Los placeres del vino

 28 enero, 2021      por Isa Mosquera

Marida tus pequeños momentos cotidianos con vino

El día a día nos come y la rutina se puede hacer muy cuesta arriba, por lo que cualquier excusa debería ser buena para tomarte, con la mejor compañía o solo, una copa de vino.

vino

Afterwork

Ya no sé si es por la edad –el viejovencismo se acerca muy peligrosamente- que el vino va tomando el relevo en el día a día como un acompañante de celebraciones perfecto.

Se nos ocurren miles de motivos para abrir una botella de vino en tus momentos diarios: poder contar a tus amigos cómo te ha ido el primer día en tu nuevo trabajo, disfrutar que tu hijo se ha dormido y ver los dos últimos capítulos de Stranger Things seguidos, amenizar un afterwork con tus compañeros de departamento, maridar esa tarde de lectura del libro que te tiene enganchadísimo, celebrar un aquelarre con tus amigos para poner sobre la mesa las últimas novedades/cotilleos/bodas/bautizos/comuniones, recordar que hace 5 años que os conocéis, levantar el ánimo después de un duro día aguantando a tu jefe, acompañar una sesión de sofá-pijama-manta con un maratón de [inserte aquí su saga favorita] o, directamente, porque sí, porque te lo mereces.

Lo interesante del vino no sólo es el hecho de que maride con tus pequeños momentos cotidianos, sino que te abre un nuevo mundo del que te puedes empapar día a día, adentrándote en esta cultura para muchos apasionante y que cada vez cuenta con más adeptos. Es el claro ejemplo de “la curiosidad llama a la curiosidad”.

Aprender a diferenciar entre una uva garnacha, albariño, xarel·lo o una cabernet sauvignon, hará que la elección de ese acompañante habitual se convierta en vuestro propio ritual o que seáis capaces de elegir entre esa lista infinita de la carta del restaurante sin que se den silencios incómodos.

¿Con qué comparar? ¿Os gusta más o menos que el anterior? ¿De dónde viene? Serán algunas de las preguntas que os irán surgiendo a medida que os vais adentrando en esta aventura vinícola. Y así podréis escoger el vino como la bebida en la que confiar para que tus celebraciones diarias se conviertan en EL momento del día.

vino

Bbq

Podréis apreciar qué tipo de vino maridará mejor con esa cena sorpresa que le preparas a tu pareja, a tu vecino o a tu amiga del Erasmus que hace mucho que no ves, para así tener una experiencia gastronómica completa. O que una barbacoa en la terraza de unos amigos para recibir el buen tiempo empiece con una cata de vinos que os represente a cada uno.

Para poder poner en práctica este ritual, aquí os recomendamos varios lugares imprescindibles en Barcelona y/o alrededores. Vila Viniteca o Vinalium son dos de las vinotecas de referencia de Barcelona dónde dejarte recomendar y comprar la botella más adecuada. O tomar el aperitivo en la Bodega Quimet o en la Viblioteca de Gracia, en el Celler Cal Marino de Poble Sec o ir al Bar à Vins, el espacio de la Fábrica Moritz dedicado al mundo del vino. O hacer las dos cosas a la vez, incluyendo una cata, en Mon Vínic. Y, como guinda del pastel, os proponemos montar un fin de semana temático con una escapada para visitar las zonas vinícolas catalanas como el Penedés o el Priorat.

¡A brindar!

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Viaja a la mente de Gaudí en la Casa Batlló

El pasado 14 de mayo, después de cinco meses de grandes reformas y nuevas ideas, se abrieron de nuevo las puertas de uno de los grandes monumentos de la ciudad condal de la mano de su nueva visita inmersiva, la Casa Batlló 10D Experience. Esta nueva experiencia, nunca antes vista, se ha desarrollado gracias a la implicación de grandes profesionales de todos los ámbitos, como el arquitecto japonés Kengo Kuma o el artista de medios turco Refik Anadol. Fruto de…

¿Cuánto cuesta un injerto capilar en Barcelona?

La alopecia es una afección que preocupa mucho a la persona que la padece. Es un problema que genera desajustes psicológicos incluso. Y para muchos aun sabiendo que tiene solución. Conociendo que el injerto capilar puede devolverles una melena frondosa y permanente. Siguen angustiados por el tema de los precios. Muchos descartan la posibilidad por no tener conocimiento sobre cuánto cuesta un injerto capilar en Barcelona. Hacer un injerto de pelo no es algo imposible. Existen clínicas capilares que buscan hacerlo más fácil para el paciente. Ofrecen…

Nice to eat you

Ayuda a reducir el desperdicio de alimentos Dicen que uno de los propósitos obligados de año nuevo es colaborar con una acción social. Ya estamos a mitad de enero, pero nunca es tarde para hacer nuevos propósitos, ¿no?. Lo que os proponemos hoy, algo diferente pero igual de gratificante que cualquier otro plan, tiene relación con un proyecto social que necesita la ayuda de todos. ¿Te imaginas tener una app que te avise dónde se encuentran las mejores ofertas de…