Sopa Provenza

 22 julio, 2016      por Isa Mosquera

Sopa aterriza en el Eixample

sopa

Próximamente…un bar

Para todos los amantes de la comida vegetariana, si alguien les habla de Sopa, sabrán perfectamente de qué se trata. Y es que uno de los restaurantes vegetarianos de referencia de la ciudad, del que mi compañera Olivia ya os había hablado aquí, ha abierto una nueva sucursal en el barrio del Eixample Dreta.

Así, ha nacido el Sopa Provenza, el restaurante vegetariano con propuestas veganas y con influencias macrobióticas en pleno Eixample que sirve como portal de expansión del vegetarianismo. En un barrio falto de propuestas vegetarianas, y lleno de trabajadores hambrientos con ganas de menús del día, ellos lo tuvieron claro y decidieron acercar al centro la misma esencia y autenticidad del Sopa de Poble Nou.

Ellos mismos se enorgullecen de que con su propuesta, acerca al mundo de los mortales la cultura vegetariana, con una oferta muy atractiva y variada que conquista a todos los públicos.

¿Qué ofrece Sopa Provenza? Un producto 80% eco y 100% de proximidad y vegetariano, para desayunar, comer y/o merendar en su local, o para cenar con su servicio de take away.

sopa

Mesa 3

Su menú del día, sólo entre semana y con un precio de 9,90 €, es de lo mejorcito que se encuentra por el barrio. Te sentirás como en el colegio, cogiendo tu bandeja, y eligiendo entre la variedad de platos que podrás observar en la barra, cumpliendo así con la parte buena del “fast food”.

De primero, podrás elegir entre una de sus cuatro sopas frías (con pan, cuscús, arroz integral o arroz basmati como acompañante) o una de sus dos ensaladas. De segundo, tendrás cuatro platos a elegir. El menú cambia todos los días, es totalmente fresco y se adapta al producto de temporada, podéis consultarlo diariamente en su web.

Además de estos platos, como propuestas extras, cuentan con hummus, tortillas y quiches. ¡Ah! Y no podemos olvidarnos de los postres, la mayoría caseros, sin gluten y todos igual de buenos (opinión personal: el cheesecake brutal).

Para beber, dispondréis de botellas de agua en las mesas que podéis rellenar del propio grifo. Aunque cuentan también con una gran variedad de tés, refrescos y cervezas artesanas así como zumos y smoothies bien fresquitos.

Los fines de semana, la carta es más amplia y además, pronto convertirán la parte delantera en un bar perfecto para desayunos, ya que al parecer ¡este barrio es mucho más goloso!

El local transmite una tranquilidad estupenda, con toques industriales, mucha luz y espacio. El lugar perfecto para despejarte a la hora que quieras, mientras disfrutas con calma de sus propuestas vegetarianas. También tienen un corner con productos bio, libros y complementos (este sitio te sirve para un roto y para un descosido).

A las 3BBB (bueno, bonito y barato) podremos añadirle una S, una R y una V (sano, rápido y vegetariano).

¡Que aproveche!

Datos de Interés 

Qué: Sopa Provenza

Dónde: Carrer Proveça, 330 (entre Bruc y Diagonal)

Horario: L-V 8h-20h, S-D 10h-18h

Precio: Menú del día 9,90€

Web

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