Demasié

 1 septiembre, 2017      por Pau Roigé Gargallo

¿Quién puede resistir los rolls recién hechos?

A veces, andando por Barcelona te entra gula. Tienes esa necesidad de saciar tu hambre inexistente con un dulce. Te ahorraremos entrar en la (demasiado) típica pastelería llena de productos congelados presentándote a Demasié. Conocidos por sus rolls, lo hacen todo en su obrador, y entra tanto por la vista como por el olor y el sabor…

Escaparate

Ver esto en el escaparate… y entrar. ¡Mirad que rolls!

Esta pastelería situada en el Carrer Princesa, en el Born, abrió hace ya diez años, pero cuando vayas a visitarla quizás no te suene haberla visto. Esto es porque cambiaron totalmente de imágen y de especialidades el febrero de este año. Con sus enormes ventanales donde exponen sus rolls, y sus enormes ilustraciones en las paredes, es imposible no parase si pasas por delante.

Cinnamon roll

El cinnamon roll, la estrella de Demasié

Sin más dilaciones, vamos a hablar sobre sus rolls. Hacen más de una docena de clases diferentes, para todos los gustos. También hace falta decir que cuatro veces a la semana hacen rolls veganos!

El roll de canela, el clásico, es el más vendido, y no nos extraña. Tuvimos la suerte de llegar cuando sacaban una bandeja recién hecha… suaves, esponjosos y calentitos. Se deshacen a la boca, y se te hace corto el momento de comértelo.

Tienen otros sabores como Oreo, maracuyá, Nutella, arándanos… uno que nos encantó fue el de frambuesa: muy dulce pero conservando el sabor a fruta. Se nota que están hechos allí mismo.

Cookie de avellanas y chocolate

En Demasié hacen unas cookies excelentes. Aquí la de avellanas y chocolate con leche

También tienen otras pastas. Hacen unas cookies buenísimas (probamos la de avellana con chocolate con leche y suerte que lo hicimos), cupcakes, pasteles… seguro que encuentras algo que te alegre la tarde.

Cold brew

El cold brew con leche de almendra está delicioso

Y para los cafeteros, ahora que aún hace calor, probad el cold brew, un acompañante perfecto para los rolls.

¡Mirad los videos y fotos que hacen cada día en su Facebook si aún no estáis convencidos! Ah, ¡y también tienen una mini tienda de merchandising con cosas interesantes!

Fotografías de: Gemma Ortís

Datos de interés

Qué: Demasié

Cuándo: L – J: 08:00 – 21:00h | V – D: 08:00 – 22:00h

Dónde: Carrer Princesa, 28

Precio: 2,5€ por un cinnamon roll

Contacto: 932 69 11 80 | info@demasie.es

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Strata Bakery

Pasteles para todos en l'Eixample De pastelerías hay muchas en Barcelona. Es facil entrar en un sitio y comprarte una pasta o un trozo de pastel. Lo que es un poco más difícil es encontrar los verdaderos templos, los que hacen sus dulces a diario a escasos metros de donde se vende el producto final. Por eso os ahorramos alguna búsqueda de Google y te presentamos a Strata Bakery, un oasis para los más golosos. [caption id="attachment_15376" align="aligncenter" width="700"] Uno…

Meublé

Meublé: Talleres DIY! En pleno corazón del Barri de Gràcia se encuentra un local que desde fuera parece una cafetería, sin embargo, en la medida en la que nos adentramos podemos ver que se trata de una tienda de muebles vintage. Esta particular tienda, a parte de vender muebles restaurados y modernizados, por la propietaria Claudia, ofrece talleres de Do It Yourself para que aprendáis la técnica de tejido macramé y así poder elaborar bien un colgador de maceta, una…

Bubbolitas

Bubbolitas, más que un bubble tea Pocas modas orientales consiguen sobrevivir en occidente, sin embargo, parece que la del bubble tea taiwanés es una de las que ha llegado para quedarse. Y ya era hora de que llegara a Europa... El bubble tea es un batido de té con leche o frutas al que se añaden unas divertidas bolitas de tapioca, un derivado de la yuca, que son tan curiosas para comer como lo son para usar como munición de la cervatana…