Cocina Española

El pollo a l’ast clásico y el no tan clásico Que se ponga de moda algo tan tradicional como el pollo a l’ast es una gran noticia. Cada vez hay más restaurantes cuyo concepto gira alrededor de este plato, pero pocos que puedan hablar con tanto conocimiento de causa como Rooster & Bubbles: es el […]

Moscada: una experiencia culinaria mediterránea Moscada, ubicado en calle Rosselló 235, se ha convertido en un destino culinario imperdible en el vibrante barrio de L’Eixample. Este restaurante de cocina mediterránea se distingue por su enfoque en técnicas de cocción a fuego lento, arroces, tartares, y una atmósfera elegante

Pötstot cocina mediterránea, sabrosa e inclusiva, con todos los platos 100% sin gluten y veganos En Pötstot toda la carta es sin gluten, sin lactosa y vegana, recreando platos tradicionales sin renunciar a que todo sea delicioso. La gastronomía catalana, es deliciosa pero no está muy pensaba para veganos. Sin embargo en Pötstot

Una velada llena de elegancia en el centro The Barcelona EDITION es uno de los hoteles de moda de la ciudad. Situado justo al lado de la catedral, aprovecha su proximidad con el mercado de Santa Caterina para abastecer su restaurante, el Veraz, de ingredientes de temporada y de proximidad. Pero tu velada no terminará […]

Público, la parrilla en el centro del Eixample Todos sabemos ya a estas alturas que acertar con un restaurante ubicado en el centro de Barcelona puede no siempre ser necesariamente fácil. Pero, como dice el dicho, la esperanza es lo último que se pierde y, para dar razón a tan sabio proverbio, os presentamos el […]

Bar Bauma: redescubriendo el sabor de lo clásico Hay lugares que no solo se visitan, sino que se viven. Esto nos pasó con Bar Bauma, un restaurante con más de medio siglo de historia que ha sabido reinventarse sin perder su esencia. Ubicado frente a la majestuosa Casa de les Punxes, en una de las […]

El Merendero de la Mari: cocina marinera con historia y sabor en el Port Vell A pocos pasos del mar, bajo los soportales del Palau de Mar, descubrimos uno de esos lugares que respiran autenticidad desde el primer instante. Con motivo de su 30 aniversario, visitamos El Merendero de la Mari, un restaurante que ha […]

¿Cuáles son las mejores paellas de Barcelona? Te presentamos una cuidada selección de los mejores lugares para saborear un delicioso arroz en Barcelona. Ya sea que prefieras la paella tradicional, el arroz negro o alguna variante única, esta ciudad te ofrece una amplia gama de opciones culinarias para satisfacer todos los gustos.

Barraca Barcelona, el restaurante donde el arroz y el mar se fusionan En Barcelona hay mil sitios para comer bien… pero hay unos pocos que tienen ese no sé qué que te hace querer volver una y otra vez. Barraca Barcelona es uno de ellos. Un restaurante en primera línea de playa, con vistas brutales […]