Lo mejor de Galicia está en las Ramblas
«Somos gallegos, no podía ser de otra forma«, así nos responden cuando comentamos que todos los comensales se marchan contentos del restaurante. Acabamos de llegar al Centro Galego de Barcelona, que se encuentra en el número 35 de las famosas Ramblas de Caputxins, y dónde se instaló Louro, un espacio gastronómico que combina los tradicionales platos gallegos con un toque personal y gourmet. Que no te asuste su ubicación, al encontrarse en la planta principal de este edificio, por ahora se mantiene como un lugar privilegiado lejos del caos de las Ramblas.
Louro aterrizó en la antigua tasca del CGB en el año 2017, cuando ya tuvimos la oportunidad de descubrirlo y hemos vuelto este 2024, y como gallega, puedo confirmar que sigue siendo uno de mis lugares de referencia donde matar la morriña.
Como curiosidad histórica de la ciudad, es que Louro está situado en la antigua vivienda de la familia Güell (sí, como lo leéis), y hay un pasadizo que se puede ver por la ventana, que conectaba esta vivienda con el precioso Palau Güell.
Nos sentamos a la mesa. ¿Para beber? No hay duda, Godello, un buen vino para el frío. Aunque si eres más de cerveza, te permitimos disfrutar una buena Estrella. Galicia, obvio.
En Louro podrás disfrutar desde el clásico polbo á feira, a zamburiñas con parmentier, aceite de hierbas y panko, tostas de sardina ahumada, pan de cea y queso do cebreiro, vieira gratinada con langostino y jamón ibérico, croqueta de cocido (impresionante), o un pedazo plato de arroz con choquitos, espárragos trigueros y mayonesa de hierbas. Ese es un resumen del festival gastronómico galaico que pudimos disfrutar que nos trasladó durante la cena a casiña.
Y no os olvidéis de los postres, nos deleitamos con una torrija do ferreiro de altura, ¡muy apta para larpeiros!
Además, Louro es un lugar súper recomendable si te apetece sorprender a la familia o tenéis que organizar una cena de grupo en estas fechas especiales que se avecinan.
Datos de interés:
Qué: Louro
Dónde: Rambla del Caputxins 37, Principal
Cuándo: JU VI de 19:00 h a 23:00 h y SA y DO de 13:00 a 15:30 (DO hasta 16:00h) y de 19:30 a 23:00
Precio: 30€ aproximadamente
Más información: página web | instagram | facebook | 937308280