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Assalto, bar de vins y de grandes contrastes Poca referencia teníamos al visitar Assalto más allá de ser la nueva barra gastronómica de Matteo Bertozzi (chef de My Fucking Restaurant). En esta nueva aventura, el atrevimiento es la piedra angular del proyecto y característica transversal en toda la carta. Creatividad, riesgo y or

Nuevo descubrimiento de comida vegana de calidad en Barcelona Recientemente descubrimos el Vegan Junk Food Bar en su nuevo restaurante ubicado en Carrer Roselló, 239, a pocos metros de Plaza Cataluña. Nos sorprendió gratamente descubrir cómo capturan la esencia de la comida vegana en un local elegante en el corazón de Barcelona.

Funky Bakers Eatery: un festín creativo que deleita a Barcelona con sabores auténticos y exquisitos En el corazón de la bulliciosa ciudad condal, encontramos una joya oculta que fusiona el arte culinario con el diseño y la creatividad, brindando una experiencia gastronómica única. Funky Bakers Eatery, ofrece una deliciosa colab

La cocina gastro botánica del chef Rodrigo de la Calle  La tendencia de instalar restaurantes de alto nivel en hoteles también de alto copete está de más viva que nunca y Rodrigo de la Calle ha encontrado el espacio perfecto en Barcelona donde ofrecer y desarrollar su particular y personal oferta gastronómica basada en producto

Ego Galego: donde matar la morriña a mordiscos Un buen día recibí un whatsapp hace 5 años con una noticia que me alegraría la vida como gallega afincada en Barcelona: «han abierto una tienda en Gracia que vende exclusivamente productos gallegos». Ví la luz al final del túnel. Estrella, una gallega verinesa enamorada del barr

«La democratización de la Txuleta» El genuino concepto que llegó a Barcelona y continúa con fuerza, se trata de la irrupción definitiva en nuestras mesas de la txuleta de la mano de Maison Carne. «La «democratización de la txuleta» tiene por lema este singular enclave del Eixample. Atrás quedaron los tiempos donde este co