The Pie Shoppe

 16 febrero, 2018      por Pau Roigé Gargallo

Las mejores tartas americanas y escocesas de Barcelona

Nos creemos que tanto los británicos como los americanos comen muy mal. Fritos, hamburguesas, comida china y azúcar son algunas de las cosas que pensamos que comen a diario todos sus habitantes. Pero nada más lejos de la realidad. Tienen platos tradicionales hechos con los mejores ingredientes que están deliciosos. Te lo pueden demostrar en The Pie Shoppe, donde te harán los mejores pies escoceses y americanos de Barcelona.

The Pie Shoppe

La tarta de estofado de pollo, champiñones y puerro es justo lo que quieres.

Natalie y Gary, de Estados Unidos y Escocia, abrieron este pequeño local en septiembre de 2017. ¡Pero la cosa no empezó aquí! Llevan desde 2016 haciendo tartas por ferias y demás. Los dos pasaron años en Barcelona viendo como no había ningún restaurante de comida tradicional de sus paises, y quisieron ponerle remedio. Ellos y su simpático perro Douglas (de verdad, no podemos enfatizar suficiente la palabra simpático, y además tiene cuenta propia de Instagram) abrieron el restaurante que pretende juntar los amantes de estas culturas.

Por esto mismo, en el bar nos podemos encontrar revistas y libros para leer tranquilamente, y juegos de mesa para pasar un buen rato con los amigos, cosas que son muy típicas en los pubs escoceses.

The Pie Shoppe

Douglas, el perro de The Pie Shoppe, es el mejor camarero que hemos visto nunca.

La comida la elaboran ellos a diario, usando recetas tradicionales que han ido perfeccionando al largo del tiempo.

Primero te vamos a recomendar un aperitivo que hacen muy bien: huevos de codorniz en escabeche con salsa de curry. Es genial para abrir el apetito, ya que vienen tres y tienen un sabor intenso y riquísimo.

Nos encantaron los Scotch eggs, unos huevos envueltos de carne y rebozados cocinados a la perfección. Te chiflará el crujiente de fuera y el huevo hecho al punto que le da una textura excelente.

The Pie Shoppe

Los ‘Scotch Eggs’ son uno de platos más tradicionales de los pubs escoceses.

Pasemos a hablar sobre su especialidad: los pies (tartas saladas). Tienen una pizarra colgada donde ponen los pies que hacen, ya que van incorporando recetas. Cuando nosotros fuimos, tenían pasteles de estofado de ternera y cerveza (steak & ale pie), estofado de pollo, puerro y champiñones (chicken, leek & mushroom pie), chili de verduras (vegetable chilli pie) y uno frío de cerdo y huevo duro (pork & egg slice). Nosotros nos decantamos (después de pensar mucho) por el de pollo. Está muy tierno y cremoso por dentro, y además lo acompaña un puré de patata riquísimo y boniato que queda perfecto.

De postre nos trajeron una Chocolate cream pie (tarta de chocolate con nata) originaria de Estados Unidos. Es el contrapunto dulce perfecto para acabar la comida; muy cremoso y hecho con amor.

The Pie Shoppe

Un buen ‘Chocolate Cream Pie’ americano para acabar.

No olvidamos la excelente selección de cervezas que tienen. De tirador trabajan con la marca de cervezas artesanales Edge Brewing, de las que tienen cuatro diferentes. A parte, también ofrecen cervezas escocesas y americanas en botella o lata que vale muchísimo la pena probar.

Entrad en sus redes sociales para ir viendo los eventos que hacen (¡celebran las fiestas más tradicionales de sus países!) y para estar actualizado de los nuevos platos que van sacando.

Datos de interés:

Qué: The Pie Shoppe.

Cuándo: L-M: cerrado | Mi – S: 13:00 – 22:00h | D: 12:00 – 17:00h.

Dónde: Carrer de Pàdua, 89.

Precio: Huevos de codorniz por 3€ | Scotch Egg por 5€ | Plato de Chicken Pie por 10€ | Chocolate cream pie por 4€.

Contacto: 931 28 81 65 | Mail | Web

Fotografías ©Gemma Ortís

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