Coctelería y Street Food Cubano
Llega al corazón del Gótico, Matanzas, la esencia cubana en esta coctelería y street food. El viernes 6 de marzo tuvimos el honor de asistir a la inauguración, y ¡ya es hora de compartirlo con vosotros!. Sorprendente, es la mejor palabra para describir nuestra visita. Platos típicos cubanos a los que les han dado una vuelta, para convertirlos en exóticos!
Matanzas coctelería y street food cubano
Su carta no es muy extensa, ni falta que hace. Sabores y platos muy redondos para viajar con el gusto hasta la Habana. Y como buen cubano, no podía faltar el ron. Su carta de cocteles incluyes los clásicos: mojito, presidente, canchánchara, saoco…
Nosotros probamos varias cosas para compartir: nachos cubanos a base de chips de plátano verde, pico de gallo, jalapeños, guacamole y lechón marinado. Empiezas a ver porqué decimos que son platos de sobra conocidos pero con un estilo muy personal, no?
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- Yuca frita con mojo cubano
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- Hamburguesa de ropa vieja
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- Nachos de platano verde
También elegimos de la sección “pa picar” la yuca con mojo cubano, muy fans de los dedos de yuca frita! Y no os podéis perder la burguer de ropa vieja, con ternera mechada, cebolla limonada, y mayonesa de chipotle.
Otro de sus especiales son las costillas de cerdo con salsa barbacoa de guayaba o el pollo frito con mango. Estos están en nuestra lista para la próxima visita
El local es super acogedor, con luz tenue, pequeñas mesitas y una gran barra presidida por un mural enorme.
Si quieres dejarte sorprender, apunta en tu agenda este sitio. ¡Cuba ha llegado al Gótico!
Datos de interés:
Qué: Matanzas Cuban Street Food
Dónde: Carrer Ample, 18
Horario: todos los días de 13-16h y 20h-2:30h
Mas información: Instagram