Meat & Fire: vuelve el festival gastronómico de los mejores parrilleros del mundo
Amantes de la carne, estáis de suerte, pues Meat & Fire vuelve por tercer año consecutivo a Barcelona. Este el primer festival gastronómico enfocado en el fuego y la carne, y durante los días 13, 14 y 15 de junio podremos disfrutar de más de 30 parrilleros considerados los mejores del mundo. Además, este año el festival reafirma su compromiso con el respeto hacia la naturaleza y el ecosistema. «Comer carne es un acto meditado, no sólo gastronómico», menciona en su página web. Podrás encontrar todo esto y más en el Moll de la Fusta del Port Vell.
Meat & Fire, es la vuelta a los orígenes y a la cocina auténtica, dónde todos los asistentes podrán disfrutar y probar algunas de las piezas de carne de los mejores parrilleros del panorama nacional e internacional, haciendo un homenaje a la carne, en sus múltiples formas e interpretaciones. Pues, todo se realiza bajo el concepto de que comer carne es reconectar con las raíces, y de ser conscientes del valor de lo agrícola.
Cada uno de estos grandes chefs y maestros de las brasas, vendrá bien equipado con sus parrillas, chulengos, kamados, smokers, hornos y robatas, para preparar sus deliciosas creaciones con los mejores productos del mercado, presentando absoluto respeto al animal. ¡Que viva el farm-to-table!
La diversión y el aprendizaje no faltará. Habrá diferentes espacios dentro del festival: bares exteriores, escenarios con eventos musicales y marketplace, dónde encontraréis diferentes artesanos que elaboran productos relacionados con la parrilla y la carne. Además, habrá una amplia programación de showcookings, masterclasses y ponencias, para que todos los asistentes aprendan las técnicas y conozcan los productos de cerca.
No te querrás perder este evento que combina lo urbano con lo rural, los aromas y los sabores, el fuego y el mar. Las entradas varían en precio, dependiendo de qué paquete quieras comprar, pero todas ya están a la venta en la página web. Asegúrate la tuya, porque, amantes de la carne…¡enciendan sus parrillas que esto empieza ya!
Y si no estás convencido/a todavía, te dejamos un resumen de lo que fue el Meat & Fire 2024.
Datos de Interés:
Qué: Meat & Fire 2025
Dónde: Moll de la Fusta, Port Vell, Barcelona
Cuando: 13, 14 y 15 de junio 2025
Horario: 12:00 a 23h.
Precio: Entradas desde 10 euros por un día (consulta la tuya aquí)
