Auténticos dumplings artesanales en el corazón de Barcelona
Desde 2019, Lady Dumpling ha conquistado el paladar de Barcelona con sus dumplings, elaborados de manera artesanal y auténtica en el mismo corazón de la ciudad. Con una propuesta gastronómica que combina la tradición culinaria china y una experiencia única en cada visita, Lady Dumpling se ha convertido en el destino preferido para aquellos que buscan autenticidad, frescura y sabor en cada bocado.
En Lady Dumpling, la cocina es abierta, permitiendo a los comensales observar cómo los dumplings se preparan a diario con dedicación y esmero. Esta labor artesanal es un sello de la casa y una experiencia visual que los clientes valoran. La frescura es la clave: cada dumpling se hace a mano frente al público, con ingredientes de la más alta calidad y siguiendo métodos tradicionales que resaltan los sabores de cada ingrediente.
El menú de Lady Dumpling incluye una variedad de entrantes y acompañamientos clásicos de la gastronomía china, como edamames, kimchi, rollitos primavera, bao, arroz, wakame, ensalada de pepino y karaage. Entre sus especialidades se encuentran los dumplings de pollo al curry con chili, de pato y de cerdo, todos disponibles al vapor o a la plancha. Para acompañar, ofrecen cuatro salsas diferentes: teriyaki, agridulce, chili oil y salsa de sésamo. Los postres incluyen opciones únicas como el mochi de cheesecake y el de tiramisú, cerrando con un toque dulce la experiencia.
Lady Dumpling
Pensando en quienes desean probar más de un sabor, Lady Dumpling ofrece el Dumpling Mix, una opción de 12 unidades en tres opciones distintas (veggie, carne o gourmet), disponible al vapor por 13 € y a la plancha por 14 €. Este formato permite degustar una variedad de sabores auténticos a un precio competitivo, ideal para compartir y disfrutar entre amigos o en familia.
Lady Dumpling se ha expandido por los barrios más emblemáticos de la ciudad, con locales en Gracia, Raval, Gótico, Born y Arco de Triunfo, ofreciendo a todos los barceloneses y visitantes la posibilidad de disfrutar de sus dumplings artesanales en un ambiente acogedor y familiar. Además, quienes prefieran disfrutar de sus platos en casa pueden hacerlo gracias al servicio de envíos con Glovo.
Datos de interés:
Qué: Restaurante Lady Dumpling
Dónde:Gracia, Raval, Gótico, Born y Arco de Triunfo
Cuánto: precio medio 15 euros.
Cuándo:
Lunes – Jueves: 11.30 – 23.30
Viernes – Sábado: 12.00 – 24.00