El top 10 de las mejores hamburguesas de la ciudad condal

A pesar de que digan que se trata de una moda pasajera, es un hecho que las hamburgueserías están en auge. Las hamburguesas siempre han estado entre nosotros y siempre nos gustaron por su precio, por su formato y porque suele ser un plato que no deja indiferente a nadie.

Las hamburgueserías que os mostramos en la lista que hemos preparado no ofrecen cualquier hamburguesa, sino hamburguesas elaboradas con un toque gourmet y elaboradas con productos saludables. Os mostramos a continuación las que (bajo nuestra humilde opinión), son el top 10 de las mejores hamburguesas de Barcelona

1- Big Al’s 

Son muchos los que anotan en su agenda de viajes uno de los restaurantes Big Al’s como visita obligada de Barcelona. Tras el éxito de su primer local en Sitges, Alan, dueño de este restaurante de hamburguesas 100% americanas, decidió clonar y traer la especialidad de Big Al’s al centro de Barcelona y a y Vilanova i la Geltrú.

Sus platos son completamente caseros, y es que están hechos con recetas americanas que han ido pasando de generación en generación dentro de su familia. Además, confirmamos que el tamaño de las hamburguesas también es a la americana, ¡a lo grande! La hamburguesa Widowmaker, la Three-Way o la Fat Elvis, son algunas del amplio abanico de opciones que tienen para aquellos que seáis de buen comer.

No obstante, aunque el fuerte de Big Al’s sean las hamburguesas, lo cierto es que en cuanto a postres también se nota que saben a lo que juegan, ya que tienen gran variedad para que os marquéis un cheat day en condiciones. Pero, ¿qué es una hamburguesa sin una buena cerveza al lado? En Big Al’s lo saben mejor que nadie y por eso tienen una serie de 15 tiradores de cerveza artesanal que cambia cada semana. Si a todo esto le sumas un equipo encantador que demuestra que disfruta con su trabajo, tienen el puesto número 1 de las 10 mejores hamburguesas de Barcelona.

La nueva de Big Als

Dónde: Carrer de Còrsega, 178 | Carrer de Francesc Gumà, 21 | Plaça Llarga 18

Cuándo: todos los días de 13:00h a 16 :00h y de 20:00h a 23:00h

Más información: nuestra experiencia | página web | 934088223 (¡no aceptan reservas!)

2- Koby Burgers del grupo Food-Haven

25% de descuento en la web de Food – Haven -> BUENDIA

Llevan más de tres años en la ciudad y qué bien hacen las cosas; las hamburguesas con mimo y el pedido rápido y caliente.

Tienen dos locales físicos en Barcelona (Sant Gervasi y Sants) además de servicio de delivery y take away. Como estos últimos años han sido de pedir mucha comida para llevar, pudimos probar esta deliciosa hamburguesería con más de 14 referencias que se ha convertido en un must de las burgers a domicilio. Su packaging es espectacular, mantiene la hamburguesa caliente hasta 45 minutos gracias a unas piedras de sal biodegradables que absorben el calor y generan un efecto horno. ¡La experiencia en casa es brutal!

Si eres amante de burgers con toppings no te pierdas la BrEGGsit (con huevo frito), la Mac Foie (con Foie) o la Southern (con guacamole y chips de boniato). También cuentan con burgers de pollo crispy y opciones vegetarianas. Y si eres de los que siempre se quedan con hambre, atrévete con la The End con su doble de carne, crispy bacon y doble de onion rings. Su tamaño es bestial, quedarás literalmente K.O. By KOBY.

Food-haven

Dónde: Restaurantes en: C/ Mallorca 6 y C/ Marià Cubí 92.

Cuándo: todos los días de 12.00 – 15:30 y de 19:00 – 23:00h

Más información: página web

3- De Paula 

De Paula es una hamburguesería de aires brasileños que se instaló en el año 2014 en una de las callejuelas del barrio de Poble Sec y de la que podemos decir que es toda una referencia del lugar. De hecho, De Paula marca la diferencia, ¿por qué? Todas sus hamburguesas están hechas a base de picaña (el corte de ternera más conocido de Brasil), de una calidad excepcional con una jugosidad y un sabor sin igual. Además de la carne preparada a la brasa, otro toque especial de este restaurante es que cuenta con pan artesanal.

