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Robata, la joya de la gastronomía japonesa Robata es la joya culinaria que conquista los paladares más exigentes y que es una auténtica institución en Barcelona para los amantes de la cocina japonesa. Robata acoge un concepto gastronómico en el que se combinan las técnicas tradicionales japonesas con influencias mediterráneas

Chimú: Una ventana a Lima y Tokio desde las alturas de Barcelona Barcelona no deja de sorprendernos. Justo cuando pensamos que ya lo hemos visto todo en materia gastronómica, aparece un lugar capaz de transportarnos a miles de kilómetros de distancia sin salir de la ciudad. Esta vez nos escapamos hasta el rooftop del hotel [&helli

El mejor atún de Barcelona Si no te gusta el atún, puedes parar de leer porque no vas a querer ir al restaurante que te propondremos. Aunque bien pensado, quizás Tunateca Balfegó sea el sitio ideal para entender por qué este es el rey de los pescados. Aquí tienen el mejor producto y lo tratan […]

¿El mejor sushi de Barcelona? Podríamos decir que en Barcelona no faltan restaurantes de sushi. Lo difícil es encontrar los que destaquen por su calidad. Y hoy te vamos a contar nuestra experiencia en Jara Sushi Omakase, uno de los más hablan los expertos de esta comida nipona. Es realmente un templo del pescado y […]

Los mejores té matcha que no te puedes perder en Barcelona El té matcha, un gran símbolo de la cultura japonesa, era hasta hace unos años una joya que pocos conocían. No hace mucho, llegó a Europa para convertirse en una de las bebidas más populares del continente. Elaborado a partir de hojas de té […]

El restaurante vegano sin normas Antes de empezar: persona no vegana que lee esto… ¡A ti también te interesa! Y es que Desoriente es tan original que ni se te pasa por la cabeza que no estás comiendo platos que no llevan productos de origen animal. Han convertido en plant-based la comida asiática, dándole un […]