RíasKru, un concepto único de marisquería tradicional y moderna
En la calle Lleida, enfrente del recinto de la Feria de Barcelona de Montjuic, nos encontramos con la fusión de los restaurantes Rías de Galicia y Espai Kru en un mismo espacio, dando como resultado RíasKru, la última creación de los hermanos Iglesias.
El restaurante RíasKru ha lanzado un concepto único en Barcelona en el que la técnica y el producto de la más alta calidad se dan la mano, teniendo como resultado una marisquería tradicional y moderna que combina materia prima, elaboraciones de alta cocina y un impecable servicio de sala. Rafa Erbs (Azurmendi, Pakta, Enigma, Dos Palillos, Moments) capitanea la cocina de este nuevo restaurante.
En los 400 metros cuadrados del RíasKru, que incluyen varios reservados, los comensales pueden empezar con una croqueta de gamba y centolla, gamba roja del Mediterráneo, cigala gallega y Kokotxas al pilpil, y añadir elaboraciones que no se encuentran en marisquerías tradicionales, como un carpaccio de atún toro con aguacate, pistacho y rábano picante, nigiris, un tiradito de gambitas, ajillo y leche de tigre de sus cabezas o un rodaballo salvaje frito. Además, el restaurante posee una de las bodegas más importantes y antiguas de Barcelona, con más de 800 referencias entre espumosos, blancos, tintos y destilados.
La carta permite hacer tu propio menú degustación con platos de los dos estilos (moderno y tradicional), pero además ofrece opciones de dos menús degustación diferenciados: el menú Mariscada y el menú RíasKru.
Desde el restaurante acaban de lanzar su pack regalo en forma de preciosa ostra dorada, que puede personalizarse con el nombre y a la medida del presupuesto del cliente, y que puede conseguirse a través de su página web.
Igual que sus antecesores, RíasKRU se suma al selecto grupo de restaurantes donde disfrutar de una experiencia única y original.
Datos de interés:
Qué: RíasKRU
Cuándo: De martes a domingo de 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30
Precio: Precio medio 90 €
Dónde: C. Lleida, 7