Los mejores brunch de Barcelona

 21 octubre, 2019      por Isa Mosquera

Dónde llevar a cabo el plan dominguero por excelencia

He aquí la lista de nuestros lugares favoritos para hacer un brunch, eso que probablemente inventó alguien que se despertaba demasiado tarde para desayunar pero demasiado pronto para comer. Con el tiempo, se ha convertido que en la excusa perfecta para ponerte tibio después de haber dormido a pierna suelta o para recuperarte de una resaca mortal. El brunch es el mix perfecto que nos permite dormir hasta tarde, despertar sólo para comer, desayunar mientras comemos sin tener que decidir entre dulce o salado y si se presta, con un cocktail en la mano.

Antes de empezar, debéis partir de la base de que todos los lugares que aparecen en este artículo tienen ciertos puntos en común: por un lado son lo que llamaríamos sitios cuquis, con una decoración cuidada al detalle que va muy a juego con la tostada de aguacate, y por otro, que en general los precios oscilan entre los 15-20 euros.

1. Granja Petitbo

La Granja Petitbo, con dos encantadores local situado en pleno Eixample, nació de la decisión de sus dueños de dar un cambio radical a sus vidas y crear una granja inspirada en los diferentes sitios que habían ido encontrando en sus viajes. Sin duda han conseguido crear una atmósfera cálida y amigable para disfrutar del venerado brunch. Podréis elegir entre una gran variedad de platos: tortitas, burgers, tostadas, pasteles, sandwiches, o huevos (benedictinos o rancheros) y además cuentan con una carta de zumos buenísimos.

Qué: Granja Petitbo | Dónde: Passeig de Sant Joan, 82 / Mallorca, 194 | Horario: LU-MI 9:00 – 23:30 h, JU-VI 9:00 – 00:00 h, SA 10:00 – 00:00 h y DO 10:00 – 23:30 h | Más información: Página web / Instagram

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2. Milk

Escondido entre las callejuelas del Gòtic se encuentra el local que trajo hace ya más de 11 años el clásico brunch americano a la Ciudad Condal, el Milk, y que a día de hoy es el que cuenta con el ambiente más internacional. Todo ello gracias a Paul y a Rebeca, que tras una larga temporada en USA y con muy pocas ganas de volver a su Irlanda natal, fijaron Barcelona como destino. Todos los días sirven menú de brunch, de 9 a 16:30h, teniendo como platos estrella los clásicos huevos benedict, los pancakes y la breakfast burger (empezando con fuerza el día), todo ello siempre acompañados por sus brutales cocktails triunfando el Nicky Lauda Saua y el Berry Caipirinha. Pero, eh, que tienen también cócteles de diseño, smoothies, bagels o ensaladas. Vamos, que te pondrás las botas y no tendrás más remedio que volver para seguir catando más opciones de brunch.

Qué: Milk | Dónde: Carrer d’en Gignàs, 21 | Horario de brunch: 09.00 – 14.30| Más información: página webFacebookTwitterInstagram

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3. Trópico

Como su propio nombre indica, el concepto de Trópico es llevarte a dar una vuelta al mundo a través de los sabores de los trópicos. Podréis disfrutar de unas arepas con perico como lo hacen en el Caribe, un bowl de la amazónica açaí con granola casera y frutos del bosque o un plato de frutas tropicales sin olvidarnos de los clásicos huevos benedict o pancakes americanos. No os olvidéis de probar sus coloridos zumos, el lassi de mango con cardamomo, el agua fresca de sandía con agua de coco o su estrella, el puré de trópico con papaya, piña y maracuyá. El espacio habla por sí solo, su luz transmite una tranquilidad estupenda y te dan ganas de quedarte horas y horas entre cafés, zumos y platos tropicales.

Qué: Trópico Barcelona | Dónde: Marques de Barberà, 24 | Horario: DO-JU de 10:00 h a 00:00 h y VI-SA de 10:00 h a 02:00 h | Más información: Página web / Facebook / Instagram

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4. Ugot Bruncherie 

Esta cafetería de estilo parisino está regentada por la israelí Adi Nachson, que estudió en la famosa escuela Hoffman. Ofrecen un menú de brunch muy completo con aportaciones de distintas gastronomías: dolmas de Líbano, huevos benedict de cochinita pibil, shakshuka, la pagesada (que son dos huevos fritos servidos con chorizo gallego y pan de pagès) y así un sinfín de invenciones deliciosas que ver aquí.

Por si no lo sabías, ugot significa pastel en hebreo, por lo que queda muy claro que su especialidad es la repostería y más concretamente sus cheesecake. No puedes dejar de añadir alguna de estos dulces caseros a tu brunch para aportar ese toque goloso y tan necesario. Son muy creativos en sus recetas y tienen cheesecakes de espresso y avellana caramelizada o la de dátil, manzana caramelizada y cristales de caramelo.

Qué: Ugot Bruncherie | Dónde: Carrer Viladomat, 138 | Horario: L cerrado | M – D: 09.00 – 21.00  | Más información:  Página web / Facebook / Instagram

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5. Brunch & Cake

Lo que empezó con una pequeña tienda muy cuqui en Enric Granados sirviendo cupcakes y tartas de colores, ahora es todo un imperio en Barcelona, con 5 locales en la ciudad que están hasta los topes siempre. Es el Brunch & Cake inicial, el Brunch & Cake Roselló y el Brunch & Cake by the Sea los que cuentan con un menú diario de brunch más que recomendable y con una presentación siempre muy cuidada y colorida, perfecta para subir a Instagram. Si os queréis tomar un gofre servido en una pala, una buena carrot cake o una ensalada en media maceta acompañado de un zumo bien refrescante este es vuestro lugar.

