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Llega el frío, llega el hot pot Imagina una olla burbujeando en el centro de la mesa, un caldo rojo que pica como si no hubiera mañana, tus amigos peleándose por la última loncha de ternera y tú pringado de salsa de sésamo hasta las cejas. Eso es un hot pot y, cuando bajan las […]

Escudella i carn d’olla: el plato que pide el frío Baja la temperatura, se te enfrían las manos esperando el bus y de repente lo único que quieres en esta vida es un plato de escudella humeante. Tranquilo, nos pasa a todos. La escudella i carn d’olla es el gran guiso de invierno de la […]

Llega el frío y el cuerpo pide queso fundido Hay pocas cosas que arreglen más un día gris que una olla de queso burbujeando en medio de la mesa. Así que desde UBDEB nos hemos puesto el babero y os contamos dónde comer las mejores fondues de Barcelona: suizas de verdad, de carne, de chocolate […]

¿Cuáles son las mejores Bombas de la Barceloneta? Si algo caracteriza al barrio de la Barceloneta es su pasado (seguramente más que su presente) marinero. Por ello acostumbramos a asociar este barrio a una oferta gastronómica basada en el producto del mar. Sin embargo, y paradójicamente, el tótem gastronómico de este barrio po

La combinación perfecta no exis… Mahou Bravas Fest Porque las patatas bravas mínimo se merecen un festival… por eso este año repite la 5ª edición del Mahou Bravas Fest Barcelona, el primer festival street food dedicado a las patatas bravas, los días 2 al 4 de octubre en el Poble Espanyol. Amantes de la gastronomía,

Apunta estos centros comerciales de Barcelona perfectos para hacer tus compras Te encanta ir de compras, seguro que es uno de tus deportes preferidos. Pero odias ese dolor de pies después de caminar por las calles del barrio Gótico buscando las mejores ofertas con bolsas colgando hasta de tus orejas y sudando como si te […]