Monster Sushi

 31 enero, 2025      por Isa Mosquera

Un sushi con efecto wow

¿Monster? El nombre de este restaurante ya nos dice que no es un sitio japonés como los demás. Monster Sushi, del grupo Umai, se ha convertido por mérito propio en uno de los restaurantes más «trendy» de la Ciudad Condal. Su propuesta fresca, vibrante y rebelde te transportará a un viaje culinario lleno de sabor y diversión. Aquí no solo encontrarás sushi, sino una fusión de sabores que desafía las convenciones y añade influencias atrevidas y originales a la tradición japonesa.

monster sushi

En el 2021 ya llegamos a Monster Sushi gracias a recomendaciones boca-oreja, en concreto a su local situado en Plaça de Gal·la Placídia, 25, y pudimos comprobar su cocina honesta y de corazón. Un sushi orientado al paladar occidental que además contiene elementos de fusión gastronómica que no verás en otro japonés.

Sus creaciones únicas con ingredientes de primera calidad nos hizo hacer de nuestros favoritos el Negrito, con tartar de atún, aguacate, pepino, philadelphia y tobiko; el King Salmon con salmón, aguacate y queso crema, cubierto de huevas; o el «Bad Boy» con solomillo de buey salteado, setas shiitake, aguacate y cebollitas caramelizadas.

Sus platillos de gran sabor y alta frescura los llevaron a la apertura de su tercer local en la calle Aribau 3, en 2023, donde también pudimos probar de primera mano su éxito. Y es que nada más entrar por la puerta nos quedamos prendados de la decoración, de estilo japones desenfadado, urbano, delicado y cuidado hasta el mínimo detalle, inspirado en las más modernas ‘izakayas’ niponas que abren en grandes urbes como Londres o Nueva York. Todo ello crea un ambiente ideal para disfrutar de los manjares que nos esperaban por delante.

monster sushi

El leitmotiv de este restaurante es que podamos viajar por el país japonés a través de los matices asiáticos más atrevidos y con un punto más gamberro, que se refleja en sus platos a través de sus colores y sabores. Nos dijeron que el tataki de atún era uno de los mejores de la ciudad, y no pudimos resistirnos a probarlo. Podemos confirmar que estaban en lo cierto, estaba espectacular, con sésamo por encima y un aderezo especial que marcaba la diferencia.

monster sushi

Nos llamó la atención por su llamativa combinación el nigiri de pez mantequilla y trufa, y efectivamente resultó todo un acierto. Continuamos con los rolls, y nos decantamos por el Akami roll compuesto de atún cebolleta japonesa pepino y salsa spicy y el colorido y fotografiable Rainbow, con cangrejo natural, pepino y queso crema, cubierto de cortes de sashimi variado y aguacate.

monster sushi

Pero el primer puesto lo protagoniza el roll Nikkei, fusión de cocina peruana y japonesa. Este lleva langostino en tempura, aguacate, atún y salsa de leche de tigre, una mezcla de culturas a través de una bomba de sabor imprescindible si visitáis Monster Sushi. Por último, nos dijeron que dejásemos hueco para los postres caseros, y nos lanzamos de cabeza a la lemon pie como guinda del pastel de una velada estupenda.

Además, este local dispone de una zona clandestina para eventos privados o cenas de grupos. Pero si lo vuestro es un plan más casero cuentan también con delivery, gestionado por ellos mismos para garantizar la calidad en el producto y mantener su cuidada presentación que tanto los caracteriza.

monster sushi

Y este año 2025 nos hemos animado a visitar el quinto restaurante de la cadena, que abrió en el barrio de Pedralbes. Siguiendo la línea de sus demás locales, cada rincón está lleno de detalles. El interiorismo del restaurante es simplemente impresionante, desde la imponente barra de cocina de casi 10 metros de largo hasta las diferentes áreas. Verás como los platos se preparan de manera totalmente abierta al público.

Desde el momento en que llegas, te cautivará la decoración del lugar. Fusionando las raíces japonesas con un toque urbano y contemporáneo, el ambiente es vibrante y moderno. Cada rincón del restaurante te invita a explorar y despertar tu curiosidad. Además es muy espacioso, con opciones incluso para cerrar espacios para grupos privados.

 

Cada plato cuenta una historia de tradición, contraste y calidad. Destacan platos como el tataki de atún y su inigualable roll anticuchero, ese pez mantequilla que se deshace en el paladar,... Si bien el pescado es el protagonista, la carne, como su maravilloso pato, nos dejo muy satisfechos. El mejor consejo que te podemos dar es que te dejes asesorar por su personal, que nos dedicaron toda su atención y nos explicaron perfectamente todos los platos.

