The Street Bcn

 21 noviembre, 2017      por Sandra Rego

Un bar israelí en el corazón de vía Laietana

Entrar en The Street Bcn es como trasladarte por unas horas a las calles israelíes. No es que exista una gastronomía autóctona como tal, pero los platos de este país se inspiran en diversas culturas combinadas y mezcladas como si se tratara de un cóctel, por lo que muchos de los platos te sonarán conocidos y nuevos a la vez.

The Street BCN

¡Ñam!

Para comenzar, tendrás que saber que el equipo de The Street Bcn es tan plural como su cocina. Es decir, sus gustos o exigencias personales influyen a la hora de crear el menú. Encontrarás comida vegetariana y/o vegana, para intolerantes a la lactosa, celíacos y también alimentos kósher.

The Street BCN

The Street BCN tiene decoración israelí

Nosotros probamos el pan de pita (el único lugar de Barcelona que también tiene la opción sin gluten de este pan) en un hummus con todos sus productos recién salidos de la huerta. Los ingredientes de cada plato son naturales, el responsable, Barak, se dedica plenamente a la búsqueda de estos alimentos que ayuden a dar el sabor adecuado a cada receta. Veréis vosotros mismos cómo se nota ese sabor fresco que, lejos está de los transgénicos que podemos encontrar en cualquier supermercado. Los garbanzos, por citar un ejemplo, llegan cada semana de Galicia.

Otros platos que recomendamos probar son falafel con salsa de tahini, salsa de sésamo, y la ensalada fresca, realizada con diferentes verduras recién cortadas. Si lo de la ensalada a estas alturas del año te da frío, también puedes pedir la sopa del día. Nosotros probamos la de cebolla y podemos asegurar que estaba deliciosa, tal cual como si nos lo acabara de servir la abuela en la mesa.

Si os gusta arriesgar y descubrir sabores nuevos, no dejéis para mañana lo que podéis comer hoy. La shanfaina y el sabij, cuya preparación se basa en un pan de pita relleno de patata, huevo duro, berenjena frita, ensalada y la salsa mil islas, o el burika, unas hojas artesanales con relleno de puré y huevo dentro de un pan de pita pintada de crema secreta de calabaza, son parte del menú diario de The Street BCN y todo ello con un precio muy reducido para encontrarnos a un metro del Born.

The Street BCN

El postre estrella: Maladi

Por último, no podéis marcharos sin probar el postre estrella: Maladi. Una especie de flan de coco cubierto de cacahuetes solo apto para los más golosos.

¿Todavía no has pasado a comprobar que todo lo que decimos aquí es totalmente cierto? No sabemos a qué estás esperando. The Street BCN será uno de tus próximos rincones favoritos.

Datos de interés 

Qué: The Street BCN.

Horario: L-J: 10-22, V: 10-18 y D: 11:30-22.

Dónde: Via Laeitana, 12.

Más información: Facebook, Instagram

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