Bocablo Sant Cugat es la parada obligatoria que vale la pena explorar
En el centro del municipio de Sant Cugat del Vallés, se sitúa el Hotel Sant Cugat con su restaurante Bocablo. Un lugar en el que podréis disfrutar de una cocina mediterránea con una propuesta de Comfort Food.
El local presenta un ambiente cálido y acogedor, convirtiéndose en el lugar perfecto para desayunar, comer, tomar una copa o cenar. Bocablo, propone unos combos de distintos platos a compartir, ideal para encuentros familiares, con amigos o reuniones de trabajo. Ofrecen una amplia gama de menús para diversos grupos, con precios que oscilan entre los 20€-50€ por persona. Además, cuentan con platos especiales adaptados a vegetarianos, celíacos, diabéticos y alérgicos.
Para comenzar, optamos por compartir ½ tabla de quesos, un sabroso Steak Tartar, pan de coca con tomate, y en mi caso, al ser celíaca, me trajeron una ración de pan sin gluten. ¡Estaba todo buenísimo! Después de saborear los entrantes, nuestras expectativas eran bastante altas…… y Bocablo no defraudó.
Como plato principal, nos pedimos unos canelones de pato al estilo pekinés, rellenos de puerros y manzana. Y el arroz meloso de calamares y gambas, que, sin lugar a duda, ¡fue el plato estrella! Sinceramente, es de los mejores arroces que he llegado a probar. ¡Ya sabéis que tenéis que pediros sin falta! Para terminar, nos pedimos un delicioso coulant de chocolate combinado con helado y un mousse de manzana con crema catalana, aderezada con almendras y manzana asada.
En definitiva, Bocablo de Sant Cugat superó nuestras expectativas en todos los aspectos. Acabamos sorprendidos de lo bien que cenamos, ya que el trato que recibimos fue excelente al igual que la comida. Realmente, se refleja la dedicación y el cariño por parte del chef. Cualquiera que busque una aventura culinaria en Sant Cugat, Bocablo es una parada obligatoria.
Datos de interés:
Qué: Bocablo (Hotel Sant Cugat).
Dónde: Carrer de Cèsar Martinell, 2, Sant Cugat del Vallés, Barcelona
Horario: lunes, martes, miércoles, jueves, domingo (13h-16h) (19h-23h) / viernes y sábado (13h-16h) (19h-24h)
Precio: 30€