El Boulevard

 6 junio, 2023      por Borja Martinez

El Boulevard, una experiencia gastronómica y de espectáculo en Paseo de Gracia

El Boulevard, ubicado en el emblemático Paseo de Gracia de Barcelona, es el destino gastronómico por excelencia que combina creatividad y fusión en cada uno de sus platos. Bajo la dirección del aclamado chef estrella Jose Vega, este local ofrece unas cenas que sorprenden noche tras noche, creando un ambiente animado y vibrante.

El equipo de Costa Este ha conseguido nuevamente deslumbra a los comensales con una oferta culinaria deliciosa y creativa, fusionando sabores de diversas culturas. Además, la espectacular decoración del lugar, que incluye un exuberante jardín interior, añade un toque extra de encanto y sofisticación. 

El Boulevard se estableció como uno de los destinos más exclusivos de la ciudad, situado en el corazón de uno de los paseos más emblemáticos. Este lujoso restaurante ofrece una experiencia culinaria única en su planta superior, mientras que en la planta inferior alberga un moderno lounge bar con acceso directo desde la calle, capturando la esencia de la mejor vida nocturna actual.

La carta del Boulevard cuenta con una selección de platos clásicos que conquistan instantáneamente los paladares. Entre ellos se destacan la ensalada de langostinos, el lingote de foie, el steak tartar, los huevos rotos con fricandó, el arroz «del señoret», el risotto de trufa negra y parmesano, la suprema de lubina salvaje, el pulpo a la brasa y el entrecot Nebraska fileteado. Estos platos se han convertido en verdaderos clásicos que los clientes disfrutan y repiten. Además, la oferta se completa con una exquisita selección de sushi, que incluye creativos uramakis, niguiris y sashimi, así como una variedad de postres de creación propia, como el Tacón Rouge y el Suelo de Chocolate Blanco.

Una vez entrada la medianoche, el Boulevard se transforma en el lugar ideal para disfrutar de una copa y deleitarse con buena música, gracias a su impecable equipamiento de luces y sonido, así como diversos espacios privados para una experiencia más exclusiva. Gracias a su amplio aforo y ubicación céntrica, se convierte en el lugar perfecto para celebrar eventos privados o corporativos en un entorno lleno de glamour.

El equipo de Futur 2 y Estrella Salietti ha diseñado un espacio singular y encantador que transporta a los comensales a un exuberante jardín interior de grandes dimensiones, rodeado de cristaleras que recrean la luz natural fusionándose con la vegetación. Mientras que la planta de calle ofrece un ambiente llamativo y diurno, la planta inferior se presenta con una decoración urbana de tonos fríos que contrastan con elegantes sofás dorados y falsas cortinas rojas. Un escenario glamuroso donde pasar la noche mientras se disfruta de los últimos éxitos de la música latina, urbana y pop en la mejor compañía de la ciudad.

En resumen, el Boulevard en Paseo de Gracia es mucho más que un restaurante. Es una experiencia gastronómica y espectacular que combina una cocina creativa de fusión y un ambiente lleno de encanto. Un lugar donde los sabores y la sofisticación se fusionan para brindar una velada inolvidable.

Datos de interés:

Qué: El Boulevard

Cuándo: De lunes a domingo de 13 a 2

Precio: Precio medio 60 €

Dónde: Pg. de Gràcia, 53

Más información: Instagram | Web

 

 

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