NU Barcelona, un restaurante donde la experiencia empieza antes del primer plato
Hay restaurantes a los que vamos únicamente a comer y otros en los que la experiencia empieza mucho antes de que llegue el primer plato a la mesa. NU Barcelona pertenece claramente al segundo grupo.
Hace poco tuvimos la oportunidad de volver para descubrir su nueva carta y reconfirmar algo que ya intuíamos: NU es uno de esos espacios que encajan perfectamente con una Barcelona que disfruta alargando las comidas, compartiendo platos y dejando que la sobremesa se convierta casi sin querer en una copa.
Un espacio elegante con una de las terrazas más bonitas
Situado en la zona de Upper Diagonal, el restaurante sorprende desde que entramos. Es amplio, elegante y con una atmósfera muy cuidada. Pero, si hay algo que nos conquistó especialmente, es su gran terraza exterior. Una de esas terrazas bonitas de verdad, sofisticada pero agradable, en la que resulta muy fácil imaginar una cena especial o una celebración con amigos. Definitivamente, una de las mejores terrazas de Barcelona.
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- Nu Barcelona
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- Nu Bcn
DJ en directo y mucho más
Y luego está la música. El DJ en directo termina de crear ese ambiente que hace que NU sea algo más que sentarse a comer.
La nueva propuesta de carta combina entrantes para compartir, crudos, recetas reconocibles reinterpretadas y una importante presencia de carnes y pescados a la brasa.
Y quizá esa variedad sea una de las cosas que más nos gustan de la nueva carta. Es fácil sentarse alrededor de una mesa, pedir varios platos al centro y dejar que la comida vaya sucediendo sin demasiadas formalidades.
Nos fascinó el tiradito de pez limón con salsa nikkei y cítricos
Tiradito de pez limón
Hay una parte de la carta especialmente apetecible para quienes, como nosotros, disfrutan pidiendo varios platos y probándolo un poco todo.
Aquí aparecen unos huevos rotos con bogavante y reducción de gamba roja que representan bastante bien el espíritu de esta nueva propuesta: un plato que todos conocemos llevado a otro terreno.
Huevos rotos con bogavante
Y para quienes prefieren ir directamente a un buen producto, la brasa gana protagonismo con propuestas como el chateaubriand de solomillo de ternera con salsa Café de París, chuletón de Nebraska, rodaballo salvaje a la brasa o lubina de costa abierta a la espalda.
Nosotros salimos con muy buenas sensaciones. La comida está francamente rica, pero sobre todo nos parece una carta que acompaña muy bien al tipo de experiencia que propone NU: compartir, probar diferentes cosas y disfrutar de la mesa sin prisas.
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- Piña colada
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- Croquetas variadas
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- Tartar
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- Solomillo
Postres para compartir (y pelearse por la última cucharada)
Hay que dejar sitio para el postre. Porque aquí cometeríamos un error si nos levantásemos de la mesa demasiado pronto.
La nueva carta termina con opciones bastante difíciles de ignorar: tarta de queso y coulant de pistacho con helado de chocolate blanco. Y, si la visita es en grupo, hay dos propuestas hechas prácticamente para provocar una pequeña disputa por la última cucharada: Mucho helado de vainilla con toppings y una cookie XL recién horneada, acompañada de chocolate fundido, crema de cacahuete y crema de pistacho.
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- Coulant de pistacho
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- Tarta de queso
Por su amplitud, ambiente, música, terraza y una carta concebida en buena parte para compartir, NU nos parece especialmente interesante cuando buscamos un restaurante para reunirnos y celebrar.
Una comida con un grupo de amigos, un cumpleaños, una cena que queremos que continúe después del postre… Es uno de esos lugares en los que el espacio ayuda a que la ocasión se sienta un poco más especial.
Datos de interés:
Qué: NU Barcelona
Dónde: C. del Dr. Fleming, 12 – 14, Sarrià-Sant Gervasi,
Precio: Aprox 50 € por persona
Más info: reservas y horarios