Casa Telmo: el nuevo restaurante de «comfort food»
En el barrio de Tres Torres se inauguró a finales de 2025 un nuevo imprescindible gastronómico: Casa Telmo, reconocido por su cocina tradicional de alta calidad. Esta propuesta se presenta como una «casa de comidas» dispuesto a convertirse en un restaurante de confianza donde volver una y otra vez. Se trata de la realización del sueño personal de Isidro Marqués, fundador del grupo, que siempre ha querido abrir un local en el barrio donde ha crecido.
Interior del restaurante
La carta de Casa Telmo gira en torno a la cocina casera elevada, con un protagonismo absoluto del producto de temporada. El restaurante propone recetas simples y de calidad: es un lugar donde encontrar los sabores de siempre, con un punto elevado de sofisticación. Aquí mandan las carnes 100% ecológicas de origen catalán, el pescado de lonja de Barcelona, y todos esos platos que recuerdan a las comidas de domingo en familia.
Nosotros hemos podido probarlo de primera mano y tenemos claro que Casa Telmo ha llegado para conquistar el barrio. Comenzamos con unas croquetas de pollo rustido super melosas que te recuerdan a los domingos de pollo a l’ast. Y para continuar, los ojos se nos fueron directos a una de sus cazuelitas, de macarrones a la cardenal con carrillera ibérica, estaban increibles, os recomendamos muy mucho probar este plato.
Como principales nos decantamos por un steak tartar de carne ecológica de la Cerdanya, con su punto de picante al gusto, donde destaca la calidad del producto, y por supuesto un poco de lonja, con la corvina a la putanesca, donde el punto de cocción remarca su frescura, y la salsa eleva el plato con su intensidad de sabor.
Y como no podía ser de otra manera, dejad hueco para los postres, porque son una maravilla. El toque dulce lo puso la tarta chocoboom, que poca descripción adicional necesitta, y la lemon pie, que aporta la frscura para cerrar este homenaje gastronómico.
Nos quedamos con muchas ganas de probar las albóndigas Strogonoff, una de sus tortillas abiertas y la tarta de queso Idiazábal ahumado, pero así siempre tendremos una razón para volver. Para maridar, encontraréis, una carta de vinos amplia y accesible, con especial presencia de DO catalanas.
La estética de Casa Telmo sigue la línea de su “hermano” Bistró Mató, con materiales cálidos y un interior que invita a quedarse. Además, otro punto a su favor en su cocina ininterrumpida de 13:00h a 22:45h, que lo convierte en el restaurante ideal para quienes desean disfrutar de un aperitivo que se alarga hasta la cena sin mirar el reloj.
También cuentan con un Menú de Mantel, disponible diariamente por 24,50 €, que representa el ritual de comer con mantel blanco, símbolo de la cocina auténtica. Un menú que promete convertirse en rutina para los vecinos del barrio.
Interior del restaurante
¡Nos vemos en Casa Telmo!
Datos de interés:
Qué: Casa Telmo
Dónde: C/ Milanesat 19 – 08017 Barcelona
Cuánto: ticket medio 35-40 euros
Horarios: De lunes a sábado de 12:30 a 00:00 – domingos 12:30 a 18:00