Los Tortillez

 30 mayo, 2023      por Pau Roigé Gargallo

La tradicional casa de tortillas, reinventada

Quizás te acuerdes de Tapazia, un restaurante que daba varias vueltas de campana al concepto de la tortilla. Sus creadores decidieron coger todo lo aprendido allí para hacer algo mucho más maduro, que gustase tanto a los clientes más tradicionales como los que buscamos innovación. Te presentamos Los Tortillez, y ya está en nuestro top de tortillas de patatas de Barcelona.

Los Tortillez

La Cayetana Tortillez es uno de sus best sellers (con razón).

Parte de la experiencia de Los Tortillez está en que, nada más entrar, te transportas a la España de los años 80. Al abrir este nuevo local decidieron conservar la barra del restaurante gallego que había antes, uno de los de toda la vida, y basar toda la decoración y vajilla en esa época tan icónica. Y, en serio, si no te lo dicen, no te das cuenta de que es un local que ha sido reformado prácticamente en su totalidad. Está Naranjito, el teléfono de plástico, la radio, el suelo de terrazo… Es una maravilla.

Los Tortillez

La decoración es propia de los años 80.

Además, Los Tortillez forma parte de un proyecto de integración laboral para personas con diversidad funcional, algo que seguramente no hagan suficientes negocios y que les agradecemos profundamente.

¿Y la carta? Pues está en perfecta sintonía con el local. Tiene una larga lista de tapas conocidísimas por todos nosotros. Y después están las tortillas. Porque la cosa en Los Tortillez va de eso, de las tortillas. Evidentemente, tienen la tradicional de patatas, pero la cosa no se queda aquí: tienen más de 15, cada una más original que la anterior. Escojas la que escojas, te la van a hacer al momento, al punto que pidas.

Nosotros empezamos con algunas tapas variadas, como las tradicionalísimas Gildas, tres croquetas (de pollo, jamón y setas), chuletitas de conejo, mejillones a la brasa y ensaladilla rusa. Todo está hecho con mucho cariño, con buenos ingredientes y sabe como tiene que saber. Personalmente, podría ver mis abuelos comiendo esto contentísimos, y es el mejor cumplido que puedo darles.

Lo siguiente no nos lo esperábamos y es fabuloso: Chorizo al infierno. Se trata de un chorizo que te traen en un plato especial, que lo llenan de anís y le prenden fuego. Cuando se apaga, empieza el festín. Es un plato tradicional gallego que, si te gusta la carne, hay que probar.

Los Tortillez

El Chorizo al infierno es un espectáculo.

Entonces ya pasamos a las tortillas, que era a lo que veníamos. Nos salimos de lo convencional, como verás. La primera fue una Thaitilla, hecha con gambas, curri tailandés y cilantro. Si eres fan de los sabores exóticos, ni te lo pienses. La otra fue uno de sus best sellers, la Cayetana, con trufa, jamón ibérico, cebolla caramelizada y queso de cabra. Tiene un sabor potente y muy sofisticado, perfecto para los más gourmets.

Los Tortillez

La Thaitilla combina sabores muy distintos.

Y hablando de gourmet, el plato que nos trajeron antes del postre nos flipó: meloso de ternera con Oporto. Está tan tierno que se deshace, y aunque estábamos llenísimos, nos lo tuvimos que acabar. Delicioso.

Los postres también son «de los de antes». Nos pedimos una Torrija con helado de leche de oveja y resultó, como ya nos esperábamos, fantástico.

Los Tortillez

Torrija con helado de leche de oveja.

En conclusión, Los Tortillez es un sitio que va muy bien tener en mente cuando te apetecen unas buenas tapas y, sobre todo, tortillas, en el centro de Barcelona. Te recomendamos que mires su Instagram porque, además, tienen fotos preciosas.

Datos de interés:

Qué: Los Tortillez.

Cuándo: Ma-Do: comida y cena.

Dónde: Consell de Cent, 299.

Precio: 2o€ por persona (aprox.)

Contacto: Web Instagram

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Little Bar

Little Bar, un pequeño oasis desde donde ver el atardecer de Barcelona La nueva terraza de Little Bar, situado en el hotel Casa Lit Barcelona by Ona, abre sus puertas para todos aquellos que quieran disfrutar del mejor atardecer de Barcelona. Música, gastronomía, ambiente y unas vistas espectaculares, os están esperando en esta fantástica terraza. Os podemos confirmar de primera mano que esta terraza es un pequeño oasis en medio de la ciudad, donde podréis desconectar, relajaros y disfrutar de…

Sor Rita Bar

Sor Rita Bar, el hogar de la monja menos monja de Barcelona Barbies en Kamasutra, bragas en venta, cabezas de muñeca de peluquería, espejos de camerino, mucho leopardo, mucho Jesucristo, un maniquí y Almodóvar a raudales. Ah, y una monja, Sor Rita. El Sor Rita Bar es la suma de todos estos elementos -y más, mires donde mires hay más-, calibrada a la perfección de manera que demasiado nunca es demasiado. Es el epítome de lo kietsch en Barcelona, y…

Coctelería Dr. Stravinsky

Una de las coctelerías más especiales de la ciudad, cuyo decorado no deja duda de lo artesanal de sus cócteles Cuando la coctelería toma procesos de la gastronomía, de la química, de la enología y, por qué no, del arte. Ahí se sitúa la coctelería Dr. Stravinsky, en la que elaboran sus propios licores artesanos mediante diferentes técnicas: destilados, infusiones en frío, coupages de vinos generosos en barricas, fermentados y macerados. Y, si no sois expertos y expertas en química, no…

La Bodega del Asador de Aranda

La reinvención de un clásico Estamos seguros de que en vuestro paso por la Avenida Tibidabo os habrá llamado la atención el imponente edificio donde se encuentra el Asador de Aranda. Pues bien, recientemente se ha inaugurado en su planta más inferior "La Bodega", la versión informal y renovada de este restaurante que es todo un clásico en nuestra ciudad. Seguid leyendo para descubrir por qué debe ser éste el lugar donde celebrar tu próximo cumpleaños. [caption id="attachment_23720" align="aligncenter" width="600"]…

Bus Terraza

La terraza con bus que hará los días más amenos El Bus Terraza se divisa a lo lejos ya que fue bautizado así por el bus clásico londinense que se encuentra aparcado desde hace unos meses en el Fórum de Barcelona y que pretende convertirse en uno de los espacios nuevos de moda en la ciudad condal. Los genios de esta "locura" post-covid en época de recesión económica son Esteve Almirall y Pablo Viaplana, que trabajaron en la creación de…

Las 10 mejores coctelerías de Barcelona

¿Cuáles son las coctelerías TOP que tienes que probar en Barcelona? Os traemos una cuidadosa selección de los mejores sitios para disfrutar de un buen cocktail en Barcelona, por su ambiente íntimo y creativas elaboraciones. Barcelona, una ciudad mundialmente aclamada por su contagiosa vitalidad, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de momentos únicos y memorables con amigos o familiares. Así que, después de un largo día de trabajo..... ¿a quién no le apetece divertirse un poco? Para ayudarte y ponértelo más…