Paral·lelo

 25 junio, 2021      por Pau Roigé Gargallo

Disfruta del helado italiano más natural y creativo en Gràcia

Helados y más helados. Nunca tenemos suficiente. Y es que vivir a Barcelona no nos ayuda con nuestra adicción. Hay demasiadas opciones y es difícil escoger. Pero aquí estamos para ayudarte un poco. Dentro de la infinita oferta hay algunos pocos que destacan por su calidad, originalidad y sabor. Pista: normalmente son los que presumen menos de ser los mejores. Hoy te traemos uno que hace menos de 6 meses que está abierto pero que fácilmente podría estar en el Top 5: Paral·lelo.

Helado de fresa y de yogur con curry

Aunque sean naturales, estos helados de fresa y yogur con curry tienen unos colores que saltan a la vista

Los cuatro amigos italianos que abrieron esta tienda jugaban juntos en un equipo de baloncesto. Podríamos decir que su mejor jugada (perdón, teníamos que hacer la broma) fue venir a Barcelona a ver el mundial de este deporte en 2014. Les encantó tanto que decidieron quedarse a vivir. Los conocimientos de cada uno les llevaron a abrir su propia heladería en Gràcia.

La tienda Paral·lelo

Han dado mucha importancia al diseño del local

Su filosofía es hacer el mejor helado posible con los ingredientes más naturales y de proximidad. Tienen helados sin gluten, veganos, de comercio justo, bio… y todo esto sin renunciar al mejor sabor.

El diseño de la tienda ya nos transmite lo que hacen: clásico pero con una vuelta de tuerca. Si miramos a su bonito escaparate veremos desde los clásicos helados de chocolate y vainilla hasta cosas tan originales como curry con yogur o piña con albahaca. Todo lo hacen con productos de temporada comprados con mucha ética. Además, depende del momento del día vas a ver a través del cristal como preparan sus creaciones.

Polo vegano de pistacho

También tienen polos veganos, como este de pistacho

Para los que no se quieren complicar la vida nosotros vamos a recomendarles el helado de pistacho, lejos del sabor casi radiactivo que tienen normalmente en las heladerías convencionales. Otro buenísimo que pudimos probar es el Cappuccino, una mezcla de chocolate negro y café que te pondrá los pelos de punta. Y ya que estás, ¡prueba uno de los sabores menos convencionales! Y si no sabes qué quieres, ellos te dejaran probar un poquito para aclararte las ideas (o no).

No nos iremos sin mencionar los polos y batidos que hacen. De los primeros tienen tanto de hielo (tienen uno de limón, jenjibre y regaliz fantástico) como de los helados expuestos. Los batidos son fáciles de beber e impresionantemente refrescantes (¿os gusta la avellana? ¡Ir a por este!).

Batido de avellana

Este batido de avellana estaba al punto perfecto entre líquido y espeso

En Paral·lelo no se guardan sus secretos: también organizan talleres tanto para adultos como niños. Han empezado a ir por mercados de la ciudad, pero también les puedes pedir que vengan a tu fiesta. Da un poco de rábia que todo sea tan genial en este local… (mentira, es fabuloso). ¡Para más información sobre lo que hacen ir a su web!

Datos de interés

Qué: Paral·lelo

Cuándo: LU-JU : 13:00 – 21:00h, VI: 3:00 – 22:00h y SA-DO 12:00 – 22:00

Dónde: Carrer Sèneca, 18

Precio: 1,80 – 4,80€ por un helado (depende del nº de bolas) | 1,80€ por un polo | 3,20€ por un batido

Contacto: Mail | 645 74 69 03

Más información: Web | Facebook | Instagram 

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Citizen café

Citizen Café: más que un café Citizen Café es uno de los mejores locales de brunch de la ciudad en pleno centro de Barcelona, donde la cocina siempre está abierta y sirven cenas hasta las 11pm de lunes a sábado.Desde que abrió sus puertas en la primavera de 2014, en Citizen Café cuentan con una carta sencilla pero variada. Puedes encontrar desde un menú de brunch -uno de los más populares de la…

News and Coffee

Los quioscos también pueden hablar de vanguardia Desde hace más de un año paseo de Sant Joan es un poco más vanguardista que nunca. Al modernismo de sus edificios y el cálido envoltorio de un paseo abierto, cosmopolita y donde abundan negocios de todo tipo había algo que le faltaba. Un quiosco de aspecto renovado y donde suena música elegida a conciencia nos obliga a detenernos. Venden prensa y revistas especializadas y un café que no parece cualquier café. Se asoman…

Spice Café

Spice Café:  Un momento en Norte América Si lo que buscas es un rinconcito en Barcelona para estar tranquilo y donde pasar un buen rato junto con unos pasteles deliciosos, entonces pásate por el Spice Café.Entrados en Poble Sec encontramos un encantador espacio llamado Spice Café. Si lo que te gusta son los postres con el verdadero sabor americano, este es tu lugar. Esta cafetería es famosa por…