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Robata, la joya de la gastronomía japonesa Robata es la joya culinaria que conquista los paladares más exigentes y que es una auténtica institución en Barcelona para los amantes de la cocina japonesa. Robata acoge un concepto gastronómico en el que se combinan las técnicas tradicionales japonesas con influencias mediterráneas

Cocina de la tierra como nunca la habías visto Miquel Pardo vuelve a acertar. Después de abrir Cruix, uno de los mejores menús degustación de Barcelona por su calidad-precio, ahora eleva el concepto con Melós, un local más exclusivo con el que demuestra tener una voz propia única a la que hay que prestar atención. […]

¿El mejor sushi de Barcelona? Podríamos decir que en Barcelona no faltan restaurantes de sushi. Lo difícil es encontrar los que destaquen por su calidad. Y hoy te vamos a contar nuestra experiencia en Jara Sushi Omakase, uno de los más hablan los expertos de esta comida nipona. Es realmente un templo del pescado y […]

Técnicas de antes aplicadas a la experimentación El menú degustación de Antiquari Gastronòmic no está lleno de químicos como el de muchos de los restaurantes reconocidos, como este, en la Guía Michelín. Los 15 platos que ofrecen están hechos usando técnicas que podría haber usado nuestra abuela para cambiar la textura, el

¿Cuáles son los mejores restaurantes con Estrella Michelin en Barcelona? ¿Quieres celebrar un momento especial? o simplemente, ¿quieres darte un capricho y disfrutar de nuevas experiencias? Pues hoy te traemos la lista de los restaurantes con Estrella Michelin en Barcelona, en ellos vivirás experiencias únicas acompañadas de l

Barraca Barcelona, el restaurante donde el arroz y el mar se fusionan En Barcelona hay mil sitios para comer bien… pero hay unos pocos que tienen ese no sé qué que te hace querer volver una y otra vez. Barraca Barcelona es uno de ellos. Un restaurante en primera línea de playa, con vistas brutales […]