¿Cuáles son los mejores restaurantes para hacer un viaje gastronómico en Barcelona?
Barcelona es una ciudad rica en cultura: arte, música, y por supuesto, deliciosa comida. Al volverse una ciudad cosmopolita, esta ha recibido y acogido los mejores sabores de otras partes del mundo, por lo que hoy traemos una selección de los mejores restaurantes de cocina internacional en la Ciudad Condal, por su sabor y singularidad.
Un viaje gastronómico, sin salir de Barcelona, perfecto para despertar los sentidos con nuevas experiencias en sabores, decoraciones y ambientaciones de esos rincones especiales que tiene nuestro planeta a través de esta ruta ¡Abrochen los cinturones, que ya vamos a despegar!
Algunas de las propuestas son tan buenas que están dentro de nuestro artículo de restaurantes para ir al menos una vez en Barcelona.
Si quieres saber dónde están ubicados estos restaurantes de Barcelona, consulta el mapa al final del artículo.
1. Surya – India
Empezamos la aventura en Surya, donde podrás quedarte en el corazón de Barcelona y adentrarte dentro de la India a la misma vez. En este exquisito restaurante se respira la esencia de la cultura, no sólo en la comida, sino en la decoración, colores y aromas. Cada detalle del local es lo que lo hace especial y acogedor.
Surya tiene una propuesta orientada al street food, donde nos permite probar de forma cotidiana lo más tradicional del país. Y, evidentemente, sin perder la apuesta por la calidad de sus productos: ya que son importados de India y Londres. Además, sus cocineros son autóctonos de la región de Gujarat, India, que te harán sentir todo menos turista.
No os podéis ir sin probar:
- Bhei puri
- Papdi chaat
- Pakoras
- Rolls (pueden estar rellenos de queso, pollo, cordero, salmón, verduras y van acompañados del Naan)
- LASSI de mango
Datos de interés
Dónde: C/Pau Claris, 92
Más información: Web | Instagram | Facebook
2. BIG AI’s – Estados Unidos
La ruta sigue atravesando el océano con un viaje a América. Nuestra segunda escala tiene parada en Estados Unidos, famoso por el street food, las hamburguesas gigantes, alitas, partidos de NFL y cerveza. Si esto es lo que buscas, Big Al´s está para cumplir (o superar) expectativas.
Este restaurante es conocido por ofrecerte las auténticas hamburguesas americanas. Todos los platos, además de ser deliciosos, son súper grandes. Si eliges el «tamaño pequeño» será suficiente para dejarte satisfecho, y el grande es para los campeones. También cuentan con clásicos entrantes como nachos, tenders de pollo, o aros de cebolla. No te quedes con el antojo.
Nuestras recomendaciones son:
- Nachos de pulled pork.
- La Patty Melt (es la versión de Big Al´s de la mejor hamburguesa de Estados Unidos).
- Birras artesanales
Datos de interés
Dónde: Carrer Francesc Gumà 21, Sitges / Plaça Llarga 18, Vilanova I la Geltrú
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram
3. Eat Caribbean – Caribe
Viajamos ahora hacia el sol, playa y arena. Eat Caribbean, como lo dice el nombre, está inspirado en los sabores del caribe. No es magia, es cocina pura. Este restaurante combina la gastronomía de Jamaica, Guayana y Barbados. Entre muchos restaurantes de cocina internacional, como estos hay pocos en la Ciudad Condal. Es una propuesta distinta y original, en donde cada platillo está basado en las clásicas recetas pero con un toque tan novedoso que es realmente difícil decidirse.
Cuentan con diversas opciones tradicionales de la zona: desde ensaladas de aguacate, pasando por el Jerk Chicken, hasta zumos de mango. Es un verdadero viaje de sabor. Así que, si el tiempo pone a cada uno en su lugar, ojalá nos ponga en una hamaca en medio del Caribe o bien, ¡en Eat Caribbean!
Desde UBDEB os recomendamos:
- Alitas de pollo Jerk al estilo jamaicano.
- Yuca frita.
- Chips de boniato.
Datos de interés
Dónde: Carrer de Montserrat, 4, Barcelona
Más información: Web | Instagram | Facebook
4. Món Viêt – Vietnam
13,600 kilómetros de recorrido serán suficientes para probar los sabores auténticos de Vietnam, o bien, visitar Món Viêt. En esta visita nos trasladaremos a las calles de Vietnam: podremos sentirnos en medio de la energía dinámica, el diseño urbano y los carritos de comida que ofrecen delicias locales. No solo su cocina es tradicional, sino que el ambiente del local refleja todo lo bonito del país, y te recibe con una vibra casual que te hará sentir bienvenido.
