Aprendiendo a cocinar
Comer es el gran placer universal. Hay quienes, además, disfrutan especialmente participando en todo el proceso; bien sea por pasión o por simple diversión. Sabores Taller de Cocina es una escuela de cocina, fundada por Daniel Chozas, que da cabida a todos los perfiles dentro de este espectro. La idea de Daniel, un apasionado que describe a la cocina como su modo de vida, fue crear un espacio donde personas muy diversas trabajen juntas entorno a sus fogones y aprendan, se diviertan y disfruten de la comida que preparan.
¿Qué tal si nos vamos a cocinar? Llegar a una cocina amplia, limpia y perfectamente equipada, donde la compra ya está hecha, donde un profesional te indicará el paso a paso para preparar cosas nuevas de las que podrás presumir, donde terminas compartiendo una comida deliciosa preparada por ti con extraños y lo disfrutas y, lo más importante, donde ¡no tienes que limpiar después de comer! ¿Suena bien, no?
En Sabores Taller de Cocina ofrecen un amplio catálogo de talleres monográficos y participativos que va desde cocina molecular, taller de arroces, cocina peruana, sushi, cocina vegetariana, cocina tradicional catalana, macarons, chocolates o cocina para tuppers hasta opciones más curiosas como el taller de golosinas y caramelos o el de tapas creativas. Te recomendamos especialmente el taller de aperitivos navideños, el curso de turrones artesanales o el de galletas decoradas navideñas para llenar tu mesa -y tu barriga- durante las fiestas decembrinas.
Algunos de estos son clásicos veteranos, mientras que otros son más novedosos y van acorde a las tendencias actuales, pero la variedad no cesa ya que los menús cambian cada mes y medio, aproximadamente, por lo que puedes repetir y seguir aprendiendo sobre tu tipo de cocina favorito o puedes experimentar con cosas nuevas constantemente. Por supuesto, todos estos talleres son impartidos por profesionales especialistas en el tema del curso. Por ejemplo, Fran Boronat -devoto docente gastronómico-, Xesco Bueno -chef del restaurante Ca L’Esteve y especialista en arroces- o Salvador García -repostero finalista en la copa del mundo al Mejor Maestro Chocolatero.
La sensación es un poco como cuando en el cole te ponían a cocinar con los de tu clase, mola. Hay un profe que te enseña, se ríe contigo, te corrige y unos compis que te ayudan a pelar gambas. Y luego, ¡a comer! El plan perfecto para volver contento a casa 🙂
Sabores Taller de Cocina es la experiencia gastronómica ideal para vivir la creatividad de la cocina en compañía y aprender el arte y la expresión de sus productos en un entorno agradable.
Datos de Interés
Qué: Sabores Taller de Cocina
Dónde: Carrer de Sant Lluís, 58
Horario: Según los cursos. Consultar aquí.
Precio: Aproximadamente 30€, según el taller.
Contacto: [email protected] /931 803 341
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