Mercat de Mercats

 16 octubre, 2019      por Maria Gil

La gran fiesta del producto y la gastronomía

¡En 2019 se celebra el 10º aniversario del Mercat de Mercats! Una fiesta de ocio y educación gastronómica para aprender sobre los productos locales y de proximidad y su aprovechamiento en un ambiente divertido. El festival tendrá lugar en la Avenida de la Catedral del 18 al 20 de octubre.

mercat de mercats

Esta iniciativa surgió de la mano del Instituto de Mercados del Ayuntamiento de Barcelona y reúne a los representantes de los mercados de la ciudad condal así como productores agrícolas y vitivinícolas de todo el país. El vehículo principal para hacer llegar el producto a los visitantes es una cata de tapas elaboradas por bares y restaurantes de la zona pero la cosa no acaba ahí. En el aula gastronómica habrá charlas y showcookings de acceso gratuito. 

Aprenderás recetas para aprovechar y ahorrar cocinando pollo, por qué el bacalao está de moda o cómo es el funcionamiento de la agroecología a nivel de mercado. Para ello, el Mercat de Mercats contará con las ponencias de Eduard Piñol – que hablará de la esencia del mercado -, Andrés Cano – miembro de la junta de la Asociación de Comerciantes del Mercado de los Encants-Fira Bellcaire -, Yolanda Casternado – que nos abrirá las puertas al universo de las hamburguesas -; ¡y mucho más!

mercat de mercats

Huevo planchado con setas variadas y reducción de Oporto – El Quim de la Boquería

Productos de calidad y de proximidad son los grandes protagonistas en este festival de mercados y, ¿qué mejor manera de promocionarlos que a través de unas deliciosas tapas? En cada parada encontrarás tapas especiales: cocochas de bacalao a baja temperatura con crema de queso Idiazábal, huevo planchado con setas variadas y reducción de Oporto, bacalao con su pil pil o ternera Yakiniku don; pero también se rinde homenaje a recetas clásicas como las croquetas de pollo asado.

Tenemos la suerte de contar con una de las gastronomías más envidiadas del mundo y es algo que, a veces, pasamos por alto. Eventos como el Mercat de Mercats sirven para recordárnoslo. ¡No te lo pierdas!

Datos de interés:

Qué: Mercat de Mercats 2019

Dónde: Avenida de la Catedral

Cómo llegar: <metro> Jaume I (L4)

Cuándo: 18 – 20 de octubre

Horarios: V de 12.00 – 21.30 | S de 11.00 – 22.00 | D de 11.00 – 21.00

Más info: web | facebook | twitter | instagram

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Els vespres d’hivern de la UB

Conciertos íntimos en la Universidad Vuelven Els vespres d'hivern de la UB los conciertos programados en el paraninfo del Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona. Artistas emergentes, un entorno único y ¡gratis!. ¿Qué mejor afterwork? (aunque sea después de un día teletrabajando en zapatillas).Aunque la difícil situación que estamos viviendo ha obligado a cambiar la estructura de años anteriores, sus organizadores han puesto todo su empeño…

Meet Vincent Van Gogh

Damos un paseo por la obra del artista holandés No todos podemos presumir de que disfrutemos en los museos. A veces una exposición que nos podría resultar interesante, nos parece tediosa por el simple hecho del formato en el que te lo presentan. Si eres de los que piensa así, ¡estás de suerte! La experiencia Meet Vincent van Gogh llega este 14 de marzo al Port Vell de Barcelona. Esta exposición se proclama como una de las mejores experiencias multisensoriales…

Sorteo entradas Cinesa: Jorge Lorenzo

Sorteo entradas Cinesa: Jorge Lorenzo El próximo jueves 14 de abril a las 20.30h se proyectará en diversos cines Cinesa el documental Jorge Lorenzo, guerrero, dedicado al famoso corredor de moto GP. Se trata de un documental dirigido por Eugenio de Haro que quiere destacar los valores que caracterizan al piloto, como el esfuerzo, la valentía y el instinto de superación. El 8 de noviembre de 2015 Lorenzo se proclamó campeón del mundo de Moto GP. Este es precisamente el…