Buon Appetito

Tapas creativas en el corazón de Gracia La cocina en miniatura es el formato perfecto para dar rienda suelta a la imaginación, para crear y experimentar. Si además añades a la clásica tapa la pasión por la cocina, como hacen en Lata-Bern@, el resultado son pequeñas joyas gastronómicas que no te debes perder cuando visites este popular barrio barceloní.Lata-Bern@ es un local ideado por el chef Juanjo Martinez.…

"La democratización de la Txuleta" El genuino concepto que llegó a Barcelona y continúa con fuerza, se trata de la irrupción definitiva en nuestras mesas de la txuleta de la mano de Maison Carne. "La "democratización de la txuleta" tiene por lema este singular enclave del Eixample. Atrás quedaron los tiempos donde este codiciado corte de carne se asociaba a exceso y ostentación pasando así de ser un artículo de lujo a formar parte de un menú cerrado sin renunciar ni…

Bar Bauma: redescubriendo el sabor de lo clásico Hay lugares que no solo se visitan, sino que se viven. Esto nos pasó con Bar Bauma, un restaurante con más de medio siglo de historia que ha sabido reinventarse sin perder su esencia. Ubicado frente a la majestuosa Casa de les Punxes, en una de las esquinas más icónicas de Barcelona. Este local fue refugio de escritores y vecinos del barrio hoy vuelve con fuerza gracias a una remodelación en 2023.…

Pastan, la revolución de la pasta plant-based, abre su primer restaurante en Barcelona Desde su primera apertura en Londres en plena pandemia, Pastan, el pionero restaurante de pasta vegano, llega a Barcelona.  Tan solo dos años después de su nacimiento, esta empresa familiar, especializada en pasta vegana ya cuenta con tres establecimientos repartidos entre Londres, Manchester y Bristol, y ahora ha inaugurado un cuarto local en Barcelona. Situado en el mítico Barrio de Gràcia, en concreto en el Carrer de…

Street food indio de primera en el Eixample (Cerrado permanentemente. Ahora es Casa Masala) Tenemos que agradecer a los food trucks por traernos comida de todo el mundo con mucha calidad. Cada vez hay más y están en todos los eventos, pequeños o grandes. Gracias a esto, y después de hacer una cola relativamente larga, podemos disfrutar de algo exclusivo, hecho a "pequeña" escala, con todo el cariño del mundo. Lo que no nos esperábamos es que los que tienen…

Nomo llega al Eixample para ampliar sus propuestas https://youtube.com/shorts/2k_XPjF6pyQ?feature=share Muchos de los amantes de la cocina oriental ya conocerán Nomo. Es uno de los restaurantes que cambiaron la manera que tenemos de ver la cocina nipona, haciéndola más moderna, accesible, fresca e informal.El grupo Nomo ya cuenta con 4 locales en la ciudad, con la reciente apertura de Nomo Eixample, un nuevo…