Salsa de tòfona amb galetes, maridatge guanyador
Fa uns dies vam viure tota una experiència gourmet: Dipejar les galetes artesanes Paul & Pippa als supermercats biosaludables Organic Market. Us ve de gust conèixer els resultats d'aquest maridatge interessant?
Els salses poden ser un recurs senzill i atractiu als teus aperitius quan tens convidats a casa. Però si acompanyes aquestes salses amb alguna de les varietats de galetes Paul and Pippa està assegurat l'èxit.
Salses amb Paul and Pippa Deliciós!
Coneixíeu aquestes galetes? Possiblement com a nosaltres us són familiars. I és que aquestes galetes amb origen al barri barceloní de Sarrià es conserven en un embalatge il·lustrat que enamora i crida latenció a primera vista. Fins i tot estem pensant en com donar-los un segon ús…
Un instant del taller impartit per paul and Pippa
El gust pel detall es trasllada també a la fase d'elaboració. Al taller vam tenir oportunitat de conèixer els seus ingredients 100% naturals. Tots van ser elegits minuciosament: vam provar la mantega d'origen italià o l'oli d'oliva verge extra de primera premsada en fred. El resultat són unes galetes artesanes, diferents en forma una de l'altra, i lliures de conservants, colorants i aromes artificials.
Compten actualment amb 9 varietats de galetes, sent 4 sabors salats i 5 dolços. Això permet gaudir de les Paul and Pippa en diferents momentss del dia. Si ens passa esmorzar les Me & Grandma (varietat dolça de poma i canyella) i les salades Tomato bravo poden acompanyar el nostre vermut. A més, i per què no? podem acabar el dia bevent un gintònic amb les Paul and Pippa de llima.
Detall de les galetes Paul and Pippa
Per gaudir més de les vostres galetes Paul and Pippa us recomanem maridar-les amb alguna salsa especial. Entre les combinacions degustades al taller ens van cridar especialment l'atenció les galetes Don Manchego amb salsa de pebrot o les galetes de coco amb crema de mascarpone. Delicioses! També ens van comentar que clients dels EUA solen combinar les galetes de cacau amb formatge blau. Les possibilitats són infinites i es poden adaptar a tots els gustos!
Interior d´un dels supermercats biosaludables Organic Market
El taller va tenir lloc en un dels supermercats ecològics Organic Market. Distribuïts en diferents barris de la Ciutat Comtal, podeu apropar-vos al vostre local més proper per poder escollir entre els seus més de 4.000 referències 100% bio. Podeu trobar-hi des d'aliments frescos i en sec, que es combinen amb cosmètica bio i instruments per practicar ioga. A més, la majoria d'aquests supermercats compten amb fleca, carnisseria i fins i tot podreu gaudir de la cafeteria o demanar woks en format treure No dubtem a passar-nos a comprar aquí fruita i verdura, quins colors desprenen els seus productes!
Els supermercats formen part del grup Tribu Woki, pioner en la creació d'espais que ajudin a potenciar un estil de vida saludable. Fruit d‟aquest esperit presten periòdicament els seus espais per al‟organització d‟activitats divulgatives com la que hem tingut l‟oportunitat d‟assistir. Us recomanem que us seguiu de prop per aprendre i gaudir dels avantatges que ofereix el consum de productes orgànics i/o de proximitat.
Dues propostes originals, saludables i de qualitat que conformen un maridatge de luxe.
Dades d'Interès
Què: Galetes artesanals «Paul and Pippa» i supermercats biosaludables «Organic Market»
on: Paul and Pippa: Punts de venda aquí (també venen online a través del seu lloc web)
Organic Market: Situats a diferents barris de Barcelona. Consulteu aquí
Més informació: Web Paul and Pippa | Web Tribu Woki
-
- Són supermercats de barri quin et queda més proper?
-
- A Organic Market trobaràs aliments ecològics tant frescos com envasats
-
- Detall de les galetes Paul and Pippa
