La Catrina

Top 10 restaurantes para comer los mejores nachos de Barcelona Benditos nachos, uno de los platos con más éxito venido de México en sus diferentes versiones, apta para todos los gustos, salvavidas de tantos pica-pica y cenas numerosas. Sabrosos, nutritivos y sin gluten (la mayoría de las veces). Podríamos dedicarle una oda a esos nachos que tanto nos apasionan, cubiertos de guacamole, queso, frijoles, pico de gallo y mucho jalapeño, pero se nos ha ocurrido algo mejor: contaros cuáles son nuestros…

Cocina de la tierra como nunca la habías visto Miquel Pardo vuelve a acertar. Después de abrir Cruix, uno de los mejores menús degustación de Barcelona por su calidad-precio, ahora eleva el concepto con Melós, un local más exclusivo con el que demuestra tener una voz propia única a la que hay que prestar atención.Han pasado casi 8 años desde que visitamos Cruix y ya hemos repetido un par de veces y…

Raso Terra, del huerto a la mesa Te interesen o no las prácticas sostenibles, siempre se agradece cuando alguien pone tanto empeño en producir algo tan bien hecho, con tanto cariño y considerando el entorno. Es el caso de Chiara Bombardi, Daniele Rossi y John Wearne, dos italianos y un australiano creadores de Raso Terra, el restaurante donde los platos parecen verdaderas obras de ingeniería divina y las bebidas, otro tanto. Estos tres nombres son las manos detrás del local donde…

Comida de misses El nuevo local de Miss Sushi ubicado en la calle Aribau supera las expectativas. Sí, no es por vender la moto a nadie, nos ha dejado realmente impresionados. Con una decoración de lo más peculiar y poco discreta, Miss Sushi Aribau me recuerda al típico restaurante al que ir con tus amigas fabulosas a cotillear y hablar de sexo mientras disfrutáis de comida asiática exquisita y de calidad como reinas (o…

RíasKru, un concepto único de marisquería tradicional y moderna En la calle Lleida, enfrente del recinto de la Feria de Barcelona de Montjuic, nos encontramos con la fusión de los restaurantes Rías de Galicia y Espai Kru en un mismo espacio, dando como resultado RíasKru, la última creación de los hermanos Iglesias. El restaurante RíasKru ha lanzado un concepto único en Barcelona en el que la técnica y el producto de la más alta calidad se dan la mano, teniendo…

El top 10 restaurantes de ramen en Barcelona En los días fríos de la ciudad de Barcelona, de esos en los que la brisa marina viene acompañada de una humedad que se te mete hasta los huesos, lo que te pide el cuerpo es algo caliente. Algo como un buen bol de ramen. Para los que no estéis familiarizados con este término, el ramen es un plato japonés que combina fideos de trigo servidos en un caldo que puede ser…