Jay’s Japanese, un japonés sofisticado
El encantador y sofisticado Jay’s Japanese emerge como un destino culinario de referencia en nuestra ciudad. Ubicado en la calle Tuset, nos presenta una decoración modernista y una carta de cocina japonesa de alta categoría, acompañada de cócteles de autor. Es el refugio ideal para aquellos que buscan sumergirse en un ambiente íntimo y disfrutar de un servicio excepcional en el corazón de la zona alta.
Jay’s se ha convertido en una de las más agradables sorpresas gastronómicas. Este lugar refinado y exclusivo rinde homenaje al icónico protagonista del legendario libro de Scott Fitzgerald, Jay Gatsby. Ofreciendo un espacio acogedor y propicio para la conversación, este restaurante complementa perfectamente a su hermano mayor, el animado Gatsby Dinner and Show, conocido por su ambiente festivo y enérgico.
Ubicado en un espacio contiguo, pero con entrada directa desde la calle, Jay’s deleita a los comensales con una exquisita cocina gourmet inspirada en Japón y una coctelería de alto nivel, disponible tanto en horario de tarde y noche. Su imponente entrada en la calle Tuset evoca la época de la Gauche Divine y Tuset Street, mientras que su interiorismo, diseñado por Dpoch Studio, recrea la elegancia de los años 20 con su distintiva paleta de colores dorados, espejos, mármoles, lámparas modernistas y sofás tapizados…
La propuesta gastronómica de Jay’s Japanese se destaca por su enfoque en un número limitado de comensales, y apuesta por los mejores ingredientes y una presentación cuidadosa de sus platos, posicionándolo entre los mejores restaurantes de cocina japonesa en Barcelona. Entre las delicias que se pueden disfrutar se encuentran las ostras con salsa Ponzu, los tartares de salmón y atún, y en particular, el de gamba roja y caviar. Sin duda, destacan los exquisitos nigiris, sashimis y makis preparados con pescado fresco del mercado, así como los uramakis especiales, como el de cangrejo pando o el de bogavante flambeado. Otros platos destacados incluyen el bacalao negro de Alaska y una variedad de cortes de la codiciada ternera Wagyu. Y, por supuesto, los postres son igualmente especiales, con opciones como el Tiramisú de té verde, el Cheesecake de Yuzu y una degustación de Mochis… La amplia variedad de la oferta permite disfrutar de una cena de precio asequible o elegir opciones más exclusivas.
Además, Jay’s cuenta con una coctelería sofisticada, que combina las últimas tendencias con los clásicos más aclamados. Este establecimiento se enorgullece de ser el primero en la calle Tuset en ofrecer un nivel tan alto de coctelería, gracias a su equipo de prestigiosos cocteleros y la organización de eventos especiales protagonizados por reconocidos bartenders internacionales en formato pop-up.
En este exclusivo y nuevo Jay’s, las veladas se prolongan con la opción de una sobremesa tranquila para disfrutar de agradables conversaciones entre amigos. Y si la noche continúa más allá de la medianoche, no hace falta desplazarse, ya que se puede disfrutar del ritmo del DJ en Gatsby Barcelona, que se encuentra en el mismo lugar.
Jay’s Japanese es un verdadero oasis gastronómico en Barcelona. Con su ambiente coqueto y elegante, su cocina japonesa sofisticada y su amplia selección de cócteles de autor, este restaurante ofrece una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de la ciudad.
Datos de interés:
Qué: Jay’s Japanese
Dónde: Tuset, 19
Cuánto: 60 € ticket medio