¿Cuáles son las coctelerías TOP que tienes que probar en Barcelona?
Os traemos una cuidadosa selección de los mejores sitios para disfrutar de un buen cocktail en Barcelona, por su ambiente íntimo y creativas elaboraciones.
Barcelona, una ciudad mundialmente aclamada por su contagiosa vitalidad, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de momentos únicos y memorables con amigos o familiares. Así que, después de un largo día de trabajo….. ¿a quién no le apetece divertirse un poco? Para ayudarte y ponértelo más fácil, hemos elaborado un top 10 con las mejores coctelerías de Barcelona. Aprovecha la oportunidad y sumérgete en el espíritu vibrante de la ciudad.
A quienes les guste disfrutar de buenos planes con amigos, os invito a explorar nuestro artículo sobre los mejores tardeos y afterworks de Barcelona.
Si quieres saber dónde están ubicadas las mejores coctelerías de Barcelona, consulta el mapa al final del artículo
- 1. Coctelería Sips – La mejor del mundo por The World’s 50 Best Bars 2023
- 2. Coctelería Negroni – Lugar de culto para los amantes del cóctel
- 3. Coctelería paraíso – Cocktails de 5 estrellas a un precio asequible para todos
- 4. Plata Cocktail Bar – Un espacio singular y rebosante de vitalidad
- 5. Bar Mudanzas – elegancia y personalidad en el Born
- 6. Coctelería Balius – Jazz en directo todas las semanas
- 7. Coctelería Dr. Stravinsky – Compromiso con ingredientes de cosecha propia
- 8. Backstage Cocktails & Snacks – Cócteles y snacks en un ambiente reservado
- 9. Coctelería Alchemix – Un Gastro Cocktail Bar
- 10. Coctelería La Llibreria – Cocktails en una biblioteca del siglo XVI
1. Coctelería Sips – La mejor del mundo por The World’s 50 Best Bars 2023
En el corazón del Eixample se encuentra Sips, la mejor coctelería del mundo por el listado The World’s 50 Best Bars. Este prometedor local dirigido por Simone Caporale y Marc Alvarez, se distingue por su enfoque basado en la simplicidad, evidente en muchos de sus brebajes que presentan una variedad mínima de ingredientes. Además, ofrece un enfoque único ampliando la conexión humana y eliminando cualquier barrera social entre quienes preparan los cócteles y quienes los saborean.
Los propietarios llaman cariñosamente a su establecimiento drinkery house (casa de bebidas), un paraíso donde se elaboran y presentan bebidas sorprendentes (con un precio de alrededor de 14 euros).
¡No puedes olvidarte de probar El Krypta! Una delicia envolvente, compuesto por kiwi clarificado, hierbas aromáticas, ginebra Sipsmith y brandy Fundador Sherry Cask de Solera.
Dónde: C/ Muntaner, 180, Barcelona
Más información: Web | Instagram
2. Coctelería Negroni – Lugar de culto para los amantes del cóctel
La coctelería Negroni se encuentra en pleno centro de Barcelona, precisamente en el vibrante barrio del Raval, a poca distancia tanto del MACBA como del CCCB. La interacción entre el bartender y el cliente es de suma importancia. Por este motivo, en lugar de adherirse a un menú fijo, se inicia un diálogo y las recomendaciones se adaptan a las preferencias individuales del cliente. Este enfoque da como resultado una experiencia de cóctel personalizada que promete no sólo deleite sino también momentos de descubrimiento inesperado.
Dónde: C/ Joaquín Costa, 46, Barcelona
Más información: Web | Instagram
3. Coctelería paraíso – Cocktails de 5 estrellas a un precio asequible para todos
Paradiso nace bajo el concepto de speakeasy, los bares clandestinos surgidos en Estados Unidos durante la prohibición de venta de bebidas alcohólicas entre 1920 – 1932.
Una de las bebidas más extraordinarios que recomendamos por su sabor y por presentación, El Mediterranean Treasure, preparado con Ketel One vodka, fino sherry hoja de ostra, zumo de limón, miel de agave, cilantro y clara de huevo. Esta tentadora propuesta es servida en una concha envuelta con humo de tomillo y romero dentro de un cofre. Y por supuesto, cuando lo pruebas ¡Llegas a descubrir el tesoro escondido del bar!.
También os aconsejamos el Great Gatsby (Macallan Amber, amaro Ramazzotti, miel de trufa blanca, amaro, esencia de lavanda y ahumados con tabaco de vainilla y chocolate, servidos con queso azul) perfecto si queréis algo envolvente y misterioso. En Paradiso se esfuerzan por hacer cocktails de 5 estrellas a un precio asequible para todos.
