El único street food market 100% italiano en Bcn
Si eres amante de la comida italiana, como nosotros, de seguro ya sabes lo que te vamos a contar, aunque te recomendamos quedarte para ver con detalle toda la información de este festival. Sin embargo, si nunca has escuchado hablar de este festival gastronómico, prepárate, porque se te va a hacer la boca agua solo de pensar en él.
Festival Taste-it
‘Taste-It’ es una iniciativa de la Cámara de Comercio italiana de Barcelona que cuenta con el apoyo del Consulado de Italia en Barcelona y el Instituto Italiano de Cultura. Su finalidad es acercar a todos los amantes de la gastronomía italiana a la tradición del recetario regional italiano, desde un enfoque de autenticidad, origen y pedagogía. Este sábado 23 de mayo se celebra su octava edición, con la gastronomía como protagonista, podemos disfrutar de otras manifestaciones culturales made in Italy como la música o el teatro.
Festival Taste-it
La gastronomía está representada por 13 restauradores que ofrecerán recetas regionales, platos inéditos en la ciudad y una muestra de las tendencias de la comida popular italiana, todo ello en un divertido formato street food. No faltará la pasta, la pizza, los fritos tradicionales, las piadinas y mucho menos los helados artesanales ni los dulces típicos.
¡Imagínate en un solo día, podrás disfrutar de más de 20 platos salados y dulces! Todos ellos representantes de los sabores auténticos de prácticamente todas las 20 regiones que conforman Italia.
Los participantes en el street food, que en esta edición, adoptan el nexo común de incorporar la ricotta como ingrediente de origen vehicular de sus platos son:
Le Cucine Mandarosso, Bella Italia, Mizzica, Compà, Menudo Ba-bar, OíMá, Algrano Bistro, Bocca di Bonifacio, Ostaia, Pappa e Citti y Gravin, se une únicamente para este evento al elenco de restauradores con una pop up. El elenco lo redondea la pizza de Una Pizza Food Truck. Y los postres, corren una vez más de la mano de los helados de DelaCrem y los dulces típicos italianos de La Pasticceria di Gracia; cuyos precios por plato oscila entre 6 y 9€.
Festival Taste-it
La música y las artes escénicas estarán presentes en Taste-It bajo la dirección artística de la Compagnia Teatrale Italiana di Barcellona: habrán actuaciones musicales en vivo y la intervención de diversos sets de Djs, con hits del italodisco seleccionados por Gravità Permanente o la selección de temas afro, disco y organic house.
¡Pero aún hay más! Quienes quieran profundizar en los secretos de la cocina italiana podrán apuntarse a los talleres que tendrán lugar durante todo el día: Davide Spada de Pasta Spada, junto a Smeg, desvelará los trucos prácticos de elaboración de la pasta fresca de 12:00h a 13:30h, Birra Moretti propone un taller de gastronomía italiana de 14:30 a 16h y Valcoibera ofrecerá “RiCcotta Lab”, de la mano del chef de Casa Maestro Roberto Costagliola de 17:00h a 18:30h, un taller centrado en la ricotta de Valcoiberia como protagonista.
Festival Taste-it
Si no quieres perderte toda esta experiencia única y tener la oportunidad ganar uno de sus variados premios ya sabes que día y a qué hora puedes asistir pero por si acaso lo voy a dejar por aquí abajo.
Datos de interés
Qué: Festival Taste-it, en el que se celebra la gastronomía, música y teatro de Italia.
Cuándo: Sábado 23 de mayo.
Dónde: Terminal Grimaldi Lines, Port de Barcelona (Rda. del Port, S/N, 08039 Barcelona)
Cómo llegar: El terminal Grimaldi está a solo 10 minutos de Drassanes (metro L3). Servicio de shuttle bus gratuito cada 15 minutos desde la parada del bus 88 Moll Sant Bertran – Moll Barcelona, Passeig de Can Tunis. Servicio de aparcamiento: World Trade Center Barcelona, Moll 18C
Horario: Desde las 12 de la mañana hasta la 1 de la madrugada.
Precio: Gratis la entrada. Platos entre 6€ y 9€.
Si quieres más información no dudes en mirar su página oficial.