Kata restaurante

 2 enero, 2019      por Sandra Rego

No pares de comer mientras la cinta da vueltas

Kata restaurante se convertirá en vuestro lugar de confianza para los días de oficina. Si trabajas en Poblenou, come de una manera sana y variada sin necesidad de llevarte el tupper de casa. Este restaurante, ubicado en el centro neurálgico de oficinas de este barrio tan de moda, conseguirá que cumpláis vuestro propósito de nuevo año en cuanto a comer bien durante la semana.

Kata Restaurante

Kata Restaurante, comida en movimiento

Los propietarios, Julio Ciganda, Raúl Molina y Xavi Boncompte, promueven la Cocina en movimiento, un concepto que se traslada a las mesas a través de las cintas Kaiten, que «transportan raciones de cocina fresca, 100% casera y hecha desde la experiencia, el corazón y el cariño de sus cocineros», tal como explica su web.

Kata restaurante

Podrás elegir entre varios primeros y segundos platos

UBDEB quiso conocer en persona el concepto de las cintas Kaiten y ver en primera persona cómo este proceso que estamos acostumbrados a ver en buffets libres de sushi, transporta también comida saludable y raciones variadas.

Para comenzar, queremos matizar los diferentes menús que podéis escoger adaptados para los diferentes tipos de comensales que acuden a Kata en días laborables. Podéis escoger un primer plato por 3 euros, un segundo por 4 y el postre por 2,5 euros. También tenéis la opción de seleccionar buffet libre si vais a hacer un brunch o venís con hambre. ¡Todas las opciones son posibles!

Kata Restaurante

Entre tanta oficina, Kata restaurante no pasa desapercibido

Probamos diferentes platos para conocer la variedad que ofrecen diariamente, pero su especialidad son, sin duda, las katacroquetas. Se parecen a las que preparan todas las abuelas, además elaboradas con ingredientes naturales, igual que su ensaladilla.

Kata restaurante

Persigue tus platos favoritos en la cinta Kaiten

Nosotros decidimos «katar» la ensalada de garbanzos, el wok de verduras, la crema de puerros, zanahoria y patata, el risotto de puerros, el estofado de sepia y patatas y la entrama de ternera a la plancha con verduras y piquillos. Además de postre, sucumbimos al brownie de chocolate ya que tenía una pinta apetitosa.

Lo mejor de Kata Restaurant es que hay dónde elegir y además el menú varía cada día para que las personas que acuden habitualmente prueben platos diferentes.  Además, elaboran desayunos para empresas y comida take away para los que prefieren comer en la oficina.

Como la versatilidad es una de sus virtudes, cualquier persona con intolerancia alimentaria, ya sea al gluten o a la lactosa, puede pedir su menú adaptado. Los chicos de Kata se encargan de que todo el mundo pueda probar alguno de sus platos. Simplemente hay que avisarles con antelación o al llegar y ellos te indicarán los alérgenos que contiene cada comida y cuáles se pueden evitar. En definitiva, en este acogedor local del corazón de Poblenou comeréis como si estuvieráis en casa.

Datos de interés:

Qué: Kata restaurante

Dónde: Carrer Pujades, 316

Horario: L-V de 8:00h a 16:00h

Más información: página web | instagram | facebook | twitter

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Lomo Bajo

Para los carnívoros más sibaritas  Sin adornos. Sin aditivos. Lomo Bajo (y su hermano mayor Lomo Alto) ponen su foco en la carne, cuidando al máximo todo el proceso hasta su disposición al cliente con el objetivo de ofrecer sabores y texturas sorprendentes. De reciente apertura en Barcelona, no dudamos que se convertirá en un imprescindible entre los más carnívoros.El restaurante nació hace…

La Gormanda

La Gormanda, la calidad y el buen gusto hecho restaurante Antes de ir a un restaurante suelo intentar saber de antemano qué quiero probar. Viendo la carta de La Gormanda antes de la visita, reconozco que no fui capaz de decidirme preso de la indecisión ante tanta exquisitez y de la curiosidad que me producían muchos de los platos. Así que, como no podía ser de otra manera, me puse en manos de la verdadera gormanda y artífice culinaria de…

Koku Kitchen Buns

"Buns are the new Burgers" Koku Kithcen Buns es lo nuevo de los creadores de los ramen más famosos del Gótico, el Koku Kitchen Ramen. Esta vez, el trío irlandés-escandinavo nos trae algo diferente de oriente: el hirata bun de Taiwán. Es decir, unos panecillos hechos en una vaporera de bambú a base de una mezcla de harinas secreta. Los buns son la base y el relleno puede ser pulled-pork (súper jugoso, por cierto), pollo, ternera o setas como opción…