Dónde: C/ de Rera Palau, 4, Barcelona
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
4. Plata Cocktail Bar – Un espacio singular y rebosante de vitalidad
Ubicado en el vibrante distrito del Eixample, Plata Cocktail Bar irradia sofisticación en el corazón de Barcelona. A pocos minutos del emblemático Paseo de Gracia, el establecimiento cuenta con una ubicación privilegiada, lo que lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan una experiencia distintiva en Barcelona. Más que un simple bar, es un entorno que desafía las normas y abraza la diversidad. Ofrece una experiencia basada en la innovación y gracias a ello, este local, se ha distinguido como uno de los destinos más buscados para los entusiastas de los cócteles. ¡Asegúrate de probar el Rich y el Iam!
Dónde: C/ del Consell de Cent, 233, Barcelona
Más información: Web | Instagram
5. Bar Mudanzas – elegancia y personalidad en el Born
Este establecimiento emblemático en el corazón el Born, es una coctelería elegante y con muchísima personalidad que te transporta a los años 70. Debemos destacar el interiorismo del local, que ha respetado los elementos característicos de este local histórico con aires de coctelería clásica.
La propia carta es un gran homenaje al barrio y a sus negocios más icónicos, Hofmann, Vila Viniteca o El Magnífico son algunos ejemplos de este reconocimiento.
Si tenéis oportunidad os animo a sentaros en la barra, para poder disfrutar de primera mano el arte de la coctelería, con los cocteleros dando rienda suelta a su creatividad y preparando los tragos.
Dónde: C/ Vidrieria 15
Más información: Instagram | Web
6. Coctelería Balius – Jazz en directo todas las semanas
Balius era el nombre que recibía una célebre ferretería-droguería del barrio de Poblenou. En el mismo lugar, y conservando su nombre, encontramos ahora un lugar excelente si queréis quedar para tomar una copa (o alargar vuestra cena). Lo curioso es que el local mantiene en parte, su anterior estética. En su fachada todavía podéis encontrar el cartel y las baldosas originales del local e incluso su interior tiene cierto aire retro. También podéis acudir a alguno de los eventos que organizan asiduamente en esta gastrococtelería: noches de comedia, Jazz en vivo, vermut literario… En la primera cita o en las que vengan después…
Dónde: C/ de Pujades, 196, Barcelona
Más información: Web | Instagram
7. Coctelería Dr. Stravinsky – Compromiso con ingredientes de cosecha propia
Esta excepcional coctelería elabora sus propios licores artesanales mediante diversas técnicas: destilación, infusiones frías, mezclas de vinos generosos en barrica, fermentación y maceración. Si no estas familiarizado con estos conceptos, no te preocupes, ya que su carta proporciona un desglose detallado de todo. Dentro de este menú completo, os espera una variedad de cócteles originales, que evolucionan con las estaciones y la disponibilidad de ingredientes. Han seleccionado un universo de sabores, asegurándose de que puedas seleccionar un cóctel que complemente perfectamente tu paladar.
Tomemos, por ejemplo, el Camp Nou, que evoca la esencia de la hierba recién cortada, con ginebra de la casa, sirope de albahaca, eneldo, cilantro, lima y manzanilla. Embárquese en un viaje al Este con el cóctel Egeo, un homenaje a la coctelería griega y chipriota, elaborado con Gin Sipsmith, licor de naranja casero, albahaca, miel, rosolio di bergamotto, clara de huevo y aceite de oliva.
Dónde: C/ dels Mirallers, 5, Barcelona
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
8. Backstage Cocktails & Snacks – Cócteles y snacks en un ambiente reservado
Un entorno íntimo y refinado donde podrá disfrutar de cócteles y refrigerios en un ambiente exclusivo. Este bar de cócteles diseñado para los clientes del teatro que buscan ampliar su experiencia mientras escuchan sus canciones favoritas o para aquellos que optan por renunciar a la cena y sumergirse directamente en la alegría. El menú presenta cócteles originales e inventivos, inspirados en personajes de historias, películas y obras literarias, que lo transportan a un reino de fantasía atemporal. Además, ofrece una amplia selección de vinos, espumosos y licores, con más de 800 opciones para satisfacer incluso los paladares más exigentes.
Dónde: Av. del Paral·lel, 164
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
9. Coctelería Alchemix – Un Gastro Cocktail Bar
Alchemix destaca en Barcelona como uno de los pocos establecimientos que combinan a la perfección la excelencia de un restaurante con la de una coctelería, destacando en ambos ámbitos. Si bien existen muchos restaurantes con bares de cócteles en la ciudad, pocos adoptan el enfoque innovador de elaborar una oferta gastronómica centrada en maridajes creativos de cócteles; estos establecimientos son tan escasos que se pueden contar (y no todos) con una mano. Entre las mejores opciones destaca, Viking Soul (bourbon e hidromiel, espuma de cerveza, sirope de cebada malteada, zumo de manzana Gala), y por el otro, el Bite in Valhalla: pan de algas con salmón ahumado, huevas de trucha y mayonesa de remolacha confitada.
