Gonzalez & Co · Mexican Grill · Hecho en casa or nothing
González & Co debutó en Barcelona con su primer local en 2016. Unos años más adelante, esta cadena de restaurantes especializada en comida tex-mex, cuenta con tres establecimientos y servicio de delivery con Glovo. El lema de la marca «Hecho en casa or nothing» no miente, y representa una restauración casera y elaborada con ingredientes frescos.
Gonzalez & Co
Gonzalez & Co presenta una nueva generación del tex-mex, tratándose de un lugar perfecto para los amantes de la comida fast-casual. Los burritos con salsa agria constituyen, sin lugar a dudas, el plato estrella de la casa, si bien van seguidos de cerca por las quesadillas de tortilla de trigo planchadas, rellenas de queso fundido, pico de gallo y libre elección de carne o vegetales (a nosotros nos gustó particularmente la carnitas). Además, en González & Co, uno puede realmente transportarse a México para disfrutar de tres espléndidas cervezas locales: la coronita, la negra modelo y la del pacífico.
Gonzalez & Co
Los establecimientos de González & Co tienen una personalidad propia, de inspiración mexicana que transmiten un ambiente festivo y relajado. Gonzalez & Co tiene un compromiso con la sostenibilidad. La mayor parte del packaging es 100% biodegradable y compostable, hechos de PLA y/o bagazo de caña de azúcar. Las servilletas son de papel reciclado 100% biodegradable y los tenedores y los vasos son de maíz.
Datos de interés:
Qué: Gonzalez & Co. Restaurante Mexican Grill.
Dónde: Barcelona Eixample (C/ Consell de Cent, 297), Gracia (C/ Còrsega, 391) and Sant Pau (C/ Sant Antoni Maria Claret, 181)
Precio: Muy buena calidad/precio. Comida completa 13-15€