Demasié

 24 octubre, 2019      por Pau Roigé Gargallo

¿Quién puede resistir los rolls recién hechos?

A veces, andando por Barcelona te entra gula. Tienes esa necesidad de saciar tu hambre inexistente con un dulce. Te ahorraremos entrar en la (demasiado) típica pastelería llena de productos congelados presentándote a Demasié. Conocidos por sus rolls, lo hacen todo en su obrador, y entra tanto por la vista como por el olor y el sabor…

Escaparate

Ver esto en el escaparate… y entrar. ¡Mirad que rolls!

Esta pastelería situada en el Carrer Princesa, en el Born, abrió hace ya diez años, pero cuando vayas a visitarla quizás no te suene haberla visto. Esto es porque cambiaron totalmente de imágen y de especialidades el febrero de este año. Con sus enormes ventanales donde exponen sus rolls, y sus enormes ilustraciones en las paredes, es imposible no parase si pasas por delante.

Cinnamon roll

El cinnamon roll, la estrella de Demasié

Sin más dilaciones, vamos a hablar sobre sus rolls. Hacen más de una docena de clases diferentes, para todos los gustos. También hace falta decir que cuatro veces a la semana hacen rolls veganos!

El roll de canela, el clásico, es el más vendido, y no nos extraña. Tuvimos la suerte de llegar cuando sacaban una bandeja recién hecha… suaves, esponjosos y calentitos. Se deshacen a la boca, y se te hace corto el momento de comértelo.

Tienen otros sabores como Oreo, maracuyá, Nutella, arándanos… uno que nos encantó fue el de frambuesa: muy dulce pero conservando el sabor a fruta. Se nota que están hechos allí mismo.

Cookie de avellanas y chocolate

En Demasié hacen unas cookies excelentes. Aquí la de avellanas y chocolate con leche

También tienen otras pastas. Hacen unas cookies buenísimas (probamos la de avellana con chocolate con leche y suerte que lo hicimos), cupcakes, pasteles… seguro que encuentras algo que te alegre la tarde.

Cold brew

El cold brew con leche de almendra está delicioso

Y para los cafeteros, ahora que aún hace calor, probad el cold brew, un acompañante perfecto para los rolls.

¡Mirad los videos y fotos que hacen cada día en su Facebook si aún no estáis convencidos! Ah, ¡y también tienen una mini tienda de merchandising con cosas interesantes!

Fotografías de: Gemma Ortís

Datos de interés

Qué: Demasié

Cuándo: L – J: 08:00 – 21:00h | V – D: 08:00 – 22:00h

Dónde: Carrer Princesa, 28

Precio: 2,5€ por un cinnamon roll

Contacto: 932 69 11 80 | [email protected]

Más info: web | facebook | instagram

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