Ven a descubrir la restauranción del METT: 1925 Vermutería y Albarada
El pasado domingo tuvimos la oportunidad de visitar las dos propuestas gastronómicas del hotel METT: 1925 Vermutería y Albarada, dos espacios muy especiales con unas vistas incomparables sobre Barcelona.
1925 Vermutería
El hotel METT es uno de esos lugares que todo barcelonés reconoce sin saberlo. A mí misma me ocurría: lo había visto infinidad de veces, pero nunca lo había identificado como el METT. Y es que, cuando levantas la vista hacia el Tibidabo, el edificio, inaugurado en 1925, asoma elegante en la montaña.
Empezamos la visita disfrutando de unos cócteles de autor y una tapa de pan con tomate y jamón ibérico en 1925 Vermutería. Como todos los domingos, el ambiente estaba animado gracias a un DJ de vinilos y, qué decir del día: un maravilloso sol de diciembre y unas vistas tan despejadas que permitían ver hasta las Baleares. Las bebidas estaban deliciosas: un cóctel Mandarina Sour a base de Ketel One, zumo de mandarina, limón y clara de huevo, y un icónico Johnnie Walker Black Label con Amontillado Sherry, sirope de higo y amargos de nuez.
De 1925 Vermutería pasamos a Albarada, que, situado justo a continuación, cuenta tanto con un espacio de terraza igualmente excepcional como el de 1925 Vermutería, como con un hermosísimo interior lleno de ventanales que permiten unas vistas igual de maravillosas, solo que al resguardo. Se trata de un espacio con una decoración muy cuidada que proporciona una sensación íntima.
1925 Vermutería
En nuestro caso, escogimos quedarnos en el exterior: realmente hacía un día muy, muy hermoso. La música de vinilos, de vez en cuando acompañada por las risas lejanas de las familias del Tibidabo, era la banda sonora perfecta para un domingo excepcional, de esos que se quedan en el recuerdo para siempre.
En Albarada disfrutamos de dos entrantes: una ensalada de raíces con chips de boniato y un steak tartar espectacular; no en vano el filete de ternera está cortado a mano y presentado en un tuétano asado. Todo lo que digamos es poco: ¡hay que probarlo en primera persona! De plato principal probamos la chuleta de cerdo con puré de manzana y pimientos del piquillo y una lubina salvaje con sofrito, salsa de puerro y perejil. De postre, sendas tartas de queso: para chuparse los dedos.
A pesar de contar con un parking privado, nosotros decidimos hacer el día de excursión, y la verdad es que fue de lo más agradable. Desde Barcelona-Clot apenas tardamos 50 minutos en llegar utilizando el funicular de Vallvidrera y el autobús 111, que pasa por el Tibidabo y nos dejó a los pies del hotel. Nos maravilló descubrir que tanto el funicular como el 111 pasan cada seis minutos, ¡incluso en domingo! De regreso, hicimos un paseo hasta el funicular que nos tomó unos cuarenta minutos, disfrutando de un skyline inmejorable de la ciudad.
Cabe remarcar que, además de los vinilos en 1925 Vermutería los domingos de 12:00 a 15:00, los sábados de 7:00 a 22:00 hay guitarra española en Albarada. Ambas son ocasiones perfectas para disfrutar de las vistas sobre nuestra hermosa ciudad. Además, el METT celebra la Navidad con menús especiales para Navidad, San Esteban y Fin de Año, lo que nos parece un auténtico planazo.
Datos de interés:
Qué: 1925 Vermutería y Albarada
Dónde: Hotel METT, Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83 – 93, Barcelona, España 08035
Cuánto: 50-60 EUR
Más información: 1925 Vermutería | Albarada