Se trata de un local pequeño, pero no le falta la atención amable de su personal que te recomendará en todo momento sus especialidades más exquisitas. Prueba la estrella de la casa, hamburguesa Copacabana, con pan de cerveza negra, picaña picada a cuchillo, cebolla, tomate, mozzarella semicurada, lechuga y mayonesa casera.

Las 10 mejores hamburguesas de barcelona

Picaña de la buena

Dónde: Carrer de la Creu dels Molers 65, Poble Sec

Cuándo: L-V de 13:00h a 16:15h y de 19:30h a 23:00h | S de 13:00h a 16:30h y de 19:30h a 23:30h

Más información:  página web | nuestra experiencia  | 931 646 980

4- La Central 

Las hamburguesas que te sirven en este restaurante urbano y moderno situado a mitad de la via Laietana y en pleno passeig del Born, son de ternera 100%. Con variedades como, black Angus ecológico, carne ecológica del Pirineo o Pollo Campero, sin conservantes y hechas con el ingrediente más especial, cariño.

Además, en la Central piensan en todo tipo de consumidores, los veganos tienen opción de disfrutar de una rica hamburguesa de garbanzos y espinacas o una de tofu acompañada con su versión (también vegana) de la mayonesa. Y lo mejor es que fabrican su propia cerveza artesanal, una blonde ale, ligera y refrescante, con toques afrutados y un ligero amargor, o una Americana IPA con cierto gusto cítrico y a flor de lúpulo.

Nueva hamburguesa de La Central - Barcelona

Dónde: Vía Laietana, 45 | Passeig del Born, 29

Cuándo: Todos los días de 12:30h a 16:00h y de 19:30 a 00:00h

Más información: nuestra experiencia | página web | 934 635 782

5- Bacoa

Más de 10 años cocinando con un estilo único basado en dos conceptos clave: calidad y creatividad. Y es que todo lo que pidas en este restaurante está bueno, cuidado y bien presentado. Lo cocinan todo a mano, usan salsas caseras e incluso tienen hamburguesas veganas.

Particularmente nos hemos fijado en la “Huevos Rotos”, de suculenta carne de vacuno a la parrilla, con rösti crujiente de patata, virutas de paletilla Ibérica y huevo poché. Un huevo poché que estalla al morderlo y deja caer su deliciosa yema por la burger, por el plato, por tus manos… Real foodporn.

la hamburguesa huevos rotos de bacoa

Dónde:

  • Hamburguesería Bacoa Universitat  (Ronda de la Universitat 31)
  • Hamburguesería Bacoa Barceloneta (Carrer del Judici, 15,)
  • Hamburguesería Bacoa Kiosko (Marquès de l’Argentera, 1 bis)

Cuándo: Consultar en la página web.

Más información: página web | Facebook | Instagram | Nuestra experiencia

6- New York Burger

¡Carne ahumada! Seguro que al mencionar estas dos palabras se te ha hecho la boca agua, y si no es así, es que no debes de ser de este planeta… New York Burger ha aterrizado recientemente en la ciudad condal para ofrecer a los amantes de las carnes unas hamburguesas que no podrán sacarse de la cabeza, por lo menos en tres o cuatros días. Además, si vas con un amigo de esos “raritos” al que no le apetece una señora hamburguesa como las que te preparan aquí, no te preocupes porque la carta tiene de todo y cuando decimos de todo, es de todo.

Lo mejor es que además de las 14 hamburguesas de su carta carnívora y las 4 variedades veganas y vegetarianas, tienes la opción de personalizarlas como más te guste con un sinfín de extras. En nuestra visita nos decantamos por la Chrysler Tower, más que nada porque somos amantes del queso y al leer queso azul y salsa de arándanos en los ingredientes no pudimos resistirnos.

new york burger

NYB

Dónde: Carrer Pelai, 5

Cuándo: Todos los días de 13:00h a 16:30h y de 20:30h a 23:30h

Más información: nuestra experiencia | Web | Facebook | Instagram

7 – La Vespa Burger

Bar de cocina italiana donde hacen unas hamburguesas de lo más apetecibles. Este local no solo es conocido por sus hamburguesas sino por su cerveza y su vino.

Su carta presenta una gran variedad de hamburguesas donde elegir. Entre ellas esta la espectacular Burger La Pampa acompañada de patatas con la que con solo verla se te caerá la baba. La Vespa Burger ha pensado también en aquellos que no comen carne y te da la opción de cambiar cualquiera de sus carnes por una burger vegetal de hortalizas finamente picadas.

