Lux & Burg

 25 junio, 2018      por María Ángeles

Hamburguesas gourmet en La Rotonda

En invierno de 2017 abrió Lux & Burg, un local situado en “La Rotonda”, el emblemático edificio modernista del barrio de Sant Gervasi. Un entorno  especial y hamburguesas de lujo, pero sin artificios, son motivo más que suficiente para comer en las faldas del Tibidabo.

Lux & Burg

“La italiana” con pan de cristal

Llevan tan solo unos meses y puede que sean muchos los que todavía no conozcan Lux & Burg (a pesar de que lo visitamos un miércoles y estaba casi al completo). Una hamburguesería que sigue la reciente tendencia de convertir este plato, a priori condicionado al concepto de fast food, en una opción apetecible y creativa, añadiendo un “toque especial”.

Nos cuentan que para lograr ese “toque especial” se han preocupado por utilizar solo productos de calidad y ofrecer hamburguesas con una combinación de ingredientes original y rica. Su chef trabajó previamente con Martín Berasatagui y ha creado para Lux & Burg 12 recetas que van desde variantes más tradicionales como la “Americana” (con bacon, tomate, cebolla crujiente, lechuga y salsa barbacoa)  hasta opciones más atrevidas como la “Tailandesa” (hamburguesa acompañada con menta, cilantro, cebolla roja y lima acompañada de salsa thai) o la “Francesa” (con salsa café parís y mousse de foie, entre otros ingredientes).

Lux & Burg

Imagen del interior del restaurante

Nuestras opciones para cenar fueron “La Mexicana”, 100% ternera acompañada de salsa de chiles picantes, nachos, jalapeños y aguacate y la “Italiana” con cebolla roja, salsa pesto genovés, queso de cabra y rúcula. ¡Muy ricas!

Nos llamaron la atención su variedad de panes: la “Mexicana” iba envuelta en un pan de amapola y curry mientras que a la segunda le acompañaba un pan de cristal.

¿Estamos ante una “hamburguesería gourmet”? Podríamos decir que sí (a las fotos nos remitimos) pero que no os asuste este concepto tan mainstream. Al contrario, los precios son asequibles y el ambiente es familiar y cercano.

No debemos pasar por alto la situación de Lux & Burg. Está ubicado en un local de la Torre Andreu (más conocida como “La Rotonda”), el icónico edificio modernista situado en el cruce entre el Paseo de la Bonanova y la Avenida Tibidabo. Su exterior señorial contrasta con su moderna decoración interior, en la que conviven las sillas nórdicas de madera inspiradas en las Elbow CH20 con colores vivos en paredes y platos. Un consejo: ¡no dejéis de acudir a su terraza!

Lux & Burg

Hamburguesa “mexicana” con pan de amapola y curri

Estamos seguros de que encontráis la hamburguesa que mejor se adapte a vuestros gustos.  Cuentan con una opción “veggie” e incluso a la “Huérfana” para los que prefieran saborear la carne…y nada más. ¡Ah! Nos chivan que no habrá problemas en que adaptéis las hamburguesas escogiendo los ingredientes que mejor se adapten a vosotros.

¡Volveremos para conocer otras opciones del menú y a disfrutar de su terraza!

Datos de interés:

Qué: Lux&Burg.

Cuándo: L-D 13:00 – 16:00 y de 20:00 – 23:00.

Dónde: Av/ Tibidabo 2-4, Local 2 (08022) Barcelona.

Precio: 15-20 Euros/pax.

Contacto: 933 48 82 22 | InstagramFacebook | Website

Fotos: © Raúl Conde

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Sasha Bar Barcelona

Una visita inolvidable a Sasha Bar Barcelona Si has estado en Sasha Bar te habrás llevado una experiencia que recordarás durante mucho tiempo, y apostamos a que seguro que repetirás. Da gusto encontrar lugares como este, en el que no sólo la comida es deliciosa sino que te encuentras frente a un local amplio, agradable y acogedor. Qué decir en cuanto a su decoración, es todo un regalo visual, el atrezzo es exquisito. Rasgos del este, combinaciones vintage con elementos modernos, cuadros…

Atapa-it

Tapas de diseño y productos de mercado Calidad, frescura y de temporada. Los productos de Atapa-it brillan por su sabor y autenticidad. Platos clásicos con un toque innovador y refrescante para el paladar. Un restaurante donde el clásico canelón acompañado de asado de pato y foie de bechamel trufada se convierte en una explosión fácilmente deborable.Cada una de las elaboraciones tiene su personalidad…

We Bistrot

Platos con encanto en un antiguo colmado El sitio del que os vamos a hablar hoy es una apuesta segura. Con solo pasar por delante supimos que comeríamos bien. Sabemos que el diseño no lo es todo, pero cuando ves que en un sitio han trabajado mucho su imágen, normalmente es buena señal. Eso se confirma cuando miras la carta y ves que tienen creaciones propias, que se arriesgan con lo que ofrecen. We Bistrot lo tiene todo y, además, la localización…

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Privacy Settings saved!
Configuracion de Privacidad

When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. Control your personal Cookie Services here.

Cookie necesaria para el funcionamiento correcto de la página.

Por razones de rendimiento, utilizamos Cloudflare como una red CDN.Esto guarda una cookie "__cfduid" para aplicar la configuración de seguridad por cliente.Esta cookie es estrictamente necesaria para las funciones de seguridad de Cloudflare y no se puede desactivar.https://support.cloudflare.com/hc/en-us/articles/200170156-What-does-the-CloudFlare-cfduid-cookie-do-
  • __cfduid

Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios