La Central, hamburguesería artesanal en el centro de Barcelona

Hamburguesas sabrosas, artesanales, y que te puedes llevar a donde quieras sin esperar colas

Desde Un Buen Día en Barcelona nos apetece hacerte la vida más fácil y contarte los mejores lugares dónde puedes dejarte caer para comer rico, económico y con calidad. La hamburguesería La Central es uno de estos sitios.

La hamburguesa Tana

Cuántos domingos nos hemos encontrado con antojo de una rica y sabrosa hamburguesa y hemos caído en la comodidad de ir a una cadena de fast food. Pues a partir de ahora, ya que vamos a mimarnos, hagámoslo bien.  La próxima vez que te apetezca una hamburguesa de ternera con sus patatas, que sea artesanal y con ingredientes frescos. La Central te ofrece esto en pleno centro de Barcelona y además la puedes pedir para llevar sin esperar colas.

Interior de La Central

Las hamburguesas que te sirven en este espacio urbano y moderno a mitad de la via Laeitana, entre el Borne y el barrio Gótico, son 100% de ternera, Black Angus ecológico, ecológica del Pirineo o Pollo Campero, sin conservantes y hechas con el ingrediente más especial, cariño.  Además, en la Central piensan en todo tipo de consumidores e incluso los veganos tienen opción de disfrutar de una rica hamburguesa de garbanzos y espinacas o de la llamada “seitán”: una deliciosa carne vegetal a base de gluten de trigo.

Entre las burguers más demandadas, destacan la Bristol: una sabrosa hamburguesa con panceta ahumada, queso cheddar, chutney picante y mayonesa casera; la llamada Tana, que contiene rúcula, mozzarella de búfala, salsa pesto y mayonesa de tomate seco, o la Cabra Loca, cuyos ingredientes son: espinacas, cebolla confitada, queso de cabra, pipas de girasol y confitura de manzana con mayonesa. 

Cerveza Artesana La Central

Su especialidad no solo está en la carne, sino que el pan que sirven es natural y horneado al día con su sello propio. Asimismo, la diversidad de cervezas artesanales que ofrece te encantará. ¡No sabrás cuál elegir! Como acompañamiento a tu hamburguesa o para picotear antes de la comida, podrás escoger entre patatas rústicas, bravas o nuggets de pollo. ¡Todo casero y frito al momento! Y si te apetece el menú healthy, las ensaladas que puedes encontrar están hechas con productos frescos del día y suministrados por proveedores del mercado local barcelonés.

También hacen su propia cerveza artesanal, una blonde ale, ligera y resfrescante, con toques afrutados y un ligero amargor, nacida en el pirineo, hecha con agua de manantial de esta zona, lúpulos americanos de primera calidad, y la mejor cebada.

Hamburguesa vegana

Cualquiera se sentiría a gusto en este local de estilo industrial vintage, tanto para ir en pareja, entre amigos o con los compañeros de empresa. ¡Se convertirá en una de tus gourmet burguers preferida de la ciudad sin dudarlo!

Datos de Interés

Qué: Hamburguesería La Central

Dónde: Vía Laietana, 45 

Precio:  Desde 6,5 €

Más información: Página web y teléfono: 934 635 782