Vespa burger barcelona

Dónde: Calle del Torrent de l´Olla,99

Cuándo: M-D de 13:00 a 16:00h y de 19:00 a 00:00h

Más información: Pide a domicilio

8 – B Restaurant

¿Conocías B Burger? Sí, ese pequeño local de hamburguesas del Eixample con propuestas tan originales como la B-Dalí o la B-Dolce Vita… Pues bien, este lugar ha evolucionado, crecido y mejorado convirtiéndose así en una nueva versión bajo el nombre de B Restaurant. Ya puedes imaginar que su carta engloba ahora otros platos como, un chuletón de vaca rubia gallega, o un solomillo homenaje a Dalí, con el que te caerás para atrás al probarlo.

Pero, aquí hemos venido a hablar de burgers o ¿de qué? Sí sí, a eso íbamos. Sus hamburguesas están de muerte porque los chefs cuidan hasta el último detalle y nos ofrecen propuestas como las anteriormente mencionadas y otras como la B-Pulled Pork de presa ibérica desmenuzada y cocinada a baja temperatura o la B-Pol con carne de buey, sobrasada ibérica, queso brie y salsa de miel y mostaza. Por supuesto, también tienen opciones para vegetarianos y veganos.

b restaurant dalí

Dónde: Carrer del Rosselló, 24

Cuándo: L-S de 13:00h a 15:30h y de 20:00h a 23:30h

Más información: página web | Facebook | Instagram | 938095723

9 – Oval 

En el Eixample Izquierdo encontramos este amplio y luminoso local donde sirven unas hamburguesas increíbles. En Oval todo es un DIY en toda regla, un «yo me lo guiso, yo me lo como». Es decir, tienes que reflejar en el papel donde vas a solicitar la hamburguesa, el tipo de carne, el tipo de pan, los ingredientes que quieres y por último la salsa. Una creación artística y un diseño único, ya que no hay otra hamburguesa igual a la que tú mismo vas a crear. En Oval vas a customizar tu hamburguesa al 100%.

Pero, ¡tranquilidad para los indecisos e indecisas! Oval tiene en su carta 10 propuestas ya configuradas con las que aciertas seguro: una hamburguesa de buey con pan de cebolla negra, foie y cebolla caramelizada o ¿la opción Veggie de arroz y champiñones? Ambas deliciosas, te lo garantizamos.

doble de queso y carne en oval

Oval

Dónde: Carrer de València 199, 08011 Eixample Izquierdo

Cuándo: D-X de 12:30h a 00:30h | J-S de 12:30h a 01:00h 

Más información: Web | FacebookInstagram | 930 102 647

10 – Vicio

Detrás de Vicio, está el ganador de la séptima edición de Masterchef, Alex Puig. Este proyecto comenzó a finales de 2020, centrándose en las hamburguesas como el atractivo de su carta. Lo que comenzó siendo solo comida a domicilio hoy cuenta con un restaurante para que te las comas in situ, y dos más que solo trabajan delivery.

Como dicen ellos, te dan lo tuyo…. como por ejemplo la BBQ Bacon Cheeseburger, con doble disco (cada uno tiene 180 g) de vaca madurada ‘dry-age’, beicon ‘crunchy’, cheddar, pepinillos y salsa barbacoa casera. O la burguer más vendida, la trufada, que viene con huevo frito y una salsa brutal.

Vicio

Dónde: Via Agusta, 21

Cuándo: Todos los días de 13:00h a 00:00h

Más información: página web | Instagram

Y tres hamburguesas más de regalo que merece la pena probar… 

11 – Timesburg

Para que no te quedes sin tu lugar favorito de hamburguesas tienes restaurantes Timesburg repartidos por toda la ciudad. A la gente de Timesburg les gusta ponerlo complicado a la hora de escoger, te dan una carta con una variedad de más de 20 hamburguesas cada cual mejor, y por si fuera poco, tienen una a la que llaman «la nueva» que van renovando constantemente.

¿Te gusta la comida italiana? Tienes La Massimo con tomates secos, rúcula y parmigiano, ¿prefieres sabores atrevidos? Pues, marchando la D.F, una delicia de estilo mexicano que combina chile chipotle, nachos y jalapeños. ¿El precio? Aún mejor, a partir de 7,90€ te puedes poner las botas con una súper Burger.