Entrar a Món Viêt es cambiar cubiertos por palillos, las tapas por el Pho y perder el miedo a las nuevas recetas. Aquí las recetas vienen de un chef originario de Vietnam, que conoce desde dentro ese toque especial que solo quien lo ha vivido lo puede dar. La carta combina fresco con frito, platillos salteados, a la parrilla, hervidos y al vapor. ¡Todo en el mismo lugar!
Nuestras sugerencias son:
- Menú de degustación, perfecto para dos.
- Rollitos fritos “nem”, rollitos frescos “nem cuón”.
- La famosísima sopa Pho.
- El café vietnamita.
Datos de interés
Dónde: C/ de Sepúlveda, 94, Barcelona
Más información: Web | Instagram | Facebook
5. Bacaro – Italia
En una lista de cocina internacional no puede faltar una de las más reconocidas a nivel global. Es difícil elegir un solo restaurante italiano, porque (y sin presumir) Barcelona tiene varios muy deliciosos. Pero esta vez destacamos Bacaro, pues es una verdadera taberna veneciana junto al concurrido mercado de la Boquería de Barcelona.
El local, con un estilo rústico chic, sirve los típicos platos que te llevarán a la mismísima Italia, pero con sabores que están fuera de este mundo. Además de una selección de media docena de pastas, son famosos por su casquería en versión italiana, con platos como el hígado de ternera veneciana. Además, cuentan con gran variedad de vinos naturales e italianos, que son toda una delicadez.
Si no sabéis qué pedir, elegid:
- Mollejas a la brasa.
- Lengua con anguila ahumada.
- Sardinas en saor.
Datos de interés
Dónde: Carrer de Jerusalem, 6, Barcelona
Más información: Web | Instagram | Facebook
6. Out of China – China
¡Atención pasajeros, ya estamos aterrizando en nuestro destino final! Y este es, nada más y nada menos, que China. Out of China es el clásico restaurante al que vuelves una y otra vez, pues combina un ambiente moderno con una comida casera y auténtica. Si eres fiel amante de esta gastronomía, puedes confiar a ciegas en Out of China, ya que, ¡lleva 20 años abierto!
El local es muy acogedor: luz tenue, colores típicos, y buen servicio. Y hay tantas opciones de comida que tendrás que regresar a por más: desde pato a la pekinesa, dumplings, noodles, sopas, mariscos, pescados, hasta opciones veganas. También, Out of China destaca por tener platos específicos para celíacos. Se reconocen como Gluten Free Friendly, ya que evitan con todo detalle la contaminación cruzada en su cocina. ¡Anímate a conocerlo!
Datos de interés
Nuestras recomendaciones son:
- Rollito de Pato
- Pan Frito
- Mochis
Datos de interés
Dónde: C/ d’Aribau, 112, Barcelona
Más información: Web | Instagram | Facebook
Y así concluye nuestra lista de cocina internacional, esperamos que hayas disfrutado de este viaje gastronómico. Pero no guardes las maletas, que próximamente te traeremos nuevas rutas interesantes para seguir descubriendo el mundo a través del sabor.
¡Son 80 días, 80 nada más, para dar la vuelta al mundo!
¿Dónde están los mejores restaurantes para hacer un viaje gastronómico en Barcelona?
¿Cómo elegir los mejores restaurantes para hacer un viaje gastronómico en Barcelona?
El secreto para elegir los mejores restaurantes para hacer un viaje gastronómico dentro de Barcelona comienza por ir a restaurantes especializados, es decir, a un sitio auténtico.
En la bulliciosa escena gastronómica de Barcelona, es esencial considerar varios factores para asegurar una experiencia memorable: la especialidad del restaurante, la diversidad de platos, la calidad de los ingredientes y la preparación, la atmósfera.
La especialidad del restaurante juega un papel crucial, es necesario optar por aquellos establecimientos focalizados en un gastronomía específica, ya sea la tradicional catalana, la mexicana, o todas las otras variantes. La diversidad de platos es vital, para tener una amplia gama de opciones entre las cuales escoger, desde tapas hasta platos de mariscos frescos y delicias locales. La calidad de los ingredientes y la preparación son factores determinantes para elegir los mejores restaurantes, aquellos que destacan por utilizar productos frescos y locales tienden a destacar por encima de los otros. Y por último, la atmósfera del restaurante contribuye significativamente a la experiencia global.