la diferencia del resto. Por ejemplo, la Ensaladilla Rusa, de 8€, de Le Bouchon no es igual a otras; el atún está sobre la mezcla de la ensalada. Y, a pesar que pueda parecer extraña la descripción, el aspecto del plato es pulcro y sencillo, pero al mismo tiempo elegante y sofisticado.
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

Parte del encanto de Le Bouchon lo podemos encontrar en sus Almejas a la Marinera de 14€, en el Flan de Almendra amarga, café y boniato de 6€, y en la Terrina de la Casa de 9€. Te recomendamos que los pruebes ya que son los platos favoritos del chef.
Flan de almendra amarga, café y boniato.

Flan de Almendra amarga, café y boniato.

No queremos dejar pasar algo muy impresionante, y es la decoración interior de Le Bouchon. La combinación entre los muros y las maderas es muy equilibrada, le dan al restaurante una sensación de cercanía pero no hacen que el restaurante pierda elegancia.
Decoración Interior de Le Bouchon

Decoración Interior de Le Bouchon

Esperamos que tengas una buena experiencia y disfrutes de la comida catalana a manos del prestigioso chef Wieding.

Datos de Interés:

Qué: Le Bouchon.
Cuándo: D – J: 12.30h a 23.00h | V – S: 12.30h a 23.30h.
Dónde: Carrer dels Lledó, 7.
Precio: 30€ a 35€ pax aprox.
Contacto: 93 310 74 80 (EXT 707)
Más información: Página Web del Hotel Mercer

 

 

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