Timesburg hamburguesas gourmet

Timesburg

Dónde: París, 95 | Pujades, 168 | Moianès, 75 | Roselló, 520 | Sant Joan, 47 | Nicaragua, 137 | Pg. Fabra i Puig, 233 | Plaça d’Eivissa 11 local 1 | Plaça d’Octavia, 4 | Via Laietana, 20 | Centre Comercial Ànec Blau. Local T05 Planta Superior (Castelldefels)

Cuándo: D-J de 13:00h a 17:00h y de 19:30h a 23:30h | V-S  y vísperas de festivo hasta las 00:30h

Más infromación: Web | FacebookInstagram

12 – Chivuo’s

Chivuo’s surgió de la pasión de Juan y Ale (dos venezolanos barbudos) por la comida bien hecha, casera y tradicional. El cariño y el tacto con el que elaboran sus productos es plenamente evidente en el sabor final y la experiencia que ofrece el restaurante. En menos de 6 años desde su primera apertura, el boca a boca los ha consagrado como un must en la ciudad, contando ya con 4 exitosos locales repartidos por Barcelona.

Una buena birra artesana y la exquisita variedad de street food que ofrecen en su carta, constituyen la esencia de este local, y es que ellos mismos se definen con orgullo como un tributo a la working class y al buen comer, beber y disfrutar.

Chivuo's

Street food y craft beer

Dónde: Pintor Fortuny, 15 |  Torrent de L’Olla, 175

Cuándo: M-D de 13:00h a 23:00h

Más información: Web | FacebookInstagram

13. Hideout

Con dos restaurantes ya en Barcelona, Hideout, nace como un escondite donde todo el mundo puede entrar, un espacio en el cual sentirse a gusto, donde disfrutar de su comida, la cual cuenta con ingredientes frescos, alejándose de congelados y conservantes, para ofrecer la opción más natural, pero siempre más jugosa y deliciosa.

Las smashburguer o lo que viene siendo, las hamburguesas aplastadas, carne a la plancha para forzar la caramelización de la carne y potenciar así su sabor, se han convertido ya en todo un clásico de esta hamburguesería. Todas sus burguer llevan doble disco de 80 gramos, pero puedes agregar cuantos discos quieras.  hideout burguer

Dónde: Carrer del Consell de Cent, 242 | Avinguda Diagonal, 121

Cuándo: Todos los días de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h

Más información: WebInstagram

Nos ha costado terminar este artículo, porque nos ha entrado mucha hambre por el camino. ¿Y a vosotros? ¿Os apetece una hamburguesa? Os dejamos también el post de las mejores hamburguesas de Madrid por si viajáis a la capital. ¡Que aproveche!

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Top 5 auténticos descubrimientos culinarios

Imprescindibles diamantes gastronómicos de Barcelona Barcelona ofrece una variedad culinaria tan inmensa que para probar todos los restaurantes de la ciudad deberíamos vivir tres vidas (y tener cuatro estómagos). Nuestra misión, como ya sabéis, es dar a conocer todos estos descubrimientos culinarios para hacer disfrutar vuestro paladar. Sin embargo, estando acostumbrados a un abanico tan grande de posibilidades dar con algo que sorprenda puede resultar difícil, ¿verdad?¡Hoy nos tomamos como reto…

Los mejores planes románticos en Barcelona

Planes para disfrutar en pareja En Barcelona no tenemos torre Eiffel, ni Taj Mahal que poner de fondo en una foto de pareja… Pero, ni falta que hace, porque sinceramente tenemos otras opciones que harán que tus planes románticos salgan siempre a la perfección. ¿Cómo? ¿no tienes plan romántico con el que demostrar tu amor incondicional a tu media naranja? Que no cunda el pánico porque en UBDEB tenemos 10 sugerencias de planes románticos para todos los gustos. Un momento…

7 rutas increíbles por la provincia de Barcelona

Varias rutas interesantes que mezclan naturaleza y cultura para realizar a pie o en bicicleta Cuando disfrutamos de temperaturas suaves y llega el fin de semana, quién no piensa en una escapada a la naturaleza o a algún pueblo. Muchas veces, pensamos que es complicado acceder a estas rutas si no disponemos de coche, pero en la provincia de Barcelona hay opciones para llegar en transporte público, incluso algunas para ir a pie o en bicicleta, que implican rutas de…