Dónde: C/ de València, 212, Barcelona
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10. Coctelería La Llibreria – Cocktails en una biblioteca del siglo XVI
El barrio de Les Corts siempre depara nuevos descubrimientos, y en este caso, estrena una cautivadora coctelería cerca de la Plaza de La Concordia. Su encanto único radica en la ilusión de que, a pesar de estar especializado en la selección, preparación y servicio de cócteles, desde fuera parece estar entrando en una biblioteca del siglo XVI. Bienvenido a La Llibreria, donde la iluminación tenue, la música ambiental y los rincones íntimos y distintos marcan el ambiente.
La Llibreria presenta brebajes originales que combinan a la perfección elementos de cócteles exclusivos con sus propias innovaciones, nacidas de los viajes de los creadores y las colaboraciones con personas de diversos rincones del mundo. El uso de especias de diferentes países e ingredientes de temporada contribuyen al sabor distintivo y original de cada creación. Una de las recomendaciones en la que podrás viajar al corazón de China con Zhinü, una mezcla de ginebra de cardamomo negro, pimienta de Sichuan, flor de saúco, vinagre de arroz, vodka de té negro y canela china «cassia». El cóctel no sólo deleita el paladar sino que también cautiva con su exquisita presentación.
Dónde: C/ del Dr. Ibáñez, 24, Barcelona
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11. Ideal Cocktail bar – Elaboraciones clásicas y creativas
En un rincón acogedor, envuelto por la calidez de la madera antigua y una clientela con corbata y frondosos bigotes, el ilustre Josep Maria Gotarda se erige como un auténtico maestro en el arte de la coctelería. La carta combina lo tradicional con lo creativo, gracias a esta unión podrás sorprender y cautivador tu propio paladar.
Dónde: C/ Aribau, 89, Barcelona
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12. Banker’s Bar – Combinaciones clásicas de creación propia
Este lugar, situado en el Hotel Mandarín Oriental, es uno de los más exclusivos de la ciudad y en donde podréis disfrutar de un viaje alrededor del mundo, un sorbo a la vez. Esta coctelería es reconocida por hacer cócteles elegantes y clásicos, pero con más de una pizca de originalidad y creación propia. Podemos encontrar alternativas como el 5 de mayo, picante y dulce; el Dragon’s Spit, con sabores cítricos; Las Rosas de Ushi, más afrutado; y hasta opciones amargas como el Smoke Signals. Dejaros aconsejar por sus barmans que, con profesionalidad y carisma, os ayudarán a encontrar vuestro cóctel ideal. Y, sino, también sirven una variedad de vinos, champanes, cavas y opciones sin alcohol.
Dónde: Pg. de Gràcia, 40, Barcelona
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13. La Cueva de los Rajahs – Bar ornamentado e inspirado en Gaudí con eventos y baile
Descubre la Experiencia Única de La Cueva de los Rajahs en el Barrio Gótico de Barcelona. Este fascinante bar fusiona cócteles innovadores con música envolvente y una atmósfera única, donde estalactitas de trencadis te transportan al interior de una cueva. Los cócteles The Warrior y Queen Elizabeth nos parecieron buenas opciones de aperitivo, el sabor de The Tree of Life nos enamoró y, por supuesto, no podemos pasar sin comentar el delicioso sabor del El Rajah Rum Punch, el clásico y maravilloso cóctel que nos transporta al trópico. Y para cuando el hambre aprieta, unos tekeños, unas tiras de pollo, chips y fuet podrán ser los encargados de dar cobijo a tu bebida.
Dónde: C/ d’en Gignàs, 2, Barcelona
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¿Dónde están las mejores coctelerías de Barcelona?
¿Cómo elegir las mejores coctelerías de Barcelona?
El arte de elegir el cocktail perfecto comienza por dirigirse a un lugar especializado, es decir, a un auténtico templo de la mixología. Optar por un establecimiento que, a pesar de tener una carta diversa, destaque por su maestría en la creación de cocktails.
Una vez te encuentres cómodamente sentado, es el momento de prestar atención a varios aspectos clave: la elección de licores, la técnica de preparación, la presentación y, por supuesto, los acompañamientos. La elección de licores es crucial, ya que diferentes destilados y mezclas ofrecen una amplia gama de sabores y experiencias. La técnica de preparación también desempeña un papel esencial, ya que un cocktail puede ser agitado, removido, infusionado o incluso ahumado, cada uno aportando matices únicos al resultado final.
La presentación, como en el caso de las hamburguesas, se ha vuelto fundamental en el mundo de la mixología. En cuanto a los acompañamientos, la filosofía de «menos es más» también puede aplicarse. En muchas ocasiones, la simplicidad en los elementos que acompañan al cocktail permite apreciar mejor los sabores y la destreza del bartender.
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