Para terminar, pedimos la tarta de queso, que no dejó más que desear. Pero la oferta de Monster Sushi no se limita solo a la comida, pues aquí ofrecen una experiencia sensorial completa. Podrás disfrutar de ritmos de las playlists del momento, cervezas japonesas y una coctelería colorida y exótica.

Si estás buscando una experiencia gastronómica japonesa única en Barcelona, Monster Sushi es el lugar perfecto para ti. Su propuesta fresca, vibrante y rebelde te sorprenderá en cada bocado. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente moderno y acogedor.

¡Larga vida a Monster Sushi!

Datos de interés:

Qué: Monster Sushi.

Dónde:  Plaça de Gal·la Placídia, 25 | Girona, 68  | Aribau, 3 | Moll d’Espanya, 5 | Carrer de Comas i Solà, 1

Cuándo:

  • Gal·la Placídia: Lunes a Domingo de 13:30h a 15:30h y de 20h a 23h (viernes y sábado hasta 23:30)
  • Girona y Aribau: Lunes a Jueves de 13:30h a 16:30h y de 20h a 24h | Viernes a Domingo de 13h a 17h y de 20h a 1h (salvo domingos hasta las 24h).
  • Moll d’Espanya: Lunes a Domingo 10h a 23h
  • Carrer de Comas i Solà: Lunes a Domingo 13:30 a 17h y de 20h a 24h

Cuánto: desde 20 € por persona

Más información: monstersushi.es

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Grosso Napoletano

La auténtica pizza napolitana https://www.youtube.com/watch?v=aB8eFjzpy6I Si has probado la pizza napolitana sabrás por qué muchos la consideran como la mejor del mundo. Si no has tenido el gusto de probarla, ahora te será un poco más fácil gracias a Grosso Napoletano, considerada como la mejor cadena de pizzerías de España según 50 Top Pizza. Grosso Napoletano tiene casi 44 de locales en España, y en Barcelona ya se ha convertido en una institución, con sus cuatro locales, en Carrer de…

Auto Rosellón

Cocina cercana y sabores de corazón Hay sitios que son buenos para cenar, otros para merendar o para el café. En Auto Rosellón encontramos un sitio polifacético, que cambia su ambiente entre acogedor y urbanita para ser el punto de encuentro perfecto en cada momento del día.Las temporadas cambian y los ingredientes de los platos también deben cambiar con ellas.  En Auto Rosellón han tomado este principio como…

Milanesería by Popular

¡Milanesas y Tapas en Milanesería by Popular: Una Fusión Deliciosa! ¡Hola, hambrientos amantes de la comida! Hoy os traemos una noticia que os hará salivar: la popular cadena argentina Pizzería Popular ha abierto una nueva división de milanesas con tres nuevos locales, ¡y uno de ellos está en Barcelona! Nosotros ya hemos probado Milanesería by Popular.Un rincón de sabor argentino en Barcelona: Milanesería by Popular es el primer establecimiento de esta famosa marca en…

Xiringuito Escribà

Cocina de primera frente al  mar Nuestro concepto de una tarde perfecta: un día soleado, vistas al mar, copa de vino en mano y comida mediterránea fresca ¿Dónde?  Lo encontramos todo en Xiringuito Escribà.El chiringuito está a dos pasos de la Playa de Bogatell y cuenta con un espacio exterior perfecto para disfrutar la brisa del mar y vistas de primera, todo desde su ambiente relajado y sofisticado.  Sobre la…

Los mejores restaurantes con Estrella Michelin en Barcelona 2025

¿Cuáles son los mejores restaurantes con Estrella Michelin en Barcelona? ¿Quieres celebrar un momento especial? o simplemente, ¿quieres darte un capricho y disfrutar de nuevas experiencias? Pues hoy te traemos la lista de los restaurantes con Estrella Michelin en Barcelona, en ellos vivirás experiencias únicas acompañadas de la mejor gastronomía de la ciudad. Toma nota. Aunque para no excluir a nadie, te dejamos por aquí nuestra recomendación de las mejores arrocerías de la ciudad, para esos amantes de la cocina…

Galileo

Galileo: una experiencia gastronómica única en Barcelona https://youtube.com/shorts/PjZ4oc-3P0g?feature=share El restaurante Galileo, situado en el corazón de la ciudad, concretamente ubicado en la calle Aribau de Barcelona, es un establecimiento de cocina inspirada en la bella Italia, pero con sus toques españoles y catalanes, que ofrece una experiencia gastronómica única. El restaurante combina la tradición y la modernidad, creando platos sabrosos y elegantes que reflejan la cultura gastronómica del norte de Italia. La decoración del restaurante es cuidada y elegante, con…

Deja una respuesta