The ROOF, la espectacular terraza del hotel The Barcelona EDITION
Si estas creando tu lista de terrazas únicas para esta temporada, apunta The ROOF, la terraza del céntrico hotel The Barcelona EDITION, porque lo tiene todo para ganarse el primer lugar.
The ROOF en The Barcelona EDITION
Los días soleados en Barcelona ¡han vuelto! Y qué mejor que encontrar una buena terraza para el absoluto disfrute. Una de ellas está escondida en el piso 10 del hotel The Barcelona EDITION, en el barrio Born. Se trata de The ROOF, una terraza panorámica que se reinventa esta temporada para ofrecernos un oasis gastronómico donde el mediterráneo se sirve en platos coloridos, cócteles creativos y una atmósfera que fluye del almuerzo al atardecer, y un cóctel inigualable acompañado de los beats de un DJ en vivo.
Esta temporada estrenan nueva carta, que se reinventa con un propuesta mediterránea que apuesta por un producto local y fresco. Podréis encontrar unas croquetas de jamón ibérico con ventresca de atún súper melosas cuya combinación lo convierte en un imprescindible, una milanesa vegana de berenjena con emulsión cítrica que os sorprenderá, unas sardinas marinadas con escabeche de zanahoria y naranja una mezcla de mar cítrica muy innovadora, o un pulpo con alioli de pimentón que podría estar entre tus favoritos. Y si te va lo dulce, ojo al sándwich helado bañado en chocolate o al tocinillo de cielo con chantilly de tomillo y limón
Comida en The Roof, en The Barcelona Edition
Y como no podía ser de otra manera, la propuesta líquida no se queda atrás. La carta de cócteles también de renueva, y encontraréis propuestas como el Tropical Mediterráneo (con ron, mandarina y leche de coco) o el Pink Sky, quese mezclan con refrescantes spritz como el Costa Brava o el Rayo de Sol. ¿Prefieres algo sin alcohol? El Spearmint Time con fruta de la pasión, arándano y té de menta también entra en la lista de imprescindibles. Todo pensado para brindar con las mejores vistas y buena compañía.
Además, los martes son para dejarse llevar por los Martes de Aperitivo, un afterwork con vistas al skyline y sabor a spritz. Y los sábados, el brunch se convierte en un día sabroso con platos a elegir, cóctel o cava por 40 €. Desde pancakes dulces hasta tostadas con huevos pochados y bagels que hablan por sí solos, es la forma ideal de empezar el finde con flow.
Cocteles en The Roof en The Barcelona Edition
Pero la experiencia no se queda aquí. Si la idea es alargar la noche, no te vayas sin descubrir Punch Room, la coctelería secreta del EDITION. Un espacio íntimo, con luces tenues, discos de vinilo y ponches para compartir. Su nueva carta, COMPASS, rinde homenaje a sabores de todos los rincones, desde cacao mexicano hasta rooibos africano, en combinaciones que sorprenden y encantan. ¿Un ejemplo? El Pacific Odyssey Punch o el Midnight Punch, este último con vodka, café frío y un toque de sostenibilidad gracias a sus ingredientes reutilizados.
The Roof en The Barcelona Edition, Punch Room
Y aunque todo esto sucede entre platos y cócteles, el ambiente refleja ese espíritu elegante y único que caracteriza a The Bacerlona EDITION. Con su diseño contemporáneo, el hotel se siente como una extensión del barrio: vibrante, creativo y con ese equilibrio entre lujo discreto y autenticidad local. Aquí no se trata solo de dormir bien, sino de vivir bien. Y si aún no lo conocías, puede que esta temporada sea el mejor momento para dejarte caer por allí.
Datos de interés:
Qué: The Roof en The Barcelona EDITION
Dónde: Avinguda de Francesc Cambó, 14, Born
Horario: The ROOF abierto todos los días | Martes de Aperitivo | Brunch: sábados | Punch & Beats: miércoles
Precio: Brunch 40 €, Menú Santa Caterina 75 €, Punch & Beats desde 14 €
Web: editionhotels.com
