Strata Bakery

 22 diciembre, 2017      por Pau Roigé Gargallo

Pasteles para todos en l’Eixample

De pastelerías hay muchas en Barcelona. Es facil entrar en un sitio y comprarte una pasta o un trozo de pastel. Lo que es un poco más difícil es encontrar los verdaderos templos, los que hacen sus dulces a diario a escasos metros de donde se vende el producto final. Por eso os ahorramos alguna búsqueda de Google y te presentamos a Strata Bakery, un oasis para los más golosos.

Strata Bakery

Uno de sus mejores pasteles es el Ramón Novarro

En 2010 se instalaron en l’Eixample y desde entonces que no han parado de hacer lo que mejor saben hacer. Lo mejor de todo es que piensan en todo el mundo. Tienen opciones veganas, bajas en gluten y para todos los gustos; además, si quieres un pastel entero con alguna especificación en concreto (intolerancias, alergias, bajo en azúcar, etc.) ellos estarán más que encantados de hacertelo.

Strata Bakery

Nada más entrar te encuentras un mostrador con sus creaciones y un local encantador

Nosotros tuvimos la suerte de probar algunos pasteles y la verdad es que es difícil quedarse con uno. Por ejemplo, uno de sus pasteles estrella es el Ramón Novarro, una receta de origen uruguayo. Entre otras cosas lleva chocolate, nata, dulce de leche y fresas. Este último ingrediente lo cambian según la temporada. Cuando fuimos llevaba albaricoque y nos encantó. Se nota mucho la gran experiencia que tienen, ¡estaba de muerte!

Si prefieres algo vegano, ve a por el banoffee y te quedarás pasmado de lo impresionante que es. Está hecho con plátano al limón, dulce de leche (hecho con soja) y nata y chocolate vegetales.

Si quieres algo menos dulce, con un toque ácido, no te lo pienses dos veces y prueba el lemon pie; es una opción segura.

Strata Bakery

Un trozo de banoffee a punto de ser devorado

Cuando pruebes una porción de los pasteles seguramente querrás uno entero. Como hemos dicho, se pueden encargar al gusto. Además tienen diferentes medidas. Para ir sobre seguro, haz el pedido con dos días de antelación.

También hace falta mencionar que tienen una amplia oferta de desayunos, brunchs y smoothies, por lo que todo el mundo encontrará algo que le apetezca. Para comer también tienen muchas cosas, entre ellas unas empanadas artesanales con una pinta genial.

Por si fuera poco, a parte de todo lo que hacen ellos, durante la semana van teniendo donuts de la ya famosa Donutería, una fantástica elección.

Strata Bakery

En Strata Bakery hacen un lemon pie espectacular

Si miras lo que Strata Bakery cuelgan en Facebook vas a tener aún más ganas de ir, así que no te lo pienses demasiado y ve a pasar un rato tranquilo, agradable y dulce en Strata Bakery.

Datos de interés:

Qué: Strata Bakery.

Cuándo: de 9 h a 21 h.

Dónde: Carrer Provença, 158.

Precio: Trozo de tarta entre 3,7 y 4,10€ | Tres porciones por 11€ | Pastel entero entre 30€ y 46€.

Contacto: 934 511 309 | Mail | Facebook

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