Meraklis

 5 julio, 2018      por María Castañeda

Un bar que brilla para los locales

Sabemos que Barcelona es mucho más que el agitado centro y que lo que te mola es caminar por las calles de siempre, conversar con amigos, entrar a un bar y sentirte así: en casa. Merliakis es la propuesta perfecta. Con un trato personal y cercano invita a relajarse inmerso en un ambiente íntimo con el que podrás pasar horas haciendo sobremesa. En el barrio del Clot, de cocina mediterránea con influencia italiana Meraklis es mucho, mucho más:

Meraklis

Paninos por excelencia en Meraklis

Es buena opción buscar sitio al fondo del local, donde tienen una sala un poquito más privada, con un ambiente hogareño y acogedor. Con luz tenue y una vela en la mesa damos inicio a la velada. Es muy interesante preguntar por la ensalada creativa, que es una inspiración estacional del chef, con productos frescos que le iluminaron la mente culinaria en ese día en específico. La nuestra era de tomate, brevas, cebolla, ricotta, boquerones y una vinagreta de lima, menta y miel: fresca y muy «tasty», perfecta para verano.

El panini es una versión pro del clásico street food y está lleno de sabor: entre pan de pizza perfectamente horneado encontramos cochinillo asado, scamorza, cebolla caramelizada y pimientos sin duda el rey de los paninos. Además, no dejes pasar la pasta con salsa casera  de tu elección y si quieres recomendación la de crema blanca de anchoas y ajo confitado no falla.

La nueva apuesta de Merliakis por los vinos naturales nos tiene impresionados.  Encontrarás variedades de vino de distintas procedencias en el spot más guay del Clot. Aconsejados por nuestra camarera probamos el As Furnias hecho con variedades autóctonas del sur de Galicia y del norte de Portugal. Un vino de frontera que es salvaje pero fácil de tomar y que acompañó perfectamente nuestra cena.

Meraklis

Meraklis es acogedor, cálido y familiar

Como si esto fuera poco tienen un nuevo proyecto donde una vez por semana se presenta una selección de platos de productos de proximidad y ecológicos. Gracias a Meraklis descubrimos que Barcelona es más que solo el centro, que hay otros sitios entregados al barrio, que brillan para los locales con precios locales.

Meraklis significa gozar por encima de tus posibilidades y vaya si no gozamos aqui, en el bar de vinos del barrio.

Datos de interés:

Qué: Meraklis.

Dónde: Carrer dels Enamorats, 130, 08026 Barcelona.

Cuándo: L-J 19 – 24 / V-S 19 – 01 H / D: cerrado.

Cuánto: desde 10 € por persona .

Más información: página de Facebook Meraklis

 

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Aflamas

Cuidar el plato ingrediente a ingrediente A un paso de la Diagonal, en una calle del distrito de Les Corts, se sitúa Aflamas. Abierto hace tan solo unos meses, este restaurante es el proyecto personal del chef Pau Pérez tras un extenso recorrido por diferentes restaurantes reconocidos con estrella Michelín. Un local sobrio que contrasta con la atractiva y colorida presentación de sus platos de aire mediterráneo.…

Maná 75º

Maná 75º, el mayor showcooking de arroces de Europa Situado junto a la playa de Sant Sebastià, Maná 75º toma la parte numérica de su nombre del grado óptimo de cocción del arroz, que se sitúa justo en los 75º. Eso resume la idea del chef Xavier Sender, forjado en los fogones del estrellado Martín Berasategui, que dirige el equipo de cocina y parte de esta premisa para elaborar una propuesta de nueve variedades de arroces, paellas y fideuás en total, para todos los…

Restaurante Tejada Mar

El restaurante Tejada Mar vuelve completamente reformado No os vamos a engañar: a la versión playera del Casa Tejada no sólo se viene a comer y beber. Su exterior de 90 metros cuadrados ofrece el skyline del litoral barcelonés como plato principal (aunque si sois de interior, disfrutareis de la misma panorámica y una decoración de lo más cuidada). Y, para antes, durante y después, tapas, marisco, ostras y paellas como especialidades principales. [caption id="attachment_30453" align="aligncenter" width="699"] Calamares a la…