La revolucionaria liberación femenina de los años 70’ en el brunch de Juno House
Somos conscientes que en Barcelona faltan espacios especiales pensados para disfrutar en familia y amigos los fines de semana, por eso hoy os traemos una propuesta de Juno House de lo más interesante y reveladora. La inauguración de su propuesta gastronómica Juno Brunch 70’s Chic, un nuevo concepto diseñado al más puro estilo neoyorquino e inspirado en revolucionaria liberación femenina de los años 70’, donde se podrá disfrutar de Juno House en compañía de familia y amigos.
¿Conocías Juno House? Se trata de la comunidad de mujeres y networking más grande del país, y se ha posicionado como el principal player de Barcelona en cuanto a oferta cultural, ocio, gastronomía y wellness, apostando por el work-life balance. La finalidad principal es defender el espíritu de ‘Mujer a Mujer’, defender el talento femenino y fomentar una combinación armoniosa de vida personal y profesional.
Ahora el club quiere crear un lugar de reunión inclusivo para todos, haciendo de un brunch, algo mucho más que un brunch. El espacio contará con una buena selección de música en directo emitida por varios artistas emergentes y ofrecerá clases de yoga, pilates o barre en Juno Studio. Y también, habrá actividades divertidas y entretenidas para los más pequeños en el espacio Little Juno con temática Disney, y los más foodies podrán deleitarse de Juno Brunch 70’s Chic, una excelente oferta gastronómica inspirada en los clásicos platos neoyorquinos de la época.
Nosotros hemos tenido la oportunidad de probar el Juno Brunch 70’s Chic de primera mano y poder visitar Juno House, una auténtica joya escondida en plena ciudad. El edificio, un antiguo taller de coches, parece sacado de una película de Wes Anderson. La decoración del espacio está cuidada hasta el último detalle, y el ambiente que se respira es muy especial, sin duda es un rincón imprescindible que visitar.
Juno Brunch 70’s Chic comienza con un cocktail o mocktail de bienvenida para ir calentando motores. Una vez ya estuvimos sentadas en nuestro sitio, y con una atención impecable, comenzamos a disfrutar de esta experiencia.
De primero nos sirvieron unos cuadraditos de polenta especialidad del chef. A continuación pasamos a los tres platos principales, tacos vegetarianos de desayuno, una opción muy fresca, un sándwich de pulled pork en pan de brioche casero, con esa mezcla de dulce-salado que nunca falla, y nuestro favorito, la tostada de calabaza con cebolla caramelizada y queso vegano, ¡brutal! Como acompañante, sirven en distintos boles, crispy bacon, patata asada rosemary y wok de ensalada.
Como guinda del pastel, nunca mejor dicho, llega el postre. Se trata de una degustación de tres opciones dulces, una clásica NYC cheesecake, que se mimetiza con el ambiente de Juno Brunch 70’s Chic, un helado sundae y la muy americana super chocolate cake.
Por el momento, este concepto se celebrará un sábado al mes, por ahora está programado el 25 de noviembre y el 30 de diciembre, con la idea de abrir de forma semanal a partir de 2024. Según explica su CEO y fundadora, NatalieBatlle: “la decisión de abrir los sábados a toda la ciudad forma parte de la estrategia del club por seguir consolidando el proyecto Juno House y convertirnos en el espacio referente en Barcelona, ampliando la oferta cultural de la ciudad y fomentando así el ocio y la conciliación familiar”
Juno cafe
La entrada de adulto tiene un coste de 6 euros que incluye un cocktail de autor, live music, acceso a las actividades infantiles y una amplia gastronomía típica de los años 70’ en West Village, Nueva York, con un precio de 28 €.
¡No os podéis perder este planazo! Para poder reservar debéis registraros a través de este enlace.
Datos de interés:
Qué: Juno Brunch 70’s Chic
Dónde: C. de Aribau, 226, Barcelona
Cuándo: un sábado al mes.
Contacto: [email protected]
Más información: web