Qué: Brunch & Cake| Dónde: BRUNCH & CAKE – C/Enric Granados, 19, BRUNCH & CAKE Rosselló –  C/Rosselló, 189, y BRUNCH & CAKE by the sea – Passeig Joan de Borbó, 5   | Horario: todos los días de 10.00 a 21.00 | Más información: página webFacebookInstagram

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Matcha Pancake con plátano, pera pochada, nicecream de banana/cacao, pistacho y yogurt vegano de fresa.

6. Picnic

En el barrio del Born y a un paso del Parque de la Ciutadella, tenemos el Picnic, quizás un pelín más caro que el resto de las opciones, pero la calidad y el cuidado de todos sus platos elaborados con productos frescos valen muy mucho la pena. Es un local bastante pequeñito, pero con muchísima luz, creando un ambiente muy agradable y familiar. Sirven un estupendo menú de brunch de viernes a domingo súper variado, podéis cotillear en la web de Picnic el menú. No os podéis ir sin probar su french toast, su Big Papa Burger, el New York Cheesecake o alguno de sus fantásticos cócteles. A este respecto, os recomendamos el Pink Lemonade con Vodka (¡buenísimo!) o la clásica Mimosa.

Qué: Picnic | Dónde: Carrer Comerç 1 | Horario de brunch: LU-VI mediodía de 10:30 h a 16:00 h / SA-DO 10:30 h a 17:00 h | Más información: página webFacebook

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7. Caravelle

A un paso del MACBA en pleno Raval, donde antes estaba la Bodega Fortuny, nos encontramos con el Caravelle, un gastropub de decoración minimalista donde podréis disfrutar de un señor brunch todos los días de la semana. Platos con toques internacionales preparados con productos de proximidad, de los que destacamos la french toast de coco con fresas y helado y los huevos al horno estilo marroquí, ¡no fallaréis! Además, producen su propia craft beer, y el café tiene una calidad excepcional, teniendo como proveedor principal a Nømad Coffee.

Qué: Caravelle | Dónde: Carrer Pintor Fortuny 31 | Horario: LU 9:30 h – 17:30 h, MA-VI 9:30 – 1:00 h, SA 10:00 – 1:00 h y DO 10:o0 – 17:30 h | Más información: página webFacebookTwitterInstagram

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8. Bacanal Café

Bacanal Café, situado cerca de Urgell, se propuso combinar el modelo de cocina non-stop con el de galería de arte. El resultado es un local de diseño agradable y minimalista donde poder disfrutar de obras de artistas locales mientras tomamos un delicioso café. Tienen la cocina abierta todo el día para que puedas disfrutar de sus fantásticos platos, pero cuentan con platos especiales de brunch. Os recomendamos los deliciosos pancakes caseros con sirope de arce y fruta fresca y el sandwich Gran Montecristo hecho con cheddar, jamón, mostaza inglesa, mermelada de fresa y todo bañado en huevo y mantequilla.

Qué: Bacanal Café | Dónde: Carrer Sepúlveda, 164 | Horario: LU-MA cerrado; MI de 11:00 h a 23:00 h; JU-VI de 23:00 h a 23:45 h; SA de 10:00 h a 23:45 h y DO de 10:o0 a 16:00 h | Más información: FacebookInstagram

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Foto de Sion Fullana

9. OMA Bistró

OMA Bistró, situado en el cruce de Casanova con Consell de Cent, se ha convertido en uno de los clásicos barceloneses para disfrutar de un brunch. Sus dueños buscaban crear un local muy sencillo pero con un aspecto sincero y auténtico a la vez, y han conseguido construir un agradable local con aire industrial con una bici presidiendo el lugar. Se definen como un bistró actual, clásico pero moderno, para aquellos que les gusta probar sabores nuevos y rememorar los de toda la vida. Cuentan con menú de brunch los sábados y domingos de 10 a 16 h, dónde os será difícil elegir entre dulce o salado ya que las tartas artesanales en plena entrada (a las que no podréis quitarle ojo) os pondrán difícil la elección, aunque las croquetas de rabo de toro son imprescindibles. Además han apostado por la craft beer y el café de calidad.

Qué: OMA Bistró | Dónde: Carrer del Consell de Cent, 227 | Horario: LU-VI 09:00 – 21:00 h, SA-DO 10:00 – 19:00 h | Más información: FacebookInstagram

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10. The Benedict

The Benedict es una referencia cuando hablamos de tomarnos unos buenos huevos benedictine, el plato estrella del ritual de cualquier brunch. Los podréis acompañar de bacon, salmón, espinacas e, incluso a la riojana ¡con queso cheddar y chorizo frito! Eso sí, siempre servidos sobre un english muffin y bañados en salsa holandesa. La carta del brunch incluye también platos típicos anglosajones como el english breakfast con sus huevos, bacon, salchicha, alubias y demás, unas deliciosas tortitas o las distintas opciones de omelettes.

Huelga decir que el dulce merece mención aparte. Puedes elegir entre: tortitas con frutos rojos, nutella o plátano, french toast, muesli y su oreo cheesecake o la tentación de chocolate (una invención diabólica a medio camino entre el coulant y la tarta de chocolate). ¿Lo mejor? La certeza de que en The Benedict todo esto es casero, hecho al momento y con mucho amor.

Qué: The Benedict | Dónde: Carrer d’en Gignàs, 23 | Horario: LU y VI de 09:00 h a 16:30 h, MA-JU de 09:00 h a 16:00 h, SA-DO de 09:00 h a 17:00h | Más información: página webFacebookInstagram

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Pues hasta aquí los mejores brunch de Barcelona, ahora ya sabéis donde ir a disfrutar del plan dominguero por excelencia, después de haber dormido cual oso pardo o para pasar la resaca de la mejor manera posible.
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